पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
| क्यालोरी मान | 49०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 2.9% | 5.9% | 3437 g |
| प्रोटीन | 0.6 g | 76 g | 0.8% | 1.6% | 12667 g |
| बोसो | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.4% | 56000 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 10.9 g | 219 g | 5% | 10.2% | 2009 g |
| Alimentary फाइबर | 1.6 g | 20 g | 8% | 16.3% | 1250 g |
| पानी | 86.3 g | 2273 g | 3.8% | 7.8% | 2634 g |
| खरानी | 0.5 g | ~ | |||
| भिटामिन | |||||
| भिटामिन ए, आरई | .64 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 7.1% | 14.5% | 1406 g |
| भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.02 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 1.3% | 2.7% | 7500 g |
| भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.02 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 1.1% | 2.2% | 9000 g |
| भिटामिन B5, pantothenic | 0.092 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 1.8% | 3.7% | 5435 g |
| भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.054 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 2.7% | 5.5% | 3704 g |
| भिटामिन बी f, फोलेट | .2 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 0.5% | 1% | 20000 g |
| भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 4 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 4.4% | 9% | 2250 g |
| भिटामिन पीपी, सं | 0.6 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 3% | 6.1% | 3333 g |
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| पोटेशियम, K | 140 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 5.6% | 11.4% | 1786 g |
| क्याल्सियम, Ca | 10 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 1% | 2% | 10000 g |
| म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 6 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 1.5% | 3.1% | 6667 g |
| सोडियम, ना | 2 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 0.2% | 0.4% | 65000 g |
| सल्फर, S | 6 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 0.6% | 1.2% | 16667 g |
| फास्फोरस, पी | 12 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 1.5% | 3.1% | 6667 g |
| तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
| फलाम, फे | 0.3 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 1.7% | 3.5% | 6000 g |
| मैंगनीज, Mn | 0.052 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 2.6% | 5.3% | 3846 g |
| कपर, क्यू | .40 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 4% | 8.2% | 2500 g |
| जिंक, Zn | 0.08 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 0.7% | 1.4% | 15000 g |
| आवश्यक एमिनो एसिडहरू | |||||
| आर्जिनिन * | 0.023 g | ~ | |||
| भेलिन | 0.022 g | ~ | |||
| हिस्टिडाइन * | 0.01 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.018 g | ~ | |||
| ल्युसिन | 0.035 g | ~ | |||
| lysine | 0.042 g | ~ | |||
| methionine | 0.003 g | ~ | |||
| threonine | 0.022 g | ~ | |||
| Tryptophan | 0.011 g | ~ | |||
| फेनिलालाइन | 0.025 g | ~ | |||
| बदल्न सकिने एमिनो एसिडहरू | |||||
| alanine | 0.03 g | ~ | |||
| एस्सारिक एसिड | 0.137 g | ~ | |||
| glycine | 0.019 g | ~ | |||
| ग्लुटामिक एसिड | 0.061 g | ~ | |||
| Proline | 0.036 g | ~ | |||
| सिरिन | 0.034 g | ~ | |||
| उत्तेजक tyrosine | 0.014 g | ~ | |||
| cysteine | 0.002 g | ~ | |||
| संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू | |||||
| संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू | 0.007 g | अधिकतम १०० г | |||
| १:: ० पाल्मिटिक | 0.006 g | ~ | |||
| १:: ० स्टेरिन | 0.001 g | ~ | |||
| मोनोसैचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू | 0.043 g | न्यूनतम १.16.8..XNUMX डिग्री | 0.3% | 0.6% | |
| १:: १ ओलेइन (ओमेगा 18) | 0.043 g | ~ | |||
| पॉलीअनस्याचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू | 0.02 g | 11.2 देखि 20.6 सम्म | 0.2% | 0.4% | |
| १:: २ लिनोलिक | 0.02 g | ~ | |||
| ओमेगा-6 फैटी एसिड | 0.02 g | 4.7 देखि 16.8 सम्म | 0.4% | 0.8% |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
- कप, आधा = १ g० g (२.247.२ किलोमिटर)
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