पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
क्यालोरी मान | 37०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 2.2% | 5.9% | 4551 g |
प्रोटीन | 0.89 g | 76 g | 1.2% | 3.2% | 8539 g |
बोसो | 0.35 g | 56 g | 0.6% | 1.6% | 16000 g |
कार्बोहाइड्रेट | 6.05 g | 219 g | 2.8% | 7.6% | 3620 g |
Alimentary फाइबर | 2.8 g | 20 g | 14% | 37.8% | 714 g |
पानी | 89.21 g | 2273 g | 3.9% | 10.5% | 2548 g |
खरानी | 0.69 g | ~ | |||
भिटामिन | |||||
भिटामिन ए, आरई | .261 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 29% | 78.4% | 345 g |
अल्फा क्यारोटीन | .682 XNUMX.। Μg | ~ | |||
बीटा क्यारोटीन | 2.793 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 55.9% | 151.1% | 179 g |
Lutein + Zeaxanthin | .1415 XNUMX.। Μg | ~ | |||
भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.016 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 1.1% | 3% | 9375 g |
भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.067 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 3.7% | 10% | 2687 g |
भिटामिन बी,, कोलाइन | 10.6 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 2.1% | 5.7% | 4717 g |
भिटामिन B5, pantothenic | 0.234 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 4.7% | 12.7% | 2137 g |
भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.161 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 8.1% | 21.9% | 1242 g |
भिटामिन बी f, फोलेट | .20 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 5% | 13.5% | 2000 g |
भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 9.6 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 10.7% | 28.9% | 938 g |
भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 0.12 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 0.8% | 2.2% | 12500 g |
भिटामिन के, फाइलोक्विनोन | .4.4 XNUMX.। Μg | .120 XNUMX.। Μg | 3.7% | 10% | 2727 g |
भिटामिन पीपी, सं | 0.495 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 2.5% | 6.8% | 4040 g |
बीटाइन | 0.2 मिलीग्राम | ~ | |||
म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
पोटेशियम, K | 241 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 9.6% | 25.9% | 1037 g |
क्याल्सियम, Ca | 22 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 2.2% | 5.9% | 4545 g |
म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 13 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 3.3% | 8.9% | 3077 g |
सोडियम, ना | 1 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 0.1% | 0.3% | 130000 g |
सल्फर, S | 8.9 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 0.9% | 2.4% | 11236 g |
फास्फोरस, पी | 19 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 2.4% | 6.5% | 4211 g |
तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
फलाम, फे | 0.44 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 2.4% | 6.5% | 4091 g |
मैंगनीज, Mn | 0.187 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 9.4% | 25.4% | 1070 g |
कपर, क्यू | .82 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 8.2% | 22.2% | 1220 g |
सेलेनियम, Se | .0.4 XNUMX.। Μg | .55 XNUMX.। Μg | 0.7% | 1.9% | 13750 g |
जिंक, Zn | 0.22 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 1.8% | 4.9% | 5455 g |
पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 3.3 g | अधिकतम १०० г | |||
आवश्यक एमिनो एसिडहरू | |||||
आर्जिनिन * | 0.049 g | ~ | |||
भेलिन | 0.038 g | ~ | |||
हिस्टिडाइन * | 0.017 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.035 g | ~ | |||
ल्युसिन | 0.05 g | ~ | |||
lysine | 0.033 g | ~ | |||
methionine | 0.011 g | ~ | |||
threonine | 0.027 g | ~ | |||
Tryptophan | 0.013 g | ~ | |||
फेनिलालाइन | 0.035 g | ~ | |||
बदल्न सकिने एमिनो एसिडहरू | |||||
alanine | 0.037 g | ~ | |||
एस्सारिक एसिड | 0.095 g | ~ | |||
glycine | 0.033 g | ~ | |||
ग्लुटामिक एसिड | 0.155 g | ~ | |||
Proline | 0.032 g | ~ | |||
सिरिन | 0.035 g | ~ | |||
उत्तेजक tyrosine | 0.03 g | ~ | |||
cysteine | 0.008 g | ~ | |||
संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू | |||||
संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू | 0.072 g | अधिकतम १०० г | |||
१२: ० लौरिक | 0.002 g | ~ | |||
१:: ० मिरिस्टिक | 0.001 g | ~ | |||
१:: ० पाल्मिटिक | 0.062 g | ~ | |||
१:: ० स्टेरिन | 0.007 g | ~ | |||
मोनोसैचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू | 0.026 g | न्यूनतम १.16.8..XNUMX डिग्री | 0.2% | 0.5% | |
१:: १ पाल्मिटोलिक | 0.002 g | ~ | |||
१:: १ ओलेइन (ओमेगा 18) | 0.024 g | ~ | |||
पॉलीअनस्याचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू | 0.147 g | 11.2 देखि 20.6 सम्म | 1.3% | 3.5% | |
१:: २ लिनोलिक | 0.055 g | ~ | |||
१:: ino लिनोलेनिक | 0.092 g | ~ | |||
ओमेगा-3 फैटी एसिड | 0.092 g | 0.9 देखि 3.7 सम्म | 10.2% | 27.6% | |
ओमेगा-6 फैटी एसिड | 0.055 g | 4.7 देखि 16.8 सम्म | 1.2% | 3.2% |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
- कप, क्युब्स = १205 g (.75.9 XNUMX..XNUMX kCal)
ठूलो fruited कद्दू, सबै किस्महरु, नुन बिना पकाएको भिटामिन र खनिजहरूमा धनी: भिटामिन ए - २,,29%, बीटा क्यारोटीन - ,०,55,9%
- भिटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, छाला र आँखा स्वास्थ्य, र प्रतिरक्षा कायम गर्नका लागि जिम्मेवार छ।
- बी-कैरोटीन प्रोविटामिन ए हो र एन्टिऑक्सिडन्ट गुणहरू राख्दछ। M एमसीजी बीटा क्यारोटीन १ एमसीजी भिटामिन एको बराबर छ।
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