पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
| क्यालोरी मान | 13०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 0.8% | 6.2% | 12954 g |
| प्रोटीन | 0.6 g | 76 g | 0.8% | 6.2% | 12667 g |
| बोसो | 0.02 g | 56 g | 280000 g | ||
| कार्बोहाइड्रेट | 1.9 g | 219 g | 0.9% | 6.9% | 11526 g |
| Alimentary फाइबर | 1.2 g | 20 g | 6% | 46.2% | 1667 g |
| पानी | 95.32 g | 2273 g | 4.2% | 32.3% | 2385 g |
| खरानी | 0.96 g | ~ | |||
| भिटामिन | |||||
| भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.029 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 1.9% | 14.6% | 5172 g |
| भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.022 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 1.2% | 9.2% | 8182 g |
| भिटामिन B5, pantothenic | 0.144 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 2.9% | 22.3% | 3472 g |
| भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.038 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 1.9% | 14.6% | 5263 g |
| भिटामिन बी f, फोलेट | .4 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 1% | 7.7% | 10000 g |
| भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 8.5 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 9.4% | 72.3% | 1059 g |
| भिटामिन पीपी, सं | 0.39 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 2% | 15.4% | 5128 g |
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| पोटेशियम, K | 170 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 6.8% | 52.3% | 1471 g |
| क्याल्सियम, Ca | 24 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 2.4% | 18.5% | 4167 g |
| म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 11 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 2.8% | 21.5% | 3636 g |
| सोडियम, ना | 238 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 18.3% | 140.8% | 546 g |
| सल्फर, S | 6 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 0.6% | 4.6% | 16667 g |
| फास्फोरस, पी | 13 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 1.6% | 12.3% | 6154 g |
| तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
| फलाम, फे | 0.25 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 1.4% | 10.8% | 7200 g |
| मैंगनीज, Mn | 0.066 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 3.3% | 25.4% | 3030 g |
| कपर, क्यू | .26 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 2.6% | 20% | 3846 g |
| सेलेनियम, Se | .0.2 XNUMX.। Μg | .55 XNUMX.। Μg | 0.4% | 3.1% | 27500 g |
| जिंक, Zn | 0.7 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 5.8% | 44.6% | 1714 g |
| आवश्यक एमिनो एसिडहरू | |||||
| आर्जिनिन * | 0.014 g | ~ | |||
| भेलिन | 0.026 g | ~ | |||
| हिस्टिडाइन * | 0.004 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.032 g | ~ | |||
| ल्युसिन | 0.035 g | ~ | |||
| lysine | 0.02 g | ~ | |||
| methionine | 0.004 g | ~ | |||
| threonine | 0.017 g | ~ | |||
| Tryptophan | 0.003 g | ~ | |||
| फेनिलालाइन | 0.014 g | ~ | |||
| संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू | |||||
| संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू | 0.002 g | अधिकतम १०० г | |||
| १:: ० पाल्मिटिक | 0.001 g | ~ | |||
| मोनोसैचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू | 0.004 g | न्यूनतम १.16.8..XNUMX डिग्री | |||
| १:: १ ओलेइन (ओमेगा 18) | 0.004 g | ~ | |||
| पॉलीअनस्याचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू | 0.009 g | 11.2 देखि 20.6 सम्म | 0.1% | 0.8% | |
| १:: २ लिनोलिक | 0.009 g | ~ | |||
| ओमेगा-6 फैटी एसिड | 0.009 g | 4.7 देखि 16.8 सम्म | 0.2% | 1.5% |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
- कप (१ ″ क्युब्स) = १1 g (२१..146 केसीएल)
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