पोर्क र हेमको साथ सामग्री क्यानापे
| गहुँ रोटी | .30.0०.० (ग्राम) |
| मक्खन | .5.0०.० (ग्राम) |
| उमालेको र स्मोक्ड हैम | .15.0०.० (ग्राम) |
| चिसो उमालेको पोर्क | .20.0०.० (ग्राम) |
| काकडी अचार | .10.0०.० (ग्राम) |
तयारीको विधि
मक्खन को एक पतली तह संग तैयार रोटी को स्ट्रिप्स कभर गर्नुहोस्। पोर्क र हैम रोटी को किनारहरु संग स्ट्रिप्स मा राखिएको छ। बीच ककडी वा काली मिर्च र कटा जडी बूटी संग सजाइएको छ। यी canapes राई रोटी संग बनाउन सकिन्छ।
अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।
पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
| क्यालोरी मान | 354.9०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 21.1% | 5.9% | 474 g |
| प्रोटीन | 9.9 g | 76 g | 13% | 3.7% | 768 g |
| बोसो | 27.6 g | 56 g | 49.3% | 13.9% | 203 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 18 g | 219 g | 8.2% | 2.3% | 1217 g |
| जैविक एसिड | 0.09 g | ~ | |||
| Alimentary फाइबर | 0.06 g | 20 g | 0.3% | 0.1% | 33333 g |
| पानी | 29.5 g | 2273 g | 1.3% | 0.4% | 7705 g |
| खरानी | 2.3 g | ~ | |||
| भिटामिन | |||||
| भिटामिन ए, आरई | .60 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 6.7% | 1.9% | 1500 g |
| Retinol | 0.06 मिलीग्राम | ~ | |||
| भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.06 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 4% | 1.1% | 2500 g |
| भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.03 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 1.7% | 0.5% | 6000 g |
| भिटामिन बी,, कोलाइन | 20.5 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 4.1% | 1.2% | 2439 g |
| भिटामिन B5, pantothenic | 0.1 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 2% | 0.6% | 5000 g |
| भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.05 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 2.5% | 0.7% | 4000 g |
| भिटामिन बी f, फोलेट | .10.3 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 2.6% | 0.7% | 3883 g |
| भिटामिन डी, क्याल्सिफेरल | .0.01 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 0.1% | 100000 g | |
| भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 0.5 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 3.3% | 0.9% | 3000 g |
| भिटामिन एच, बायोटिन | .0.6 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 1.2% | 0.3% | 8333 g |
| भिटामिन पीपी, सं | 2.2434 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 11.2% | 3.2% | 892 g |
| Niacin | 0.6 मिलीग्राम | ~ | |||
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| पोटेशियम, K | 182.2 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 7.3% | 2.1% | 1372 g |
| क्याल्सियम, Ca | 17.1 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 1.7% | 0.5% | 5848 g |
| सिलिकन, सि | 0.8 मिलीग्राम | 30 मिलीग्राम | 2.7% | 0.8% | 3750 g |
| म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 21.4 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 5.4% | 1.5% | 1869 g |
| सोडियम, ना | 633.5 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 48.7% | 13.7% | 205 g |
| सल्फर, S | 22.4 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 2.2% | 0.6% | 4464 g |
| फास्फोरस, पी | 123.8 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 15.5% | 4.4% | 646 g |
| क्लोरीन, Cl | 318 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 13.8% | 3.9% | 723 g |
| तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
| फलाम, फे | 2.2 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 12.2% | 3.4% | 818 g |
| आयोडिन, I | .3.5 XNUMX.। Μg | .150 XNUMX.। Μg | 2.3% | 0.6% | 4286 g |
| कोबाल्ट, Co | .0.7 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 7% | 2% | 1429 g |
| मैंगनीज, Mn | 0.3136 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 15.7% | 4.4% | 638 g |
| कपर, क्यू | .51.1 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 5.1% | 1.4% | 1957 g |
| मोलिब्डेनम, मो। | .4.9 XNUMX.। Μg | .70 XNUMX.। Μg | 7% | 2% | 1429 g |
| क्रोम, सीआर | .0.8 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 1.6% | 0.5% | 6250 g |
| जिंक, Zn | 0.2856 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 2.4% | 0.7% | 4202 g |
| पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
| मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 0.08 g | अधिकतम १०० г |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
उमालेको सुँगुर र हेमको साथ क्यानपस भिटामिन र खनिजहरूमा धनी जस्तै: भिटामिन पीपी - ११,२%, फास्फोरस - १ 11,2%, क्लोरीन - १ 15,5%, फलाम - १२,२%, मैंगनीज - १,,13,8%
- भिटामिन पीपी ऊर्जा चयापचयको redox प्रतिक्रियाहरूमा भाग लिन्छ। अपर्याप्त भिटामिनको सेवन छालाको सामान्य राज्यको अवरोधको साथ, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल पथ र स्नायु प्रणालीको साथ हो।
- फस्फोरस धेरै शारीरिक क्रियाकलापहरूमा भाग लिन्छ, ऊर्जा चयापचय सहित, एसिड-बेस सन्तुलन नियमित गर्दछ, फस्फोलिपिड्स, न्यूक्लियोटाइड्स र न्यूक्लिक एसिडहरूको एक हिस्सा हो, हड्डी र दाँतको खनिजकरणको लागि आवश्यक छ। कमीले एनोरेक्सिया, एनीमिया, रिक्ट्समा पुर्याउँछ।
- क्लोरीन शरीरमा हाइड्रोक्लोरिक एसिडको गठन र स्रावको लागि आवश्यक छ।
- फलाम एन्जाइमहरू सहित विभिन्न प्रकारका प्रोटीनहरूको अंश हो। इलेक्ट्रोन, अक्सिजनको यातायातमा भाग लिन्छ, रिडोक्स प्रतिक्रियाहरूको कोर्स र पेरोक्सिडेसनको सक्रियता सुनिश्चित गर्दछ। अपर्याप्त उपभोगले हाइपोक्रोमिक एनीमिया, मायोग्लोबिन-अभावको अस्थिमा स्नायु मांसपेशीहरू, थकान बढेको, मायोकार्डियोपाथी, एट्रोफिक ग्यास्ट्रिटिसको कारण हुन्छ।
- मैंगनीज हड्डी र संयोजी ऊतकको गठनमा भाग लिन्छ, एमिनो एसिड, कार्बोहाइड्रेट, क्याटेकोमाइन्सको मेटाबोलिजममा सम्मिलित इन्जाइमहरूको अंश हो; कोलेस्ट्रॉल र न्यूक्लियोटाइडहरूको संश्लेषणको लागि आवश्यक। अपर्याप्त उपभोगको साथ विकासको गिरावट, प्रजनन प्रणालीमा गडबडी, हड्डीको ऊतकको नाजुकता, कार्बोहाइड्रेट र लिपिड मेटाबोलिज्मको विकारको साथ छ।
क्यालोरी सामग्री र रिसीप इG्ग्रिन्ट्सको रासायनिक सम्मिश्रण क्यानप उमालेको सुँगुर र हेम PER १०० g को साथ
- 235०१ केसीएल
- 661०१ केसीएल
- 510०१ केसीएल
- 510०१ केसीएल
- 16०१ केसीएल
टैग: कसरी पकाउने, क्यालोरी सामग्री 354,9 XNUMX, k केसीएल, रासायनिक संरचना, पौष्टिक मूल्य, के भिटामिन, खनिज, कसरी उमालेको सुँगुर र हेमको साथ क्यान्याप तयार गर्ने, नुस्खा, क्यालोरी, पोषक