सामग्री क्याभीयर र स्टेललेट स्टर्जनको साथ
| गहुँ रोटी | .30.0०.० (ग्राम) |
| मक्खन | .10.0०.० (ग्राम) |
| चुम सामन क्यावियार | .10.2०.० (ग्राम) |
| स्टेलेट स्टर्जन | .21.0०.० (ग्राम) |
| ककड़ी | .19.0०.० (ग्राम) |
तयारीको विधि
ब्रेडको पातलो तहले तयार पारिएको रोटीको पट्टि छोप्नुहोस्। स्टिलेट स्टर्जनको स्लाइसहरू राखिन्छ जसले गर्दा तिनीहरूले पूर्णरूपले रोटी छोप्दछन्। Caviar एक स्लाइड संग बीचमा राखिएको छ, ताजा काकडी र हरियो प्याज संग सजाइएको।
अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।
पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
| क्यालोरी मान | 253.5०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 15.1% | 6% | 664 g |
| प्रोटीन | 11.5 g | 76 g | 15.1% | 6% | 661 g |
| बोसो | 15.1 g | 56 g | 27% | 10.7% | 371 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 19 g | 219 g | 8.7% | 3.4% | 1153 g |
| जैविक एसिड | 0.02 g | ~ | |||
| Alimentary फाइबर | 0.2 g | 20 g | 1% | 0.4% | 10000 g |
| पानी | 42.9 g | 2273 g | 1.9% | 0.7% | 5298 g |
| खरानी | 0.4 g | ~ | |||
| भिटामिन | |||||
| भिटामिन ए, आरई | .200 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 22.2% | 8.8% | 450 g |
| Retinol | 0.2 मिलीग्राम | ~ | |||
| भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.08 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 5.3% | 2.1% | 1875 g |
| भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.06 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 3.3% | 1.3% | 3000 g |
| भिटामिन बी,, कोलाइन | 21 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 4.2% | 1.7% | 2381 g |
| भिटामिन B5, pantothenic | 0.2 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 4% | 1.6% | 2500 g |
| भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.06 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 3% | 1.2% | 3333 g |
| भिटामिन बी f, फोलेट | .11.5 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 2.9% | 1.1% | 3478 g |
| भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 2.7 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 3% | 1.2% | 3333 g |
| भिटामिन डी, क्याल्सिफेरल | .0.03 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 0.3% | 0.1% | 33333 g |
| भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 0.7 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 4.7% | 1.9% | 2143 g |
| भिटामिन एच, बायोटिन | .0.9 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 1.8% | 0.7% | 5556 g |
| भिटामिन पीपी, सं | 2.909 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 14.5% | 5.7% | 688 g |
| Niacin | 1 मिलीग्राम | ~ | |||
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| पोटेशियम, K | 190.2 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 7.6% | 3% | 1314 g |
| क्याल्सियम, Ca | 34.6 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 3.5% | 1.4% | 2890 g |
| सिलिकन, सि | 0.9 मिलीग्राम | 30 मिलीग्राम | 3% | 1.2% | 3333 g |
| म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 26.3 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 6.6% | 2.6% | 1521 g |
| सोडियम, ना | 218.6 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 16.8% | 6.6% | 595 g |
| सल्फर, S | 22.9 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 2.3% | 0.9% | 4367 g |
| फास्फोरस, पी | 158.1 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 19.8% | 7.8% | 506 g |
| क्लोरीन, Cl | 365.6 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 15.9% | 6.3% | 629 g |
| तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
| एल्युमिनियम, अल | .104.6 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फलाम, फे | 1.4 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 7.8% | 3.1% | 1286 g |
| आयोडिन, I | .0.7 XNUMX.। Μg | .150 XNUMX.। Μg | 0.5% | 0.2% | 21429 g |
| कोबाल्ट, Co | .1 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 10% | 3.9% | 1000 g |
| मैंगनीज, Mn | 0.3653 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 18.3% | 7.2% | 547 g |
| कपर, क्यू | .77 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 7.7% | 3% | 1299 g |
| मोलिब्डेनम, मो। | .6.6 XNUMX.। Μg | .70 XNUMX.। Μg | 9.4% | 3.7% | 1061 g |
| निकल, नी | .1.2 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फ्लोरिन, एफ | .149.9 XNUMX.। Μg | .4000 XNUMX.। Μg | 3.7% | 1.5% | 2668 g |
| क्रोम, सीआर | .13.7 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 27.4% | 10.8% | 365 g |
| जिंक, Zn | 0.3516 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 2.9% | 1.1% | 3413 g |
| पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
| स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू | 0.02 g | ~ | |||
| मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 0.6 g | अधिकतम १०० г | |||
| स्टेरोल्स | |||||
| कोलेस्ट्रोल | 17.4 मिलीग्राम | अधिकतम 300 मिलीग्राम |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
क्याभियार र स्टेलट स्टर्जनको साथ क्यानप्स भिटामिन र खनिजहरूमा धनी जस्तै: भिटामिन ए - २२,२%, भिटामिन पीपी - १,,22,2%, फास्फोरस - १,,%%, क्लोरीन - १ 14,5,%%, मैंगनीज - १,,19,8%, क्रोमियम - २,,15,9 %%
- भिटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, छाला र आँखा स्वास्थ्य, र प्रतिरक्षा कायम गर्नका लागि जिम्मेवार छ।
- भिटामिन पीपी ऊर्जा चयापचयको redox प्रतिक्रियाहरूमा भाग लिन्छ। अपर्याप्त भिटामिनको सेवन छालाको सामान्य राज्यको अवरोधको साथ, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल पथ र स्नायु प्रणालीको साथ हो।
- फस्फोरस धेरै शारीरिक क्रियाकलापहरूमा भाग लिन्छ, ऊर्जा चयापचय सहित, एसिड-बेस सन्तुलन नियमित गर्दछ, फस्फोलिपिड्स, न्यूक्लियोटाइड्स र न्यूक्लिक एसिडहरूको एक हिस्सा हो, हड्डी र दाँतको खनिजकरणको लागि आवश्यक छ। कमीले एनोरेक्सिया, एनीमिया, रिक्ट्समा पुर्याउँछ।
- क्लोरीन शरीरमा हाइड्रोक्लोरिक एसिडको गठन र स्रावको लागि आवश्यक छ।
- मैंगनीज हड्डी र संयोजी ऊतकको गठनमा भाग लिन्छ, एमिनो एसिड, कार्बोहाइड्रेट, क्याटेकोमाइन्सको मेटाबोलिजममा सम्मिलित इन्जाइमहरूको अंश हो; कोलेस्ट्रॉल र न्यूक्लियोटाइडहरूको संश्लेषणको लागि आवश्यक। अपर्याप्त उपभोगको साथ विकासको गिरावट, प्रजनन प्रणालीमा गडबडी, हड्डीको ऊतकको नाजुकता, कार्बोहाइड्रेट र लिपिड मेटाबोलिज्मको विकारको साथ छ।
- क्रोम रगत ग्लुकोज स्तरको नियमनमा भाग लिन्छ, ईन्सुलिनको प्रभाव बढाउँदै। कमीले ग्लूकोज सहिष्णुता निम्त्याउँछ।
क्यालोरी सामग्री र क्यापिएर र स्टिलेट स्टर्जन पेर १०० जी संग रेसिप क्यानापको ईन्ग्रेडेन्ट्सको रासायनिक सम्मिश्रण
- 235०१ केसीएल
- 661०१ केसीएल
- 249०१ केसीएल
- 160०१ केसीएल
- 14०१ केसीएल
टैग: कसरी पकाउने, क्यालोरी सामग्री २253,5 केसीएल, रासायनिक संरचना, पौष्टिक मूल्य, के भिटामिन, खनिज, क्यानपार क्याभियर र स्टेलेट स्टर्जनको साथ कसरी पकाउने, नुस्खा, क्यालोरी, पोषक तत्व