केही कारणका लागि, धेरै मानिसहरू सोच्छन् कि शाकाहारीहरूलाई पैदल यात्रा गर्न गाह्रो हुन्छ। त्यहाँ कुनै स्ट्यु र डिब्बाबंद माछा छैन, धेरै कठोर पदयात्रीहरूले मन पराउँछन्, जसको अर्थ हाम्रो अंशको लागि चामल र दलिया मात्र रहन्छ। खासमा घुम्न नपरोस् ! तर सुसमाचार यो हो कि यो बिल्कुल सत्य होइन। र एक शाकाहारी वृद्धि नियमित रूपमा जस्तै पौष्टिक र स्वादिष्ट हुन सक्छ।
राम्रो तयारी सफलताको कुञ्जी हो
धेरै अन्य उपक्रमहरूको मामलामा, आगामी अभियानको सफलता हामीले यसको लागि कत्तिको सावधानीपूर्वक तयारी गरेका छौं भन्नेमा निर्भर गर्दछ। सबै पदयात्रीहरूलाई सशर्त रूपमा दुई प्रकारमा विभाजन गर्न सकिन्छ: शौकिया शुरुआतीहरू र एसेसहरू जो गर्मीमा मात्र होइन, तर जाडोमा पनि मैदानहरू, पहाडहरू र जंगलहरूमा यात्रा गर्न तयार हुन्छन्। निस्सन्देह, दोस्रो मामिलामा प्रशिक्षणको स्तर उपयुक्त हुनुपर्छ - किनकि प्रायः यो जीवन र मृत्युको कुरा हुन सक्छ।
म हल्का विकल्पको बारेमा कुरा गर्न चाहन्छु - सामान्य एमेच्योर हाइक जुन तपाईंले पहिलो पटक हिम्मत गर्नुभएको हुन सक्छ।
त्यसोभए यसले काम गर्न के लिन्छ?
सुरु गर्नका लागि, तपाईंले सबै आवश्यक उपकरणहरूमा स्टक गर्न क्याम्पिङ सामान स्टोरमा हेर्नुपर्छ। हाइकमा लन्च तयार गर्न, हामीलाई नग्न न्यूनतम चाहिन्छ: सुविधाजनक क्याम्पिङ भाँडा। कृपया आफ्नो साथ डिस्पोजेबल प्लेटहरू नलिनुहोस् - यो अव्यावहारिक छ र वातावरण मैत्री छैन। विशेष सामानहरू लिनु राम्रो हुन्छ - भाँडाहरू जुन एकअर्कामा फोल्ड हुन्छन्, प्लेटहरू र चश्माहरू, एक चम्चा-काँटा-चाकू, जुन तपाईंको लागि धेरै, धेरै पटक काममा आउनेछ र थप ठाउँ लिने छैन। तपाईं सबै भाँडाहरू आगोमा पकाउन चाहनुहुन्छ कि भनेर सोच्नुहोस्, तपाईंलाई ग्यास बर्नरको अतिरिक्त हेरचाह गर्न आवश्यक छ कि छैन। सेल्स कन्सल्टेन्टहरूले तपाईंलाई शिविरका भाँडाहरूका सबै सूक्ष्मताहरू सजिलै व्याख्या गर्नेछन्, तिनीहरूले तपाईंलाई सबैभन्दा उपयुक्त विकल्प छनौट गर्न पनि मद्दत गर्नेछन्।
अर्को सरल विकल्प भनेको साथीलाई सोध्नु हो जससँग पहिले नै तपाईलाई चाहिने सबै कुरा छ यदि तपाई आफैं प्राय: क्याम्पिंग वस्तुहरू प्रयोग गर्न जाँदै हुनुहुन्छ भने।
उत्साही पदयात्रीहरूले यो चरणलाई "लेआउट" भन्छन्, मैले थाहा पाए। यो धेरै लेआउट हो कि यो ग्यारेन्टी हो कि हामी यात्रा भर मा पूर्ण र शक्ति भरी रहनेछौं। प्रायः शुरुवातकर्ताहरू मौका र गाउँका पसलहरूको आशामा यो चरण छोड्न मन पराउँछन्, तर जतिसुकै बोरिंग जस्तो लागे पनि, म फेरि दोहोर्याउँछु, तपाईंलाई यस्तो चिन्ह चाहिन्छ। त्यसैले धैर्य गर्नुहोस्, आफ्नो कम्प्युटर खोल्नुहोस् र यो गर्नुहोस्।
लेआउट कसरी सेट अप छ? यात्राको प्रत्येक दिनको लागि आफ्नो अनुमानित आहार बारे सोच्नुहोस्। सरल लेआउट को एक उदाहरण:
पहिलो दिन:
होटल:
चावल दलिया - चावल, किशमिश, नट
कफी - कफी, चिनी, दूध पाउडर
मुस्ली बार
भोजन:
सूप - एक झोला देखि सूप
तरकारीहरु संग Couscous - couscous, सुकेको तरकारी, डिब्बाबंद सिमी, मसला मिश्रण, नुन
चिया - चिया, चिनी
डिनर:
Pilaf - चावल, सुख्खा सोया मासु, सुकेको तरकारी, नुन
चिया - चिया, चिनी
चकलेट
खाजा:
स्याउ, नट
मेनु कम्पाइल गर्दा, निश्चित गर्नुहोस् कि यो विविध छ, तर अनिवार्य रूपमा सामग्रीहरूको एक सेट समावेश गर्दछ - यस तरिकाले तपाइँ तपाइँसँग सबैभन्दा आवश्यक चीजहरू मात्र लिनुहुन्छ, र तपाइँ बडबड गर्नु पर्दैन: "ग्रीक मादक।"
निस्सन्देह, अनुभवी पदयात्रीहरूले ग्राम र ऊर्जा मूल्यको आधारमा एकैचोटि सबै उत्पादनहरू सूचीबद्ध गर्छन् - यो प्याक गर्न सजिलो छ, तर यदि तपाइँ केवल 2-3 दिनको लागि तपाइँको सानो यात्रामा जान चाहानुहुन्छ भने, तपाइँ "आँखा द्वारा" कम्पोनेन्टहरूको आवश्यक संख्या अनुमान गर्न सक्नुहुन्छ। "।
त्यसोभए, शाकाहारीहरूको समूहले पैदल यात्रामा के खानेकुराहरू साथमा लिन सक्छ?
अनाजहरूमा निश्चित हुनुहोस् - तिनीहरू क्याम्पिङ आहारमा आधारित छन्। चामल, अनाज, कुसकुस।
फलफूलहरू - तपाईंको विवेकमा सुक्खा र डिब्बाबंद। दाल, चना (यो मान्छे, अवश्य पनि, पहिले नै डिब्बाबंद लिन राम्रो छ), सेम।
· सुकेको तरकारी। यो गर्नका लागि, गाजर, टमाटर, प्याज र बन्दकोबीलाई सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। त्यसपछि या त डिहाइड्रेटर वा ड्रायर प्रयोग गर्नुहोस्, वा सम्पूर्ण तरकारी कम्पनीलाई केही घण्टाको लागि 40-60 डिग्रीमा ओवनमा राख्नुहोस्।
· सुकेको सोया मासु। शाकाहारी पर्यटकको लागि, यो नियमित स्टूको एनालॉग हो।
तयार ब्रेकफास्ट मिक्सहरू (जिपलक झोलामा ओटमिल, दूध पाउडर, नट, मसला, चिनी र चोकर पूर्व-मिश्रित)।
तयार सूप र प्युरीहरू खरिद गरियो। मलाई थाहा छ! यो सामान्यतया हानिकारक र अप्राकृतिक छ। तर - चियर्स, चियर्स - हेल्थ फूड स्टोरहरूमा तपाईले बिल्कुल हानिकारक एनालॉगहरू फेला पार्न सक्नुहुन्छ।
· चिया र घरेलु कफी (कफी, चिनी र दूधको धुलो पूर्व-मिश्रित)।
सुकाउने, कुकीहरू, बारहरू, क्राउटनहरू। साँचो, किशमिशको सानो क्र्याकर र आगोमा भरिएको ताजा चियाको एक मग भन्दा स्वादिलो केहि छैन।
· सुकेको फल, नट।
मसलाको मिश्रण।
· घिउ
· नुन, चिनी।
र, निस्सन्देह, तपाईंले पर्याप्त मात्रामा पानीको ख्याल गर्नुपर्छ।
सामान्यतया, तपाईले देख्न सक्नुहुन्छ, हामी निश्चित रूपमा भोकै बस्नु पर्दैन। तरकारीको साथ कुस्कस, सोया मासुको साथ अनाज, सिमी र सुकेको तरकारीको साथ क्याम्पिंग सूप, चामल दलिया - त्यहाँ ग्यास्ट्रोनोमिक विस्तारको लागि ठाउँ छ।
पहिले नै अतिरिक्त प्याकेजिङबाट छुटकारा पाउनुहोस्, जसले ब्याकप्याकलाई मात्र भारी बनाउँदछ, बल्क उत्पादनहरू भरपर्दो जिप्लक झोलामा स्थानान्तरण गर्नुहोस् (सबैभन्दा सुविधाजनक पुन: प्रयोज्य झोलाहरू Ikea मा फेला पार्न सकिन्छ) र, राम्रो बोनसको रूपमा, तपाईंसँग एउटा राम्रो लिनुहोस्, तर। लडाईको भावनालाई उठाउनको लागि सबैभन्दा आवश्यक उत्पादन होइन: कन्डेन्स्ड मिल्कको जार वा तपाईंको मनपर्ने चकलेट बार।
वैसे, पैदल यात्रा गर्दा वरिपरि ध्यान दिएर हेर्न नबिर्सनुहोस् - बिहानको दलिया फसल गरिएको जंगली ब्लूबेरीको एक भाग र ताजा क्लोभर वा नेटल थपिएको चियाको साथ धेरै स्वादिष्ट हुनेछ।
त्यो हो, हामी जान तयार छौं। एक राम्रो यात्रा र अविस्मरणीय छाप छ!