बालबालिकाको नाश्ता: स्वस्थ र सन्तुलित भोजन

ब्रेकफास्ट: हामी औद्योगिक उत्पादनहरू सीमित गर्छौं

अनाज, पेस्ट्री ... हामी सबै हाम्रो अलमारी मा छ। सुपर व्यावहारिक, यी

यद्यपि, यी उत्पादनहरू थोरै उपभोग गर्नुपर्छ, किनकि तिनीहरू प्रायः थपिएको चिनीले भरिएका हुन्छन्।

बिहानको खाजामा धेरै कार्बोहाइड्रेट खाँदा रगतमा चिनीको मात्रा बढ्न सक्छ (रगतमा चिनीको मात्रा,

रगतमा चिनी), जसले बिहानको खानाको लालसा उत्पन्न गर्छ र एकाग्रता कम गर्छ, ”मगाली वाल्कोविच, आहारविद्-पोषणविद्* टिप्पणी गर्छिन्। थप रूपमा, यी प्रशोधित खानाहरूमा धेरै additives समावेश छन्। र तिनीहरू सामान्यतया अल्ट्रा-परिष्कृत अन्नबाट बनेका हुन्छन् जसले थोरै भिटामिन, खनिज वा फाइबर प्रदान गर्दछ। "हामी दावीहरूबाट पनि सतर्क छौं" सम्पूर्ण अन्नले समृद्ध ", उनी चेतावनी दिन्छिन्, किनभने तिनीहरूको सामग्री वास्तविकतामा धेरै कम हुन्छ। बच्नको लागि अर्को जाल, फलफूलको रस। किनभने तिनीहरूमा धेरै चिनी हुन्छ, चाहे यो फल चिनी हो।

बिहानको खाजा: ऊर्जाको लागि प्रोटीन

अण्डा, ह्याम, चिज... हामी वास्तवमै मेनुमा प्रोटिन राख्ने बानी छैनौं।

बिहानको खाजा। र अझै, तिनीहरू दिनको यस समयमा धेरै उपयोगी छन्। के तपाईलाई थाहा छ कि प्रोटीनले तपाईलाई पूर्ण महसुस गराउँछ? यसले समयमा स्न्याकिङको जोखिमलाई सीमित गर्दछ

बिहान। थप रूपमा, तिनीहरू पम्प स्ट्रोकहरूबाट बच्न ऊर्जाको स्रोत हुन्। आफ्नो बच्चालाई स्वादिष्ट नाश्ता प्रस्ताव गरेर, संभावना छ कि उसले यसको मजा लिनेछ। यदि उसले मिठासलाई प्राथमिकता दिन्छ भने, हामी सादा डेयरी उत्पादनहरू (दही, कुटीर चीजहरू, आदि) को लागी छनौट गर्छौं भले पनि तिनीहरू पनीर भन्दा कम प्रोटिनमा धनी छन्। र जब हामीसँग समय हुन्छ, हामी फलफूलको पीठो (चोरो, दाल, आदि) बाट बनेको प्यानकेक वा मौलिक प्यानकेकहरू तयार गर्छौं। तरकारी प्रोटीनमा धनी, तिनीहरूले खनिज र भिटामिन पनि प्रदान गर्दछ।

तिलहन: बिहानको खाजाको लागि पौष्टिक फाइदाहरू

बादाम, अखरोट, हेजलनट ... राम्रो फ्याट, आवश्यक फ्याटी एसिड, मस्तिष्क कार्यका लागि रोचक, राम्रोसँग प्रदान गरिन्छ। "यसबाहेक, अध्ययनहरूले देखाउँछ कि बिहान राम्रो फ्याट खानाले दिनभरि चिनीको लालसालाई कम गर्छ," पोषणविद् थप्छन्। सामान्यतया, राम्रो बोसो नाश्ता मेनु मा छन्। उदाहरणको लागि, पुरानो रोटीमा जैविक मक्खन फैलिएको वा ताजा चीजमा जैतूनको तेलको थोपा। तर मात्र होइन। तेलको दानामा प्रोटिन र म्याग्नेसियम जस्ता खनिजहरू पनि प्रशस्त हुन्छन्, जसले थकान र तनावसँग लड्न उपयोगी हुन्छ। हामी ब्रेडको स्लाइसहरूमा बदाम वा हेजलनट प्यूरी, मूंगफली बटर फैलाउँछौं।

ठूला बच्चाहरूको लागि, तिनीहरूलाई मुट्ठीभर बदाम वा हेजलनटहरू प्रस्ताव गरिन्छ। र तपाईं 1 वा 2 चम्मच बादाम पाउडर र एक सानो दालचीनी संग प्राकृतिक दही स्वाद गर्न सक्नुहुन्छ।

बिहानको खाजा: हामी पूरै हप्ताको लागि आफैलाई व्यवस्थित गर्छौं

बिहानको तनावबाट बच्नको लागि, यहाँ स्वस्थ नाश्ता र तयारीका लागि केही सुझावहरू छन्

लोभी। हामी आइतवार साँझ बेक, एक केक र सुक्खा कुकीज, तिनीहरू हुन सक्छन्

धेरै दिन मा खपत। अलमारीमा दुई देखि तीन प्रकारका तिलहन, दुई देखि तीन प्रकारका फलफूल, अमिलो वा बहु-अनाज अमिलो रोटी, अर्गानिक बटर, तिलहन प्युरी, अण्डा र एक वा दुई किसिमका चीजहरू छन्।

बिहानको खाजा: हामी तिनीहरूलाई घरमा तयार गर्छौं

ऊ औद्योगिक अनाजको प्रशंसक हो!? सामान्य, तिनीहरू स्वादिष्ट हुन्छन्, कुरकुरा, पिघलिएको बनावटको साथ... तर तपाईं तिनीहरूलाई आफैं बनाउन सक्नुहुन्छ। यो छिटो र स्वादिष्ट छ। मगाली वाल्कोविजको रेसिपी: ५० ग्राम अनाजको फ्लेक्स (बकव्हीट, ओट्स, स्पेल्ड, इत्यादि) 50 ग्राम तिलहन (बदाम, म्याकाडामिया नट, इत्यादि) मा मोटो काटेको, 250 चम्चा नरिवलको तेल र एक चम्चा राम्रोसँग तातो बनाउन मिलाउने। 4 मसाले वा वेनिला। सबै चीज प्लेटमा राखिएको छ र 4 मिनेटको लागि 150 डिग्री सेल्सियसमा ओवनमा राखिएको छ। चिसो गरौं र धेरै दिनको लागि बन्द जारमा राख्नुहोस्।

* "P'tits Déj र लो-शुगर स्न्याक्स" को लेखक, Thierry Soucar संस्करण।