फ्रिजमा राख्न नहुने खानेकुराहरु

हामी फ्रिजमा धेरै खाना र तरल पदार्थहरू लामो समयसम्म राख्छौं। सामान्य गलत धारणाको विपरीत, यी मध्ये केही उत्पादनहरू फ्रिजमा राख्नको लागि होइनन्। त्यस्ता उत्पादनहरूको अवस्थामा, तिनीहरूले आफ्नो पोषक तत्व, स्वाद, बनावट र लाभकारी गुणहरू गुमाउँछन्। तल हामी यी उत्पादनहरूको सूची समीक्षा गर्नेछौं। तरकारीको तेललाई फ्रिजमा राख्नाले मोटो बनाउँछ। यो विशेष गरी जैतून र नरिवलको तेलको लागि सत्य हो, जुन कम तापक्रममा चिपचिपा बन्न जान्छ र आफ्नो मूल अवस्थामा फर्कन लामो समय लाग्छ। चिसो तापक्रम टमाटरको लागि अत्यधिक अवांछनीय हुन्छ, किनकि तिनीहरूको बनावट पीडा हुन्छ र तिनीहरू नाजुक हुन्छन्। यदि फ्रिजमा लामो समयसम्म भण्डारण गरियो भने, प्याज बनावटमा नरम हुन्छ। यदि प्याज खुल्ला काटियो भने, प्याज राम्रोसँग बेरिएको भए पनि तहहरू सुक्न थाल्छन्। फ्रिजमा केरा पकाउने प्रक्रिया सुस्त हुन्छ। यसरी, फ्रिजमा हरियो फल राखेर, हामी यसको पकाउने अवधि सुस्त गर्छौं। यस तरकारीलाई फ्रिजमा भण्डारण गर्दा मोल्ड र रबर जस्तो संरचना हुन्छ। जे होस्, तपाईंले लसुन नछोलेसम्म यो स्पष्ट हुनेछैन। यदि तरबूज वा तरबूज अझै काटिएको छैन भने, यसलाई फ्रिजमा भण्डारण नगर्न सिफारिस गरिन्छ। कोठाको तापक्रममा, यी फलहरूले तिनीहरूको एन्टिअक्सिडेन्ट स्तरहरू कायम राख्छन्।