स्ट्रिप्स मा एक ककडी काट्नु कती सुन्दर

प्रक्रिया केहि जटिल छैन। यसको अतिरिक्त, प्रविधि पछि अन्य तरकारीहरु लाई सजाउन को लागी प्रयोग गर्न सकिन्छ:

• बोक्रा बाट काकडी छील्न बिना, सावधानीपूर्वक एक सर्पिल मा चाकू माथि बाट तल सम्म स्लाइड, लुगदी को एक परत संग बोक्रा छीलो, एक आलु छील जस्तै। सुनिश्चित गर्नुहोस् कि चाकू मुनि बाट बाहिर आउँदै गरेको प्लेट बाधित छैन र यसको सम्पूर्ण लम्बाइ संग लगभग उस्तै चौडाई छ;
• रोसेटको आकारको डिशमा परिणामस्वरूप टेप राख्नुहोस्, यसलाई एक रोल जस्तै धेरै तहहरुमा रोलिंग।

केन्द्र कालो जैतून वा चेरी टमाटर संग सजाउन सकिन्छ।

ककडी को सेवा को लागी अर्को सरल विकल्प। सुन्दर पातलो स्ट्रिप्स मा एक तरकारी काट्न, निम्न गर्नुहोस्:

• धोएको सब्जी बाट पुच्छर हटाउनुहोस् र बोक्रा बाट छील;
• ककडी बराबर प्लेटहरु 4-5 मिमी मोटी प्रत्येक मा लम्बाई काट्नुहोस्;
• त्यसोभए सागसब्जी फेरी काट्नुहोस्, तर अघिल्लो कट को सीधा;
• परिणामस्वरूप पराल बराबर भागहरु मा विभाजित गर्नुहोस्।

डिश तपाइँ सजाउन वा पूरक गर्न चाहानुहुन्छ स्ट्रॉ को लम्बाइ र मोटाई छान्नुहोस्।

ककडी को सेवा को लागी अर्को असामान्य विकल्प। तर यो केहि कौशल को आवश्यकता हुनेछ।

प्रविधि:

• सागलाई दुई भागमा लम्बाई काट्नुहोस्;
• त्यसपछि उत्तल पक्ष मा प्रत्येक टुक्रा काट्नुहोस् तिर्खा सर्कल 2-3 मिमी मोटी संग, तर लगभग 5 मिमी को अन्त सम्म पुग्न छैन। ढाँचा सममित बनाउन को लागी यस्तो सर्कल को एक विषम संख्या बनाउनुहोस्;
• अब ककडी भित्र एक अर्धवृत्त मा स्लाइस मोड्नुहोस्, लामो भाग को लागी सर्कलहरु काटिएको छैन, एक को माध्यम बाट।

नतिजाको रूपमा, तपाइँ पातहरु को रूप मा एक ककड़ी गुलाब को लागी एक मूल थप पाउनुहुनेछ।

एक नाश्ता थाली मा बाहिर बिछ्याउन को लागी, सब्जी को क्लासिक ओब्लिक सर्कल 5-6 मिमी मोटो मा काट्न सकिन्छ, लगभग 45 डिग्री को कोण मा हरियाली को सतह मा चाकू समातेर। यो विधि दुबै ताजा र अचार काकडी संग काम गर्दछ।

तपाइँ ककडी लाई 4 लामो, बराबर स्लाइसहरुमा काट्न सक्नुहुन्छ: पहिलो आधा मा, र त्यसपछि प्रत्येक आधा आधा मा। यस्तो काट्ने साइड बर्तन को लागी सुविधाजनक छ।

यदि खीरा छोटो र पर्याप्त बाक्लो छ, उनीहरु आधा भर काट्न सकिन्छ। त्यसोभए ध्यानपूर्वक प्रत्येक भाग को बाहिर एक पतली चाकू को साथ स्क्रैप, भर्न को साथ सामान र एक थाली मा डुats्गाहरु राखे।

तेसैले, एक ककडी टुक्रा टुक्रा गर्न को लागी, तपाइँ बिभिन्न प्रविधिहरु र विधिहरु को उपयोग गर्न सक्नुहुन्छ। मुख्य कुरा समरूपता अवलोकन र सावधानीपूर्वक कार्य गर्न को लागी हो।