कति लामो र कसरी अण्डाहरू उमाल्ने?

अण्डाहरू पूर्ण रूपमा पकाएको सम्म (कडा-उमाले) उबलतेको क्षणदेखि १० मिनेटसम्म उमालेको हुन्छ, चिसो पानीमा राख्नुपर्दछ।

थोरै अण्डकुक्ड अण्डा थोरै उमालेको हुन्छ: नरम-उमालेको अण्डा पाउनको लागि तिनीहरू २- minutes मिनेट उमालेको हुन्छ, bag-2 मिनेटको लागि झोलामा।

घरको बनाइएको ताजा चिकन अण्डा लामो समय सम्म पकाउनुहोस्-8 (नरम उबलाएको) बाट 13 मिनेट (कडा उबलाएको)।

कसरी अण्डो उमाल्ने

• कुखुराको अण्डा पकाउनु अघि पानी मुनि धुनु पर्छ।
• अण्डाहरूलाई सस प्यानमा राख्नुहोस् र चिसो पानीले छोप्नुहोस् ताकि यसले अण्डाहरूलाई राम्ररी ढाक्छ। यो चिसो पानी चाहिन्छ, र यदि तपाईंले उमालेको वा धेरै तातो पानी प्रयोग गर्नुभयो भने, गोलाहरू फुट्न सक्छन् र नाश्ताको उपस्थिति बिगार्न सक्छन्। यदि तपाईं हतारमा हुनुहुन्छ भने, केतलीबाट उमालेको पानी र केही ट्यापको पानी हाल्नुहोस्, र पकाउँदा अण्डाहरू फुट्न नदिनुहोस्, एक चम्चा नुन थप्नुहोस् वा भिनेगरको समान मात्रा 9% पानीमा हाल्नुहोस्। अण्डा। अण्डासहितको प्यानलाई आगोमा राख्नुहोस्, 7-10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
• उमाले पछि अण्डाहरूमाथि चिसो पानी खन्याउनुहोस्।
• एक बोर्ड मा वा एक चम्चा संग Egghells तोड्नुहोस्।
• अण्डाको बोक्रा ताछ्नुहोस् र सेवा गर्नुहोस् वा भाँडामा प्रयोग गर्नुहोस्। तपाईंको कुखुराको अण्डो उमालेको छ!

उमालेको अण्डा खाने कसरी

कडा-उमालेको अण्डाको कपाललाई चाकूले हल्कासित तोड्नुहोस्, यसलाई छोप्नुहोस्, प्लेटमा राख्नुहोस्, यसलाई आधा काट्नुहोस्, प्लेटमा व्यवस्थित गर्नुहोस् ताकि अण्डा प्लेटमा नचुक्नुहोस् र काँटा र चक्कुले खाइदिनुहोस्। ।

नरम उमालेको अण्डा प्रायजसो एक पोचिड मेकरमा दिइन्छ। चक्कुको प्रयोग गरेर, अण्डाको शीर्ष भाग काट्नुहोस् (माथि १ सेन्टिमिटर), नुन र मिर्चको साथ सिजन, र चम्चाको साथ खाइदिनुहोस्।

अण्डाहरू र खाना पकाउने ग्याजेटहरू

कसरी माइक्रोवेव मा अण्डा पकाउने

अण्डालाई मगमा राख्नुहोस्, मगले पानीले भर्नुहोस्, एक चम्मच नुन थप्नुहोस्, माइक्रोवेभमा १० मिनेटको लागि %०% पावर (लगभग W०० डब्लू) मा राख्नुहोस्।

ढिलो कुकरमा कसरी अण्डाहरू पकाउने

नरम उमालेको अण्डा 5 मिनेट उमालेको हुन्छ, एक झोलामा - minutes मिनेट, ठाडोमा - १२ मिनेट।

कसरी डबल बायलरमा अण्डाहरू पकाउने

डबल बायलरमा कुखुराको अण्डा कुकनुहोस् १ 18 मिनेटको लागि कडा उमालेको।

कसरी अण्डो बायलरमा अण्डो उमाल्ने

अण्डो उमालेर अण्डो कुकरमा fully मिनेट सम्म पूर्ण रूपमा पकाउनुहुन्न।

कसरी प्रेसर कुकरमा अण्डाहरू उमाल्ने

प्रेस कुकरमा अण्डाहरू उमाल्नुहोस् -। मिनेट।

कसरी गोरुबिना अण्डाहरू उमाल्ने

एउटा छुरीले अण्डा भाँच्नुहोस्, खोलको सामग्रीलाई प्लास्टिकको अण्डा कन्टेनरमा खसाल्नुहोस्, अण्डाहरूसहित कन्टेनर बन्द गर्नुहोस् र उबलते पानीमा राख्नुहोस्। Minutes मिनेट को लागी खाना बनाउनुहोस्।

एक airfryer मा अण्डाहरू कसरी पकाउने

कडा-उमालेको अण्डा पकाउन, मध्यम स्तरमा राख्नुहोस्, २० degrees डिग्रीमा १० मिनेट पकाउनुहोस्, minutes मिनेट पछि अर्को साइडमा फर्काउनुहोस्।

कसरी अण्डाहरू पकाउने

यदि एउटा अण्डा खोलबाट मुक्त हुन्छ र बाहिर निस्किन्छ भने यसलाई कक गरिएको छ: अण्डाहरूलाई प्यानमा फर्काउनुहोस्, चिसो पानी खन्याउनुहोस्, र उमाले पछि (bo- minutes मिनेट पछि) गुमाइएको समय पकाउनुहोस्। त्यसपछि चिसो पानी मा राख्नुहोस्, चिसो र छीलो।

के तपाईं अन्डा उमाले छैन भने के हुन्छ?

उमालेर बाहेक, तपाईं कुखुराको अन्डा फ्राई र फ्राइड अण्डा पकाउन सक्नुहुन्छ।

फ्राई अण्डा Scrambled अण्डा पकाउन को लागी - -5-१० मिनेट।

स्वादिष्ट तथ्यहरू

- यदि उमालेको अण्डा खराब सफा, यो अतिरिक्त चिन्ह हो कि उनीहरू ताजा छन्। उमालेको अण्डा राम्रोसँग सफा गर्न क्रममा, खाना पकाउँदा नुन खानुपर्दछ, र तुरुन्तै पकाएपछि pan- minutes मिनेटसम्म चिसो पानीमा अण्डाहरूसहित प्यान राख्नुहोस्। र तुरुन्तै यसलाई सफा गर्नुहोस्: कडा सतहमा ढकढक्याउनुहोस् जसले गर्दा खोल खुर्किन्छ, र त्यसपछि तपाईको औंलाले खोलको प्रिईying्ग गर्दछ, पूरै अण्डाबाट यसलाई हटाउनुहोस्। अण्डा सफा गर्न सजिलो बनाउनको लागि, हामी प्याकिंग गरे पछि days दिन पछि उमालेको सिफारिस गर्दछौं।

- पकाउनको लागि पनि, कच्चा कुखुराको अण्डालाई टेबुलमा अलि अलि पल्टाउन वा दुई चार चोटि हल्का हल्लाउनु लायक छ।

- ठीक अण्डा बनाउन खाना पकाउँदा फोरेन, तपाइँ तिनीहरूलाई एक छलनी मा एक प्यान मा पकाउन सक्नुहुन्छ - तब अण्डा उमालेर गरिनेछ, उनीहरु एक अर्काको बिरुद्ध र प्यानमा दस्तक दिनेछैनन्। यसको अतिरिक्त, त्यहाँ भाप को समयमा कुनै अचानक तापमान भिन्नता हुनेछ। अण्डा मध्यम गर्मी मा एक ढक्कन मुनि उमालेका छन्, जबकि पानी चुपचाप उबलिरहेको छ।

- यो मानिन्छ ओभररेपोज स्टोभमा अण्डाहरू यसको लागि लायक छैन: जति लामो तपाईं अण्डाहरू पकाउनुहुन्छ, तीनिहरू तिनीहरू शरीरले अवशोषित गर्दछन्, र २० मिनेट भन्दा बढि अण्डिहरू उमालेर र तिनीहरूलाई खानु स्वास्थ्यवर्धक हो।

- शेल रंग कुखुराको अन्डाले तिनीहरूको स्वादलाई असर गर्दैन।

- उत्तम क्यासरोल अण्डाका लागि - सकेसम्म थोरै पानी खन्याउन एक सानो त्रिज्या र यसरी अण्डाहरू पूर्ण रूपमा यसलाई छोप्दछन्। तब पानी छिटो उमाल्नेछ र, त्यसकारण, अण्डा छिटो पकाउनेछ। र एक सानो सॉस प्यानमा, कुखुराको अण्डा त्यस्तो ठूलो शक्तिसँग ढकढक्याउँदैन, जसको साथ तिनीहरूले ठूलो त्रिज्याको प्यानमा दस्तक दिन्छन्।

- यदि को लागि समय कूलिंग त्यहाँ कुनै उमालेको अण्डा हुँदैन, तपाईं चिसो पानी मुनि अण्डाहरू कुल्ला गर्न सक्नुहुन्छ, त्यसपछि प्रत्येक अण्डो चिसो पानीको एक बलियो प्रवाहको अन्तर्गत सफा गर्नुपर्छ, अन्यथा तपाईं आफैलाई जलाउन सक्नुहुन्छ।

कुखुराको अण्डाको क्यालोरी सामग्री (प्रति १०० ग्राम):

उमालेको अण्डाको क्यालोरी सामग्री १ 160० किलोमिटर हुन्छ।

कुखुरा अण्डाको द्रव्यमान: १ कुखुराको अण्डाको वजन -1०- .50 ग्राम हुन्छ। ठूला अण्डा करिब 55 65 ग्राम छन्।

कुखुरा अण्डाहरूको मूल्य - ru० रूबल / दर्जनबाट (औसत २०२० को मस्कोको लागि डाटा)।

कुखुरा अण्डाहरूको शेल्फ लाइफ - एक महिना को बारे मा, तपाईं यसलाई फ्रिज बाहिर भण्डार गर्न सक्नुहुन्छ.

फ्रिजमा भण्डार गरिएको छ भने उमालेको अण्डा 7 दिन भन्दा बढीको लागि भण्डार गर्न सकिन्छ, तर हामी तिनीहरूलाई ताजा खाने वा अधिकतम eating दिनको लागि सिफारिस गर्छौं।

यदि खाना पकाउने बेलामा अण्डा पप अप हुन्छ भने यो खराब हुन्छ, त्यस्तै अण्डा खानाका लागि उपयुक्त हुँदैन।

पोच अण्डा कसरी पकाउने? - जर्दीको इच्छित उमालेको आधारमा १--1 मिनेट को लागि अंडे भुलेर उमाल्नुहोस्।

यदि तपाईं अण्ड्रेको माध्यमबाट पकाइएको छ या छैन निर्धारण गर्न चाहनुहुन्छ भने, तपाईं टेबलमा अण्डा रोल गर्न सक्नुहुन्छ। यदि अण्डा छिटो र सजीलो घुमाउँदैछ भने, यो पकाइन्छ।

अन्डा सलाद को लागी पूर्ण रूपमा उमालेको नभएसम्म पूर्ण रूपमा खाना बनाउनुहोस्।

इस्टरको लागि अण्डाहरू कसरी रंगाउने जाँच गर्नुहोस्!

कसरी एक कच्चा कुखुरा अण्डा तोक्न?

- चिकन अण्डा एक चक्कु संग भाँचिएको छ, हल्का अण्डा को छेउमा उनीहरुलाई प्रहार। अर्को, अण्डाहरु को बर्तन (फ्राइ pan प्यान, सॉस प्यान, कटोरा) मा हात बाट अलग गरीएको छ, बाहिर सामग्री डाल्दै।

उमालेको कुखुराको अण्डा कसरी गरम गर्ने

कुखुराको अण्डा २ तरीकाले पुनः गरम गर्न सकिन्छ:

१) उमालेको पानीको साथ: उमालेको अण्डालाई मगमा / कचौरामा खोलमा राख्नुहोस् र उमालेको पानी खन्याउनुहोस्, एक मिनेटको लागि छोड्नुहोस्, त्यसपछि पानी निकाल्नुहोस् र प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस्;

२) माइक्रोवेभमा: प्रत्येक अण्डा पिल र काट्नुहोस्, माइक्रोवेभ ओभनमा राख्नुहोस्, माइक्रोवेभ eggs अण्डाहरू १ मिनेटको लागि W०० डब्लु (-०-2०% पावर) मा।

सलादको लागि अण्डाहरू कसरी पकाउने?

कडा-उमालेको अण्डा सलाद को लागी उमालेको छ।

अण्डाबाट पकाउँदा अण्डाहरू कसरी पकाउने

एक नियमको रूपमा, बच्चाहरूमा पकाउने प्रयोगको बानी बसाल्न अण्डा बाहिर जर्दीसँगै उमालिन्छ।

बाहिरबाट जर्दीको साथ अण्डो उमाल्न, फ्ल्यासलाइट (वा बत्तीलाई अन्डा समातेर) रोशन गर्नु आवश्यक छ - अण्डा बाहिर जर्दीसँग फोहोर तयार छ, केही बादल हुनुपर्छ।

अंडा नायलॉन स्टकिंगमा राख्नुहोस् - बीचको बारेमा।

अण्डाहरूलाई सार्नबाट रोक्दै स्टक्सिंगको टुक्राहरू मोड्नुहोस्।

अण्डाको स्थानमा स्टोकिंग छोड्नुहोस् र टु .्गो तान्नुहोस् - अण्डालाई बिजुलीको वेगले स्टोकिंगलाई खोलिदिनुपर्दछ।

प्रक्रिया २- 2-3 पटक दोहोर्याउनुहोस्।

बत्तीहरू वा फ्ल्यासलाइटको साथ अण्डा पुनः प्रकाश पार्नुहोस् - अण्डा बादलयुक्त हुनुपर्दछ।

अण्डालाई १० मिनेट पानीमा उडाउनुहोस्, चिसो र बोक्रामा।

चिकन अण्डाको संरचना र फाइदाहरू

कोलेस्ट्रॉल - २१213 मिलीग्राम सिफारिश दैनिक अधिकतम mg०० मिलीग्रामको साथ।

फास्फोलिपिड्स एक कोलेस्ट्रॉल कम गर्ने पदार्थ हो।

फ्याट - केवल अण्डाको जर्दीमा, grams ग्राम, जसमध्ये १ 5 ग्राम हानिकारक छ।

एमिनो एसिडहरू - १०-१-10 जीआर

१३ भिटामिन - ती मध्ये A, B13, B1, B2, B6, E, D, बायोटिन, फोलिक र निकोटिनिक एसिड - र धेरै खनिज (विशेष गरी क्याल्सियम र फलाम)। तपाइँको अण्डा उबलिएको जर्दी बाहिर छन्!