कति लामो maitake पकाउन?

माइटेक तयार गर्नु अघि, यसलाई सावधानीपूर्वक क्रमबद्ध गर्नुहोस्, तहहरू काट्नुहोस्, यसलाई माटो, बालुवा, पातहरूबाट सफा गर्नुहोस् र राम्रोसँग कुल्ला गर्नुहोस्। नुनको पानीमा 8 मिनेटको लागि च्याउ उमाल्नुहोस्।

मइटेक कसरी पकाउने

तपाईलाई चाहिन्छ - माइटेक, पानी, नुन

१. मैटाक उमाल्नु अघि यसलाई क्रमबद्ध गर्नुहोस्, किनकि सानो आकारको युवा प्रकाश मशरूम मात्र उमाल्ने।

२. राम्रोसँग मशरूमको बोक्रा ताछ्नुहोस्, भुइँमा त्यसलाई कुल्ला र पानीको बहावमुनि पातहरू छोड्नुहोस्, ठूलाहरू काट्नुहोस्।

The. मइटेकलाई एक सासप्यानमा राख्नुहोस्, पानी थप्नुहोस्, च्याउको मात्रा धेरै पानीको आधा मात्र हुनुपर्छ।

Bo. उमाले सम्म, गर्मीलाई मध्यम राख्नुहोस्, त्यसपछि फोम हटाउनुहोस् र तातो कम गर्नुहोस्।

Sal. नुन, बे पान, कालो पेपरकोर्न र / वा स्वाद को लागी allspice राख्नुहोस्।

The. उमालेको पछि after मिनेट मैटाक उमाल्नुहोस्।

Ma. मइटेकलाई एउटा कोलन्डरमा राख्नुहोस्, पानी निकाल्नुहोस् र उमालेको मशरूमहरू निर्देशन अनुसार प्रयोग गर्नुहोस्।

स्वादिष्ट तथ्यहरू

- मैटाक मशरूमलाई पनि चिनिन्छ नामबाट नाच मशरूम, रम मशरूम र घुमाउरो ग्रिफिन।

- काव्य नाम "maitake" संकेत गर्दछ समानता भेडाहरूको ऊन संग एक लहरदार संरचना को समानता मा एक फहराउने पुतली (मे - नृत्य, ले - मशरूम) संग एक मशरूम, र प्रोसेक मशरूम-रम।

- एउटा च्याउलाई नृत्यको मशरूम भनिन्छ, किनकि पुरानो रीति अनुसार, जसले यसलाई फेला पारे त्यो बाध्य भएको थियो नृत्य - कि त खुशीबाट (मशरूमको लागि उनीहरूले यसको चाँदीमा तौल दिए), वा अनुष्ठानको प्रदर्शनको लागि (औषधीत्मक गुणहरू उल्ल .्घन नगर्न)।

- बढ्दै छ मशरूम अगस्टको दोस्रो आधा देखि सेप्टेम्बरको अन्त्यसम्म, प्रत्येक वर्ष होइन, पातलो जsts्गलमा पाइन्छ, प्राय: फलाँटमा।

- क्यालोरी मान maitake मशरूम - k० kcal / १०० ग्राम।

- खानाको लागि यो युवा मशरूमहरू, हल्का रंगको स collect्कलन गर्न सिफारिस गरिन्छ। गाढा व्यक्तिहरू पनि भोज्य हुन्, तर स्वादमा अवर।

- गर्न सङ्कलन गर्नुहोस् म्याटेक च्याउ च्याउहरू सहि छन्, तपाईंले ती रूखहरू वा जमिनलाई धारिलो ठूलो छुरीले काट्नुपर्दछ - यस अवस्थामा, माइसेलियम बिग्रेको छैन र मैइटेक बढ्नेछ।

- ताजा मैटाक भण्डार गरिएको छ फ्रिजमा दुई भन्दा बढी दिनको लागि, सुख्खा - हर्मेटिकली मोहर गरिएको गिलास जारमा। तपाईं पनि फ्रिजरमा स्थिर गर्न सक्नुहुन्छ।

- एउटा सबैभन्दा ठूलो मैटाक मशरूमहरू (खुट्टासहित २ cap० क्याप्सको मशरूम) २०१ 250 मा पेर्म टेरिटरीमा फेला परेको थियो - यसको वजन २,2017 किलोग्राम थियो।