Minutes० मिनेट को लागी लिंगोनबेरी जाम कुक गर्नुहोस्।
क्रैनबेरी जाम कसरी पकाउने
जाम अनुपात
लिंगोनबेरी - १ किलोग्राम
चिनी - १ किलोग्राम
पानी - १ कप (mill०० मिलिलिटर)
क्रैनबेरी जाम कसरी पकाउने
जामको लागि पाकेको घन लिंगोनबेरीहरू छान्नुहोस्, बगैचाको मलबेबाट सफा गर्नुहोस्, धुनुहोस् र कचौरामा राख्नुहोस्। लिon्गनबेरीमा उमालेको पानी खन्याउनुहोस्, त्यसलाई minutes मिनेटसम्म समात्नुहोस्। त्यसपछि उमालेको पानी सासप्यानमा राख्नुहोस्, आगोमा राख्नुहोस्, चिनी थप्नुहोस् र १० मिनेटसम्म उमालेपछि पकाउनुहोस्। सिरपमा लिंगोनबेरीहरू डाल्नुहोस्, minutes० मिनेट सम्म उमाले पछि पकाउनुहोस्। ताजा बाँझी जारहरूमा तातो जाम डालो, ढकाहरू कडा पार्नुहोस्, शान्त र भण्डार गर्नुहोस्।
स्याउको साथ लिंगोनबेरी जाम
प्रोडक्टहरु
लिंगोनबेरी - १ किलोग्राम
पानी - 250२० मिलीलिटर
स्याउ - grams०० ग्राम
चिनी - १० ग्राम
दालचिनी - १ छडी
कसरी स्याउको साथ लिंगोनबेरी जाम बनाउन
१. चिनी जामको लागि गहिरो धातु कन्टेनरमा खन्याउनुहोस्, पानी खन्नुहोस्, हलचल गर्नुहोस्।
2. मध्यम गर्मी मा कन्टेनर प्लेस, एक मोटी सिरप सम्म चीनी पिघल। 3. ध्यानपूर्वक lingonberries धुनुहोस् ताकि जामुन टुक्रा टुक्रा हुँदैन।
L. लिंगनबेरीलाई सिरपको साथ कन्टेनरमा राख्नुहोस्, चलाउनुहोस्, उमालेसम्म कुर्नुहोस्।
Bo. उमाल्ने अवस्थाबाट लिंगोनबेरी जामको साथ कन्टेनर हटाउनुहोस्।
The. जब फोका रोकिन्छ, कन्टेनरलाई जामसँग एक मध्यम गर्मीमा राख्नुहोस्, जामलाई फेरि नभएसम्म ल्याउनुहोस्।
The. स्याउहरू धुनुहोस्, कागजको तौंलीले सफा गर्नुहोस्।
8. प्रत्येक स्याउ आधा र कोर मा काट्नुहोस्।
Medium। मध्यम आकारको र फ्रि-फाराम स्लाइसमा स्याउ काट्नुहोस्।
१०. लिंगोनबेरी जाममा स्याउ स्लाइसहरू राख्नुहोस्, हल्का गर्नुहोस्, कम तातोमा समात्नुहोस्, स्याउ नरम हुनुहोस्।
११. दालचिनी स्टिकलाई टुक्रा-टुक्रा पार्नुहोस्।
१२. लिंगोनबेरी-एप्पल जाममा दालचिनी स्टिकको टुक्राहरू राख्नुहोस्, बर्नरमा केही मिनेटसम्म राख्नुहोस्।
स्वादिष्ट तथ्यहरू
- स्वाद गर्न, जाम को अन्त मा थप्न सक्नुहुन्छ केहि दालचीनी, लौंग र नींबू उत्तेजकता।
- यदि जामुनको समय अगाडि फसल भयो भने, तपाईं सक्नुहुन्छ जारी राख्न बनाउनुहोस्... यो गर्न को लागी, एक पकाएको रातो स्याउ वा टमाटर lingonberries संग एक कटोरा मा राख्नुहोस्।
- जब लिon्गनबेरी जाम पकाउँदा, तपाईं कम चिनी थप्न सक्नुहुन्छ, जाम भण्डारणको समयमा खराब हुने छैन। जामुन बेन्जोइक एसिडब्याक्टेरियाको विकासलाई दबाउने जसले सतावटको कारण गर्दछ।
- सुगन्धित र स्वादिष्ट जाम लिंगनबेरीबाट पकाइएको हुन्छ थपको साथ स्याउ, नाशपाती, सुन्तला र अखरोट। मह lingonberry जाम मा जोडिएको छ, यो संग केहि चीनी को प्रतिस्थापन। - Lingonberry antioxidants समावेश - भिटामिन सी र ई, यो भिटामिन ए को एक धेरै, छाला र कपाल को लागी उपयोगी हुन्छ। Lingonberry जाम पेक्टिन मा धनी छ, जो कोलेस्ट्रॉल र विषाक्त पदार्थहरु लाई हटाउन मा मदद गर्दछ।
- गर्न भिटामिनको अधिकतम मात्रा राख्नुहोस्, यो लिंगोनबेरी पकाउन राम्रो छैन, तर चिनीको साथ तिनीहरूलाई पीस। लोक औषधिमा, प्रसवोत्तर अवधिमा महिलाहरूलाई, र पुरुषलाई प्रोस्टाइटिस रोकथामको लागि लिंगोनबेरी जाम सिफारिश गरिन्छ।
- लिंगोनबेरी जाम परोसियो को लागि गार्निश फ्राइड मासु र कुखुरा को लागी। मीठो र खट्टा lingonberry जाम पाई र पेनकेक्स को लागी एक महान भर्ने छ।
- क्यालोरी मान लिंगोनबेरी जाम - करिब २ k245 किलोमिटर / १०० ग्राम।