एक फोडामा सिरप मा चेरी ल्याउनुहोस्, १० घण्टा को लागी छोड्नुहोस्, त्यसपछि फेरी एक फोडा र शान्त ल्याउनुहोस्। उबलने - कूलिंग २ पटक दोहोर्याउनुहोस्।
द्रुत पकाउनको लागि, च्यारीलाई उमालेको सिरपमा राख्नुहोस्, hours घण्टाको लागि छोड्नुहोस् र त्यसपछि उमालेपछि १० मिनेट पकाउनुहोस्।
चेरी जाम कसरी बनाउने
प्रोडक्टहरु
चेरी जाम पकाउनको लागी १ किलो चेरी को लागी १,२ किलोग्राम चिनी र २०० मिलीलीटर पानी चाहिन्छ।
चेरी जाम कसरी पकाउने
१. जामुन धुनुहोस्, बीउ हटाउनुहोस्, थोरै सुक्नुहोस्।
२. स्टिलको प्यानमा पानी हाल्नुहोस्, चिनी थप्नुहोस्।
The. जामलाई फोकामा ल्याउनुहोस् र बन्द गर्नुहोस्।
The. जामलाई छोप्नुहोस् र १० घण्टा अँध्यारो ठाउँमा छोड्नुहोस्।
The. जाम उमाले, चिसो।
Procedure. प्रक्रिया २ पटक दोहोर्याउनुहोस्।
ढिलो कुकरमा चेरी जाम
धुने र हड्डी रहित चेरी मल्टीकुकर सॉस प्यान मा हाल्नुहोस्, चीनी जोड्नुहोस्, १ घण्टा को लागी "बेकिंग" मोड मा जाम पकाउनुहोस्, कहिले काँहि हलचल।
स्वादिष्ट तथ्यहरू
- मिठो चेरी जामको क्यालोरी सामग्री २ 250० केसीएल / १०० ग्राम जाम हो।
- स्वाद को लागी, तपाइँ दालचीनी, नींबू को रस, सुन्तला फल को जाम सिरप मा जोड्न सक्नुहुन्छ।
- बेरीबाट हड्डीहरू सजिलैसँग रिलीज गर्न, तपाईं विशेष उपकरण प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ - पिट्टि machine मेसिन।
- यदि चेरी जाम तरल छ भने, यो एक gelling एजेन्ट थप्न वा सिरप निकास र उमाल्न सिफारिस गरिन्छ। पकाउँदा, यो ध्यानमा राख्नु पर्छ कि चिसो पछि जाम तातो भन्दा कम तरल हुनेछ।
- चेरी जाम मौसम - मध्य जुनदेखि जुलाई जुलाईको शुरुमा, यस समयमा तयारीका लागि चेरीहरू किन्नु सबैभन्दा लाभदायक हुन्छ।
- रातोबाट जस्तै पहेलो चेरीबाट जाम पकाउनुहोस्।
- चेरी र चेरी बीच भिन्नता: मिठाई चेरी चेरी को उप-प्रजाति हो, बेरी ठूलो र मीठा मानिन्छ। चेरी चेरी भन्दा महँगो छ, र भिन्नता सधैं स्पष्ट हुँदैन। बेरी स्वाद लिनुहोस्: यदि स्वाद झण्डै मिठो छायाको साथ नरम छ, यदि बेरी लहरी र धेरै नरम छ भने - सम्भवतः यो चेरी हो।
अखरोट संग चेरी जाम कसरी पकाउने
प्रोडक्टहरु
मिठो चेरी - १ किलोग्राम
अखरोट (खुली) - grams०० ग्राम
चिनी - १ किलोग्राम
पानी - १ गिलास
कागती - १ टुक्रा
कसरी चेरी र अखरोट जाम बनाउन
1. जब चेरी जाम पकाउने, एक स्टेनलेस स्टील, पीतल र एल्युमिनियम saucepan वा कटोरा, एक काठको चम्चा / spatula र एक slotted चम्मच प्रयोग गर्नुहोस्।
२. चेरी धुनुहोस्, त्यसलाई क्रमबद्ध गर्नुहोस्, पातहरू र सम्भावित मलबे हटाउनुहोस्, खोलिएको बेरीलाई एउटा चाँडोमा राख्नुहोस्।
The. अखरोट काट्नुहोस्, खाद्य भागहरू चयन गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई सानो टुक्रामा काट्नुहोस्।
Each. प्रत्येक चेरी बेरीबाट खाडल हटाउनुहोस्, यसलाई अखरोटको साथ बदल्नुहोस्।
Water. सॉस प्यानमा पानी हाल्नुहोस्, चिनी थप्नुहोस् र सासप्यानलाई कम तातोमा राख्नुहोस्।
Her. चेरी जाम सिरपलाई फोकामा ल्याउनुहोस्, काठको चम्चासँग लगातार सरसर्ती।
जामुनलाई सिरपमा राख्नुहोस् ताकि तिनीहरू सबै समान रूपमा सिरपमा डुबाइन्छ।
C घण्टा सिरपमा चेरी राख्नुहोस्।
Low। कम आँचमा चेरी जामको साथ सासप्यान राख्नुहोस् र 9-5 मिनेटसम्म पकाउनुहोस्।
१०. जाममा निम्बूको रस निचोरेर (बीज हटाउनुहोस्), मिक्स गर्नुहोस् र अर्को another मिनेटसम्म पकाउनुहोस्।
११. निर्बाध जारमा अखरोटको साथ तातो चेरी जाम डालो।
१२. जामको जारहरू पूर्ण रूपमा शीत नहोउन्जेल, माथि तल राख्नुहोस् र एउटा कम्बलले छोप्नुहोस्।