सामग्रीहरू
30 मिनेट को लागी जाडो को लागी तयारी को लागी आडू compote उबाल।
कसरी आडू कम्पोटे पकाउने
पीच कम्पोट अनुपात
आड़ू - आधा किलो
पानी - १ लिटर
चिनी - १० ग्राम
कसरी आडू कम्पोटे पकाउने
कम्पोटेको लागि पाकेको, रसिलो आडू चयन गर्नुहोस्। पिचलाई धुनुहोस्, ब्रशले बोक्रा ताछ्नुहोस् र बीज हटाउनुहोस्।
सिरप तयार पार्नुहोस्: सासप्यानमा पानी खन्याउनुहोस्, चिनी थप्नुहोस्, उमालेपछि minutes मिनेट पकाउनुहोस्, हिलाउँनुहोस् र फोम हटाउनुहुन्छ। सिरपमा बोक्राको बेंसी राख्नुहोस्, फेरि उमाले पछि minutes मिनेट पकाउनुहोस्। पीच छाला हटाउनुहोस्। पिचलाई भाँडोमा राख्नुहोस्, थोरै चिस्याइएको सिरपमा खन्याउनुहोस् र ढकनीले छोप्नुहोस्।
चौडा र गहिरो सॉस प्यानको तल तौलिया राख्नुहोस्, आडूको भाँडो राख्नुहोस्, प्यानमा तातो पानी खन्याउनुहोस् र आगोमा हाल्नुहोस्। कम्पोटेलालाई २० मिनेट पेस्टराइज गर्नुहोस्, रोल अप गर्नुहोस्, चिसो र भण्डार गर्नुहोस्।
स्वादिष्ट तथ्यहरू
1. क्यालोरी मान पीच कम्पोटे - 78 k केसीएल / १०० ग्राम।
२. आड़ू compote दुई तरिका मा तयार गर्न सकिन्छ - आडू बाट मसला आलु बनाउन वा एक भाँडो मा फल को आधा, सिरप डाल्दै।
Pea. पिच कम्पोटे हड्डी संग यो सुगन्धित बाहिर जान्छ र ढुart्गाको कारण तीखो स्वाद हुन्छ। बीउको साथ आडू कम्पोटे उमालेको अवस्थामा कम्पोटेट पहिलो वर्षमा पिउनुपर्नेछ, किनकि लामो अवधिको भण्डारणको क्रममा फलफूलका बीउहरूले विषाक्त पदार्थहरू उत्सर्जन गर्न थाल्छन् जुन विषाक्त हुन सक्छ।
The. समाप्त कम्पोटेट बाहिर हुन्छ केन्द्रिततसर्थ, जब यो उपभोग हुन्छ, यसलाई उमालेको पानीले पातलो पार्न उत्तम हुन्छ।
5. आरुहरूको खुरदुरी एक कटोरा वा पानी को कचौरा मा एक सानो बेकिंग सोडा जोड्दै सजीलै हटाउन सकिन्छ, हलचल बेकिंग सोडा भंग नभएसम्म र 5 मिनेट को लागी छोड्नुहोस्। आवंटित समय पछि, एक बेसिन मा आरु कुल्ला, हटाउनुहोस् र चलिरहेको पानी मुनि कुल्ला।