मीठो ललीपप कसरी बनाउने? भिडियो नुस्खा
Lollipops बच्चाहरु र वयस्कों को लागी एक मनपर्ने उपचार हो। र कती चाखलाग्दो यो हो कि उनीहरुलाई आफैं पकाउनुहोस्, र उनीहरुलाई स्टोर मा किन्नुहोस्। तपाइँ आफ्नो कैंडी एक स्वाद कि तपाइँको स्वाद सूट दिन को लागी प्राकृतिक additives को एक किस्म को उपयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
घर मा सरल चीनी कैंडी बनाउन धेरै सरल छ। धेरै मीठो दाँत, बचपन मा पनि, यो सरल नुस्खा को अवतार संग सामना। यो पकवान बनाउन को लागी तपाइँ निम्न चीजहरु को आवश्यकता पर्दछ: - चीनी को 300 ग्राम; - पानी को 100 ग्राम; - मोल्ड (धातु वा सिलिकॉन); - वनस्पति तेल; - एक मोटी तल संग एक कटोरा।
एक कटोरी मा पानी र चीनी मिलाउनुहोस् र यसलाई सानो गर्मी मा राख्नुहोस्। मिश्रण हेर्नुहोस् र एक काठ चम्मच संग लगातार हलचल। तपाइँ पल कब्जा गर्न को लागी जब चीनी पुरा तरिकाले पानी मा भंग गरीन्छ र काढ़ा एक सुन्दर पहेंलो एम्बर रंग बन्छ। यदि तपाइँसँग यस समय गर्मी बाट प्यान हटाउन को लागी समय छैन, चीनी बाहिर जलाउनेछ र क्यान्डी कटु स्वाद हुनेछ; यदि तपाइँ पहिले गर्मी बन्द गर्नुहुन्छ, क्यान्डी मात्र ठोस हुनेछैन।
पूर्व greased गंध रहित वनस्पति तेल टिन मा जन डाल्नुहोस्। जब ललीपप अलि कडा भयो, छडीहरु घुसाउनुहोस्। यी प्रयोजनहरु को लागी, साधारण toothpicks वा canapé skewers उपयुक्त छन्। पर्खनुहोस् जब सम्म क्यान्डीहरु पुरा तरिकाले कडा र तल ठंडा छन्, र तपाइँ पकवान मा भोज गर्न सक्नुहुन्छ।
कैंडी बनाउन को लागी तामचीनी cookware को उपयोग नगर्नुहोस्
बेरी को रस संग चीनी ललीपप
क्यान्डी बनाउन पानीको सट्टा फलफूलको रस प्रयोग गर्न सकिन्छ। रास्पबेरी, ब्ल्याकबेरी, चेरी, स्ट्रबेरी र प्रकृतिका अन्य उपहारहरूबाट ताजा निचोडको एक गिलास रस पाउनुहोस् (यदि तपाइँ खट्टा जामुन प्रयोग गर्नुहुन्छ, उदाहरणका लागि, क्रेनबेरी, चिनीको मात्रा बढाउन नबिर्सनुहोस्)। रसलाई सस प्यानमा हाल्नुहोस्, एक गिलास चिनीको दुई तिहाई थप्नुहोस् र कम तातोमा उमाल्नुहोस्, नियमित रूपमा हलचल गर्नुहोस्। जब मिश्रण रातो खैरो हुन्छ, मिश्रणमा थोरै भेनिला र दालचीनी थप्नुहोस्, अन्तिम पटक हलचल गर्नुहोस्, तातोबाट मिश्रण हटाउनुहोस् र मोल्डमा खन्याउनुहोस्।
यदि तपाइँ चाहानुहुन्छ भने, तपाइँ पसलमा किनेको फलको रस संग ललीपप बनाउन सक्नुहुन्छ, नट, मह, पुदिना सिरप, सम्पूर्ण जामुन र अन्य स्वादिष्ट चीजहरू थप्न सक्नुहुन्छ।
बच्चाहरु र वयस्क दुवै मिठाई मन पर्छ। पछिल्लो आफैलाई रक्सी को अतिरिक्त संग एक उपचार तयार गर्न सक्नुहुन्छ। यी कैंडीहरूका लागि तपाईंलाई निम्न उत्पादनहरू चाहिन्छ: - चिनी; - पानी; - ब्रान्डी; - धुलो चिनी।
३०० ग्राम चिनी, १५० ग्राम पानी, एक चम्चा ब्रान्डी र एक चम्चा पाउडर चिनी एक धातुको प्यानमा राख्नुहोस्, कम गर्मीमा राख्नुहोस् र लगातार हलचल गर्नुहोस्। जब बुलबुले प्यान को तल बाट फ्लोट गर्न थाल्छन्, गर्मी बन्द गर्नुहोस् र मोल्ड मा मिश्रण डाल्नुहोस्।