Lilac-legged rowweed (Lepista saeva)
- विभाजन: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- उपविभाग: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- वर्ग: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- उपवर्ग: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- अर्डर: Agaricales (Agaric वा Lamellar)
- परिवार: Tricholomataceae (Tricholomovye or Ryadovkovye)
- जात: लेपिस्टा (लेपिस्टा)
- प्रकार: लेपिस्ता सेवा (बैजनी खुट्टाको पङ्क्ति)
- लिलाक-खुट्टाका पङ्क्तिहरू
- दुई रङ रोइङ
- ब्लूफुट
- अन्डरटेकर;
- नीलो जरा;
- लेपिस्टा व्यक्तित्व.
Ryadovka lilac-legged (Lepista saeva, Lepista personata) Ryadovkovy (Tricholomov) परिवारसँग सम्बन्धित Ryadovok जातको च्याउ हो। यस प्रकारको च्याउ चिसो मौसममा धेरै प्रतिरोधी हुन्छ, र बाहिरको तापक्रम -4ºC वा -6ºC मा झर्दा पनि यसको वनस्पति जारी रहन सक्छ।
लिलाक-खुट्टा भएको पङ्क्तिको टोपीको व्यास 6-15 सेन्टिमिटर हुन्छ, आकारमा यो कुशन-आकारको, प्लानो-उत्तल हुन्छ। साँचो, त्यहाँ यस्ता नीलो खुट्टाहरू पनि छन्, जसमा टोपीहरू मात्र विशाल छन्, र 20-25 सेन्टिमिटरको व्यासमा पुग्छन्। च्याउको टोपीको सतह स्पर्शको लागि चिल्लो हुन्छ, र बैजनी रंगको साथ पहेंलो रंगको हुन्छ। यस प्रकारको च्याउको टोपीको मासु बाक्लो, बाक्लो हुन्छ र परिपक्व च्याउमा यो खुकुलो हुन्छ। यसको रंग खैरो-बैंगनी, कहिलेकाहीँ खैरो, खैरो-खैरो, सेतो हो। पल्पले प्रायः फलफूलको सुगन्ध निकाल्छ, रमाईलो मीठो स्वाद हुन्छ।
फंगल हाइमेनोफोर लेमेलर प्रकार द्वारा प्रतिनिधित्व गरिन्छ। यसको संरचनामा प्लेटहरू स्वतन्त्र रूपमा अवस्थित छन् र प्राय: ठूलो चौडाइ, पहेंलो वा क्रीम रंग द्वारा विशेषता छन्।
लिलाक-खुट्टा भएको पङ्क्तिको खुट्टा समान छ, आधारको नजिक थोरै बाक्लो छ। लम्बाइमा, यो 5-10 सेन्टिमिटर पुग्छ, र मोटाईमा यो 2-3 सेन्टिमिटर हुन्छ। जवान नीलो-खुट्टाहरूमा, खुट्टाको सतह फ्लेक्सले ढाकिएको हुन्छ (बेडस्प्रेडको अवशेष), यसको रेशेदार संरचना उल्लेखनीय छ। जब यो परिपक्व हुन्छ, यसको सतह चिल्लो हुन्छ। स्टेमको रंग वर्णित मशरूमको टोपीको जस्तै हो - खैरो-बैंगनी, तर कहिलेकाहीँ यो नीलो हुन सक्छ। वास्तवमा, यो खुट्टाको छाया हो जुन लिलाक-खुट्टा पङ्क्तिको मुख्य विशिष्ट विशेषता हो।
लिलाक-खुट्टा भएको रोवीड (लेपिस्टा सेभा, लेपिस्टा पर्सोनाटा) दक्षिणी च्याउको वर्गमा पर्छ। कहिलेकाहीँ यो मस्को क्षेत्र, रियाजान क्षेत्रमा पाइन्छ। सामान्यतया हाम्रो देश भर वितरित। ब्लूलेगको सक्रिय फलफूल मध्य-वसन्त (अप्रिल) देखि मध्य-शरद (अक्टोबर) सम्म हुन्छ। च्याउको वर्णित प्रजातिले यसको विकासको लागि घाँस, जङ्गल र चरनहरू छनौट गर्दछ। बैजनी-खुट्टा पङ्क्तिहरूको एक विशेषता विशेषता तिनीहरूको स्थानको सिद्धान्त हो। यी च्याउहरू उपनिवेशहरूमा बढ्छन्, ठूला सर्कल वा पङ्क्तिहरू बनाउँछन्। ब्लूलेगहरू ह्युमस माटोलाई पनि मन पराउँछन्, त्यसैले तिनीहरू प्राय: खेतहरू नजिक, पुरानो कम्पोस्ट खाडलहरूमा र घरहरू नजिकै पाइन्छ। यस प्रकारको च्याउ खुल्ला क्षेत्रहरूमा बढ्न रुचाउँछ, तर कहिलेकाहीं लिलाक-खुट्टा पङ्क्तिहरू पनि जंगलमा पाइन्छ। प्रायः यस्ता च्याउहरू पर्णपाती रूखहरू (मुख्य रूपमा skumpia वा खरानी) नजिकै पाइन्छ।
लिलाक-लेग्ड पङ्क्तिको पोषण गुणहरू राम्रो छन्, यो च्याउको रमाइलो aftertaste छ र स्वादमा च्याम्पिगनहरू जस्तै छ। Sinenozhka खाने को लागी उपयुक्त छ, यो अचार र उबले को रूप मा धेरै राम्रो छ।
अपेक्षाकृत छोटो लिलाक स्टेमले ब्लूलेगलाई कुनै पनि अन्य मशरूमसँग भ्रमित गर्न सम्भव बनाउँदैन, भले पनि तपाईं "मौन शिकार" को अनुभवहीन प्रशंसक हुनुहुन्छ। थप रूपमा, बैजनी-खुट्टा पङ्क्तिहरू चिसो-प्रतिरोधी हुन्छन् र शरद ऋतुको अन्त्यमा वा प्रारम्भिक जाडोमा पाइन्छ। अन्य प्रकारका च्याउहरूमा यो सुविधा छैन।
मशरूम Ryadovka लिलाक-खुट्टाको बारेमा भिडियो:
