ढिलो कुकरमा शैम्पिगनहरूको मशरूम सूप

तरकारीहरू सफा गर्नुपर्छ, मनतातो पानीले राम्ररी धोइन्छ।

मशरूमहरू राम्ररी धुनुहोस्, विशेष गरी यदि तिनीहरू स्वतन्त्र रूपमा एकत्रित हुन्छन्।

गाजरलाई सानो क्यूबमा काट्नुहोस्।

प्याजलाई पतली आधा-रिंगहरूमा काट्नुहोस्।

च्याउलाई आधामा काट्नुहोस्, यदि ठूलो - चौथाई, साना च्याउहरू पूरै छोड्न सकिन्छ।

आलुलाई सानो टुक्रामा टुक्रा पार्नुहोस्।

ढिलो कुकरको कचौराको तल्लो भागमा, तेल हाल्नुहोस्, प्याज, गाजर र मशरूमको भाग राख्नुहोस्, "फ्राइङ" मोडमा 5 मिनेटको लागि, फ्राइ गर्नुहोस्, हलचल गर्न नबिर्सनुहोस्, ताकि तरकारीहरू राम्ररी फ्याँकिएका छन्। सबै पक्षहरूमा।

त्यस पछि, तपाईंले कटोरामा आलु, बाँकी मशरूम, जडीबुटी, नुन र काली मिर्च पठाउन आवश्यक छ।

पानी भर्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस्, ढक्कनले ढाक्नुहोस्।

20 मिनेटको लागि "सूप" मोडमा पकाउनुहोस्।

मोडको अन्त्यको बारेमा ढिलो कुकरको ध्वनि संकेत पछि, सुगन्धित, पौष्टिक र स्वस्थ सूप तयार छ।

• मशरूम - 600 ग्राम।
• आलु - 600 ग्राम।
• प्याज - 1 टाउको।
• हरियो प्याज - स्वाद गर्न।
• गाजर - 1 टुक्रा।
• नुन
• जमीन काली मिर्च - स्वाद गर्न।
• साग (अजवा
• डिल) - स्वाद गर्न।
• सूर्यमुखी तेल - 150 मिलीलीटर।
• पानी - 2.5 लीटर।