हामी उपयोगीको बारेमा कुरा गर्न जारी राख्छौं धेरै उपयोगी फ्याट्स होइन। हाम्रो पोषण विशेषज्ञ ओलेग भ्लादिमिरोव बताउँछ कि किन पोलीअनसेच्युरेट ओमेगा 6 फ्याट्टी एसिड शरीरका लागि खतरनाक हुन सक्छ।
ओमेगा मा करीव १० कम्पोनेन्ट हुन्छन्, जस मध्ये सब भन्दा महत्वपूर्ण लिनोलिक एसिड र आराचिडोनिक एसिड हो। र यद्यपि आवश्यक फॅटी एसिडहरू, ट्रेस एलिमेन्टहरू जस्तै, मानव खानामा उपस्थित हुनुपर्दछ, ओमेगा of को अधिक मात्रामा हाम्रो शरीरलाई वास्तवमा हानी गर्दछ। तथ्य यो छ कि एराकिडोनिक एसिडलाई भड़काउने मध्यस्थहरू प्रोस्टाग्लैण्डिन र ल्युकोट्रिनमा रूपान्तरण गरिन्छ र यसले दमा, गठिया, एथेरोस्क्लेरोसिस, थ्रोम्बोसिस, संवहनी र इम्युनो-इन्फ्लेमेटरी रोगहरूको विकास गर्न सक्छ, र ट्यूमरको उपस्थिति निम्त्याउन सक्छ।
ओमेगा of को स्रोतहरू धेरै व्यापक छन्। सबैभन्दा पहिले, यी वनस्पति तेलहरु हुन्: पाम, सोया, रेपसीड, सूरजमुखी, ओनोथेरा, बोरागो, कालो currant, सोया, हेम्प, मकै, कपास र कुसुम। वनस्पति तेल को अतिरिक्त, ओमेगा 6 कुखुरा मासु, अण्डा, सूरजमुखी र कद्दू बीउ, avocados, अनाज र रोटी, काजू, पेकान र नरिवल मा पाइन्छ।
आवश्यक फ्याट ओमेगा and र ओमेगा of को अधिकतम अनुपात १: is हो, तर आधुनिकमा, पोषणपोषणमा पनि, यो अनुपात ओमेगा 6 को पक्षमा हुन्छ कहिलेकाँही दसगुना! यो असंतुलनले बिभिन्न रोगहरू निम्त्याउन सक्छ। यसबाट बच्नका लागि, तपाईले ओमेगा relation को अनुपातमा ओमेगा to को सम्बन्धमा वृद्धि गर्न आवश्यक छ, जुन ओमेगा 3 युक्त थप खाना खानुहोस्।