पानी र मोती जौको अनुपात

पर्ल जौ - खाना पकाउने गतिको सन्दर्भमा, यसले सिमी पछि तल दायाँबाट सम्मानजनक दोस्रो स्थान लिन्छ। तर यसले जौ तयार गर्न गाह्रो बनाउँदैन। खाना पकाउने समय अवलोकन गर्नुको साथै, तपाईंले मोती जौ र पानीको अनुपातलाई सही रूपमा निर्धारण गर्न आवश्यक छ - र तपाइँ निश्चित रूपमा स्वादिष्ट टुक्रा टुक्रा पाउनुहुनेछ र, वैसे, धेरै स्वस्थ खाना।

पकाउनु अघि जौलाई पखाल्नु पर्छ ताकि जौको पीठो ठीकसँगै इन्फ्यूजन र पकाउँदा धोइन्छ। यो गर्नका लागि जौलाई गहिरो प्लेटमा राख्नुहोस् र चिसो पानीले ट्यापमुनि राख्नुहोस्। आफुलाई औँलाहरूको बीचमा दाना औंल्याएर आफैंलाई मद्दत गर्नु उत्तम हुन्छ - यस प्रक्रियामा minutes मिनेट भन्दा बढि लाग्दैन, यदि तपाई धेरै जौ पकाउनुहुन्छ भने पनि। त्यसपछि सिधा प्लेटमा पानी खन्याउनुहोस् - जौको स्तर भन्दा दुई सेन्टिमिटर बढी। तपाईं भिज्नको लागि ठीक अनुपात प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ: मोतीको जौको १ कपको लागि, २ कप पानी। यो महत्त्वपूर्ण छ कि यस खाद्यान्नसँग यो एकदम प्रशस्त छ - यो फुलिनु पर्छ। भिजाएपछि (करीव hours घण्टा, तपाईं यसलाई रातभरमै छोड्न सक्नुहुनेछ)।

भिजाएपछि, यो जौलाई अन्य अनुपातमा पकाउनु महत्त्वपूर्ण छ: अन्नको झोलमा दुब्लो हुनेछ - जहाँ गिलास थियो, तपाईले २ पाउनुहुनेछ। त्यो हो, प्रत्येक गिलास मोती जौको लागि तपाईलाई २ गिलास पानी चाहिन्छ। जसरी यसले खाना पकाउँदछ, मोतीको जौले प्राय सबै पानी समाहित गर्दछ।

/ /