स्याउ संग गोभी सलाद सामग्री
| सेतो गोभी | .500.0०.० (ग्राम) |
| अजगर | .50.0०.० (ग्राम) |
| स्याउ | (.० (टुक्रा) |
| टेबल नुन | .0.5.० (टेबल चम्चा) |
| चीनी | .0.5०.० (ग्राम) |
| सिरका | .50.0०.० (ग्राम) |
तयारीको विधि
खुट्टाको स्याउलाई स्लाइसमा काट्नुहोस्, अजवाइनलाई पातलो स्ट्रिप्स 4-5 सेन्टीमिटर लामो काट्नुहोस्। सलाद सेतो गोभी सलाद मा संकेत गरे अनुसार सेतो गोभी तयार गर्नुहोस्। यो सबै मिलाउनुहोस्, एक सलाद कटोरा, चीनी र सिरका संग मौसम। सलाद फ्राइड र उबलाएको मासु बर्तन, तलाएको र उमालेको माछा, चिसो मासु र माछा भाँडा को लागी एक साइड डिश को रूप मा, र एक स्वतन्त्र पकवान को रूप मा सेवा गरीन्छ।
अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।
पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
| क्यालोरी मान | 32.4०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 1.9% | 5.9% | 5198 g |
| प्रोटीन | 1.5 g | 76 g | 2% | 6.2% | 5067 g |
| बोसो | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 1.2% | 28000 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 6.5 g | 219 g | 3% | 9.3% | 3369 g |
| जैविक एसिड | 89.4 g | ~ | |||
| Alimentary फाइबर | 4.4 g | 20 g | 22% | 67.9% | 455 g |
| पानी | 105.8 g | 2273 g | 4.7% | 14.5% | 2148 g |
| खरानी | 0.9 g | ~ | |||
| भिटामिन | |||||
| भिटामिन ए, आरई | .400 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 44.4% | 137% | 225 g |
| Retinol | 0.4 मिलीग्राम | ~ | |||
| भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.03 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 2% | 6.2% | 5000 g |
| भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.04 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 2.2% | 6.8% | 4500 g |
| भिटामिन B5, pantothenic | 0.2 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 4% | 12.3% | 2500 g |
| भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.1 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 5% | 15.4% | 2000 g |
| भिटामिन बी f, फोलेट | .9.8 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 2.5% | 7.7% | 4082 g |
| भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 39.9 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 44.3% | 136.7% | 226 g |
| भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 0.3 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 2% | 6.2% | 5000 g |
| भिटामिन एच, बायोटिन | .0.2 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 0.4% | 1.2% | 25000 g |
| भिटामिन पीपी, सं | 0.849 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 4.2% | 13% | 2356 g |
| Niacin | 0.6 मिलीग्राम | ~ | |||
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| पोटेशियम, K | 333.6 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 13.3% | 41% | 749 g |
| क्याल्सियम, Ca | 54.8 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 5.5% | 17% | 1825 g |
| म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 18.4 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 4.6% | 14.2% | 2174 g |
| सोडियम, ना | 40.3 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 3.1% | 9.6% | 3226 g |
| सल्फर, S | 33.8 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 3.4% | 10.5% | 2959 g |
| फास्फोरस, पी | 32.4 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 4.1% | 12.7% | 2469 g |
| क्लोरीन, Cl | 1400.9 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 60.9% | 188% | 164 g |
| तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
| एल्युमिनियम, अल | .464.6 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| बोहरा, बी | .215.2 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| भ्यानियम, भि | .1 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फलाम, फे | 1.2 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 6.7% | 20.7% | 1500 g |
| आयोडिन, I | .2.8 XNUMX.। Μg | .150 XNUMX.। Μg | 1.9% | 5.9% | 5357 g |
| कोबाल्ट, Co | .2.9 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 29% | 89.5% | 345 g |
| मैंगनीज, Mn | 0.1479 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 7.4% | 22.8% | 1352 g |
| कपर, क्यू | .91.5 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 9.2% | 28.4% | 1093 g |
| मोलिब्डेनम, मो। | .11.7 XNUMX.। Μg | .70 XNUMX.। Μg | 16.7% | 51.5% | 598 g |
| निकल, नी | .15.8 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| रुबिडियम, आरबी | .15.9 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फ्लोरिन, एफ | .9.7 XNUMX.। Μg | .4000 XNUMX.। Μg | 0.2% | 0.6% | 41237 g |
| क्रोम, सीआर | .4.8 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 9.6% | 29.6% | 1042 g |
| जिंक, Zn | 0.3582 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 3% | 9.3% | 3350 g |
| पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
| स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू | 0.3 g | ~ | |||
| मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 6 g | अधिकतम १०० г |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
स्याउ संग गोभी सलाद भिटामिन र खनिजहरूमा समृद्ध जस्तै: भिटामिन ए - ,,,44,4%, भिटामिन सी - ,२,%%, पोटेशियम - ११,44,3%, क्लोरीन -, 13,3%, कोबाल्ट - %०%, मोलिब्डेनम - १,,60,9%
- भिटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, छाला र आँखा स्वास्थ्य, र प्रतिरक्षा कायम गर्नका लागि जिम्मेवार छ।
- भिटामिन सी रेडक्स प्रतिक्रियाहरूमा भाग लिन्छ, प्रतिरक्षा प्रणालीको कार्यले फलामको अवशोषणलाई बढावा दिन्छ। अभावले ढीला र ब्लीडिंग गमहरू निम्त्याउँदछ, नाकबलि ofहरू रगत केशिकाओंको ब्यंगनीयता र नाजुकताको कारण।
- पोटासियम पानी, एसिड र इलेक्ट्रोलाइट सन्तुलनको नियमनमा भाग लिने, स्नायु आवेग, दबाब नियमनको प्रक्रियामा भाग लिने प्रमुख ईन्ट्रासेलुलर आयन हो।
- क्लोरीन शरीरमा हाइड्रोक्लोरिक एसिडको गठन र स्रावको लागि आवश्यक छ।
- कोबाल्ट भिटामिन बी १२ को भाग हो। फ्याटी एसिड मेटाबोलिजम र फोलिक एसिड मेटाबोलिजमको एन्जाइमहरू सक्रिय गर्दछ।
- Molybdenum धेरै एन्जाइमहरूको एक cofactor हो जसले सल्फर युक्त एमिनो एसिड, purines र pyrimidines को चयापचय प्रदान गर्दछ।
क्यालोरी सामग्री र सेब १०० जीईको साथ रेसिपी बन्दकोबी सलादको ईन्ग्रेडेन्ट्सको रासायनिक संयोजन
- 28०१ केसीएल
- 13०१ केसीएल
- 47०१ केसीएल
- 0०१ केसीएल
- 399०१ केसीएल
- 11०१ केसीएल
टैग: कसरी पकाउने, क्यालोरी सामग्री 32,4 केसीएल, रासायनिक संरचना, पौष्टिक मूल्य, के भिटामिन, खनिज, पकाउने विधि गोभी सलाद स्याउ, नुस्खा, क्यालोरी, पोषक