सामग्री खट्टा क्रीम संग सास मेयोनेस
| मेयोनेज | .670.0०.० (ग्राम) |
| तर | .350.0०.० (ग्राम) |
तयारीको विधि
'यसपछि, औद्योगिक मेयोनेज व्यंजनहरूमा प्रयोग गरिन्छ। खट्टा क्रीम मेयोनेज र मिश्रित मा थपिएको छ। मासु, माछाको चिसो भाँडामा चटनी दिइन्छ र सलाद ड्रेसिङको लागि पनि प्रयोग गरिन्छ।
अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।
पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
| क्यालोरी मान | 515.7०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 30.6% | 5.9% | 327 g |
| प्रोटीन | 2.9 g | 76 g | 3.8% | 0.7% | 2621 g |
| बोसो | 54.9 g | 56 g | 98% | 19% | 102 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 2.8 g | 219 g | 1.3% | 0.3% | 7821 g |
| जैविक एसिड | 0.4 g | ~ | |||
| पानी | 16.6 g | 2273 g | 0.7% | 0.1% | 13693 g |
| खरानी | 0.9 g | ~ | |||
| भिटामिन | |||||
| भिटामिन ए, आरई | .100 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 11.1% | 2.2% | 900 g |
| Retinol | 0.1 मिलीग्राम | ~ | |||
| भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.01 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 0.7% | 0.1% | 15000 g |
| भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.07 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 3.9% | 0.8% | 2571 g |
| भिटामिन बी,, कोलाइन | 52.5 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 10.5% | 2% | 952 g |
| भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.03 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 1.5% | 0.3% | 6667 g |
| भिटामिन बी f, फोलेट | .2.9 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 0.7% | 0.1% | 13793 g |
| भिटामिन बी १२, कोबालामिन | .0.1 XNUMX.। Μg | .3 XNUMX.। Μg | 3.3% | 0.6% | 3000 g |
| भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 0.3 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| भिटामिन डी, क्याल्सिफेरल | .0.05 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 0.5% | 0.1% | 20000 g |
| भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 21.4 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 142.7% | 27.7% | 70 g |
| भिटामिन एच, बायोटिन | .1.2 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 2.4% | 0.5% | 4167 g |
| भिटामिन पीपी, सं | 0.5214 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 2.6% | 0.5% | 3836 g |
| Niacin | 0.04 मिलीग्राम | ~ | |||
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| पोटेशियम, K | 64.8 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 2.6% | 0.5% | 3858 g |
| क्याल्सियम, Ca | 48 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 4.8% | 0.9% | 2083 g |
| म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 9.7 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 2.4% | 0.5% | 4124 g |
| सोडियम, ना | 348.1 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 26.8% | 5.2% | 373 g |
| फास्फोरस, पी | 53.6 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 6.7% | 1.3% | 1493 g |
| क्लोरीन, Cl | 21.1 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 0.9% | 0.2% | 10900 g |
| तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
| फलाम, फे | 0.8 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 4.4% | 0.9% | 2250 g |
| आयोडिन, I | .2.4 XNUMX.। Μg | .150 XNUMX.। Μg | 1.6% | 0.3% | 6250 g |
| कोबाल्ट, Co | .0.1 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 1% | 0.2% | 10000 g |
| मैंगनीज, Mn | 0.001 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 0.1% | 200000 g | |
| कपर, क्यू | .6.9 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 0.7% | 0.1% | 14493 g |
| मोलिब्डेनम, मो। | .1.7 XNUMX.। Μg | .70 XNUMX.। Μg | 2.4% | 0.5% | 4118 g |
| सेलेनियम, Se | .0.1 XNUMX.। Μg | .55 XNUMX.। Μg | 0.2% | 55000 g | |
| फ्लोरिन, एफ | .4.9 XNUMX.। Μg | .4000 XNUMX.। Μg | 0.1% | 81633 g | |
| जिंक, Zn | 0.0832 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 0.7% | 0.1% | 14423 g |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
खट्टा क्रीम संग मेयोनेज सस भिटामिन र खनिजहरूले भरपूर जस्तै: भिटामिन ए - 11,1%, भिटामिन ई - 142,7%
- भिटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, छाला र आँखा स्वास्थ्य, र प्रतिरक्षा कायम गर्नका लागि जिम्मेवार छ।
- भिटामिन इ एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरू छन्, गोनाडहरू, हृदयको मांसपेशीको कार्यका लागि आवश्यक छ, कोशिका झिल्लीहरूको विश्वव्यापी स्थिरता हो। भिटामिन ई को कमी संग, एरिथ्रोसाइट्स को hemolysis र न्यूरोलॉजिकल विकारहरु को अवलोकन गरिन्छ।
नुस्खा सामग्रीको क्यालोरी र रासायनिक संरचना प्रति 100 ग्राम खट्टा क्रीम संग सस मेयोनेज
- 627०१ केसीएल
- 162०१ केसीएल
टैग: कसरी पकाउने, क्यालोरी सामग्री 515,7 kcal, रासायनिक संरचना, पोषण मूल्य, कुन भिटामिन, खनिज, खाना पकाउने विधि खट्टा क्रीम संग सस मेयोनेज, नुस्खा, क्यालोरी, पोषक तत्वहरू