सामग्री दूध सॉस (तरकारी सब्जी, मासु, माछाको लागि)
दुध गाई | .1000.0०.० (ग्राम) |
मक्खन | .100.0०.० (ग्राम) |
गहुँको पीठो, प्रीमियम | .100.0०.० (ग्राम) |
तयारीको विधि
मध्यम मोटाई को दुध चटनी नुस्खा मा संकेत गरे जस्तै तयार छ। न। 549 2।। स्वाद र लोच सुधार गर्न, तपाईं सॉसमा २- raw कच्चा अण्डाको पिण्ड थप्न सक्नुहुन्छ। १ किलोग्राम सॉसको लागि।
अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।
पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
क्यालोरी मान | 144.4०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 8.6% | 6% | 1166 g |
प्रोटीन | 3.4 g | 76 g | 4.5% | 3.1% | 2235 g |
बोसो | 10.1 g | 56 g | 18% | 12.5% | 554 g |
कार्बोहाइड्रेट | 10.6 g | 219 g | 4.8% | 3.3% | 2066 g |
जैविक एसिड | 0.09 g | ~ | |||
Alimentary फाइबर | 0.009 g | 20 g | 222222 g | ||
पानी | 78.9 g | 2273 g | 3.5% | 2.4% | 2881 g |
खरानी | 0.7 g | ~ | |||
भिटामिन | |||||
भिटामिन ए, आरई | .100 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 11.1% | 7.7% | 900 g |
Retinol | 0.1 मिलीग्राम | ~ | |||
भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.05 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 3.3% | 2.3% | 3000 g |
भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.1 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 5.6% | 3.9% | 1800 g |
भिटामिन बी,, कोलाइन | 24.3 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 4.9% | 3.4% | 2058 g |
भिटामिन B5, pantothenic | 0.3 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 6% | 4.2% | 1667 g |
भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.06 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 3% | 2.1% | 3333 g |
भिटामिन बी f, फोलेट | .6.6 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 1.7% | 1.2% | 6061 g |
भिटामिन बी १२, कोबालामिन | .0.3 XNUMX.। Μg | .3 XNUMX.। Μg | 10% | 6.9% | 1000 g |
भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 0.9 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 1% | 0.7% | 10000 g |
भिटामिन डी, क्याल्सिफेरल | .0.06 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 0.6% | 0.4% | 16667 g |
भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 0.5 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 3.3% | 2.3% | 3000 g |
भिटामिन एच, बायोटिन | .2.8 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 5.6% | 3.9% | 1786 g |
भिटामिन पीपी, सं | 0.7644 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 3.8% | 2.6% | 2616 g |
Niacin | 0.2 मिलीग्राम | ~ | |||
म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
पोटेशियम, K | 133.9 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 5.4% | 3.7% | 1867 g |
क्याल्सियम, Ca | 99.6 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 10% | 6.9% | 1004 g |
सिलिकन, सि | 0.4 मिलीग्राम | 30 मिलीग्राम | 1.3% | 0.9% | 7500 g |
म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 12.5 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 3.1% | 2.1% | 3200 g |
सोडियम, ना | 43.2 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 3.3% | 2.3% | 3009 g |
सल्फर, S | 29.8 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 3% | 2.1% | 3356 g |
फास्फोरस, पी | 84.3 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 10.5% | 7.3% | 949 g |
क्लोरीन, Cl | 91.6 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 4% | 2.8% | 2511 g |
तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
एल्युमिनियम, अल | .133.1 XNUMX.। Μg | ~ | |||
बोहरा, बी | .3.2 XNUMX.। Μg | ~ | |||
भ्यानियम, भि | .7.9 XNUMX.। Μg | ~ | |||
फलाम, फे | 0.2 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 1.1% | 0.8% | 9000 g |
आयोडिन, I | .7.5 XNUMX.। Μg | .150 XNUMX.। Μg | 5% | 3.5% | 2000 g |
कोबाल्ट, Co | .0.8 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 8% | 5.5% | 1250 g |
मैंगनीज, Mn | 0.0551 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 2.8% | 1.9% | 3630 g |
कपर, क्यू | .18.8 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 1.9% | 1.3% | 5319 g |
मोलिब्डेनम, मो। | .5.2 XNUMX.। Μg | .70 XNUMX.। Μg | 7.4% | 5.1% | 1346 g |
निकल, नी | .0.2 XNUMX.। Μg | ~ | |||
ओलोभो, स्न | .11.1 XNUMX.। Μg | ~ | |||
सेलेनियम, Se | .2.2 XNUMX.। Μg | .55 XNUMX.। Μg | 4% | 2.8% | 2500 g |
स्ट्रronन्टियम, सीनियर | .13.9 XNUMX.। Μg | ~ | |||
टाइटन, तपाईं | .1 XNUMX.। Μg | ~ | |||
फ्लोरिन, एफ | .18.3 XNUMX.। Μg | .4000 XNUMX.। Μg | 0.5% | 0.3% | 21858 g |
क्रोम, सीआर | .1.8 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 3.6% | 2.5% | 2778 g |
जिंक, Zn | 0.397 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 3.3% | 2.3% | 3023 g |
पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू | 5.9 g | ~ | |||
मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 4.2 g | अधिकतम १०० г |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
दुध सॉस (तरकारी, मासु, माछा पकाउनका लागि) भिटामिन र खनिजहरूमा धनी: भिटामिन ए - १,,11,1%
- भिटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, छाला र आँखा स्वास्थ्य, र प्रतिरक्षा कायम गर्नका लागि जिम्मेवार छ।
क्यालोरी सामग्री र रेसिपी इन्ट्रगिएन्ट्सको रासायनिक सम्मिश्रण दूध सॉस (तरकारी, मासु र माछा पकाउनको लागि) १०० ग्राम
- 60०१ केसीएल
- 661०१ केसीएल
- 334०१ केसीएल
टैग: कसरी पकाउने, क्यालोरी सामग्री १144,4 केसीएल, रासायनिक संरचना, पौष्टिक मूल्य, के भिटामिन, खनिज, पकाउने विधि दूध सॉस (तरकारी, मासु, माछा पकाउनको लागि), नुस्खा, क्यालोरी, पोषक