सामग्री टमाटर सब्जी र भातले भरिएको
| टमाटर | .150.0०.० (ग्राम) |
| गाजर | .29.0०.० (ग्राम) |
| अजमोद जरा | .20.0०.० (ग्राम) |
| सलाद | .7.0०.० (ग्राम) |
| चामल | .30.0०.० (ग्राम) |
| कुखुराको अण्डा | .5.0०.० (ग्राम) |
| कडा चीज | .5.0०.० (ग्राम) |
| तर | .20.0०.० (ग्राम) |
| सूर्यमुखी तेल | .10.0०.० (ग्राम) |
तयारीको विधि
टमाटरहरु बाट कोर बाहिर निकाल्नुहोस्, त्यसपछि उनिहरुलाई मासुको साथ भर्न, एक greased कन्टेनर (सामान्य बाट २ ग्राम) मा राखीयो, grated पनीर संग छर्कन, मक्खन संग पकाउनुहोस् र पकाउनुहोस् (२०-२५ मिनेट) कीमा बनाएको मासु, गाजर को लागी। , अजमोद जरा, सलाद स्ट्रिप्स मा काट, तेल संग पानी को एक सानो मात्रा मा दिनुहोस्, चावल groats उमाले, त्यसपछि सबै कुरा मिलाउनुहोस्, कटा साग, अजमोद, एक ठाडो कटा अण्डा मा उबलाएको जोड्नुहोस्।
अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।
पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
| क्यालोरी मान | 118०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 7% | 5.9% | 1427 g |
| प्रोटीन | 2.3 g | 76 g | 3% | 2.5% | 3304 g |
| बोसो | 7.6 g | 56 g | 13.6% | 11.5% | 737 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 10.8 g | 219 g | 4.9% | 4.2% | 2028 g |
| जैविक एसिड | 0.3 g | ~ | |||
| Alimentary फाइबर | 1.9 g | 20 g | 9.5% | 8.1% | 1053 g |
| पानी | 69.5 g | 2273 g | 3.1% | 2.6% | 3271 g |
| खरानी | 1.1 g | ~ | |||
| भिटामिन | |||||
| भिटामिन ए, आरई | .1300 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 144.4% | 122.4% | 69 g |
| Retinol | 1.3 मिलीग्राम | ~ | |||
| भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.1 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 6.7% | 5.7% | 1500 g |
| भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.07 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 3.9% | 3.3% | 2571 g |
| भिटामिन बी,, कोलाइन | 23.4 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 4.7% | 4% | 2137 g |
| भिटामिन B5, pantothenic | 0.2 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 4% | 3.4% | 2500 g |
| भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.2 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 10% | 8.5% | 1000 g |
| भिटामिन बी f, फोलेट | .13.8 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 3.5% | 3% | 2899 g |
| भिटामिन बी १२, कोबालामिन | .0.07 XNUMX.। Μg | .3 XNUMX.। Μg | 2.3% | 1.9% | 4286 g |
| भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 15.7 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 17.4% | 14.7% | 573 g |
| भिटामिन डी, क्याल्सिफेरल | .0.05 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 0.5% | 0.4% | 20000 g |
| भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 2.2 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 14.7% | 12.5% | 682 g |
| भिटामिन एच, बायोटिन | .2.6 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 5.2% | 4.4% | 1923 g |
| भिटामिन पीपी, सं | 1.1818 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 5.9% | 5% | 1692 g |
| Niacin | 0.8 मिलीग्राम | ~ | |||
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| पोटेशियम, K | 239.3 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 9.6% | 8.1% | 1045 g |
| क्याल्सियम, Ca | 49.2 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 4.9% | 4.2% | 2033 g |
| सिलिकन, सि | 145.1 मिलीग्राम | 30 मिलीग्राम | 483.7% | 409.9% | 21 g |
| म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 28.9 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 7.2% | 6.1% | 1384 g |
| सोडियम, ना | 57.1 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 4.4% | 3.7% | 2277 g |
| सल्फर, S | 17.8 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 1.8% | 1.5% | 5618 g |
| फास्फोरस, पी | 78.2 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 9.8% | 8.3% | 1023 g |
| क्लोरीन, Cl | 61.7 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 2.7% | 2.3% | 3728 g |
| तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
| एल्युमिनियम, अल | .141.8 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| बोहरा, बी | .108.4 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| भ्यानियम, भि | .57.5 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फलाम, फे | 1 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 5.6% | 4.7% | 1800 g |
| आयोडिन, I | .2.9 XNUMX.। Μg | .150 XNUMX.। Μg | 1.9% | 1.6% | 5172 g |
| कोबाल्ट, Co | .4.7 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 47% | 39.8% | 213 g |
| लिथियम, ली | .1.3 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| मैंगनीज, Mn | 0.529 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 26.5% | 22.5% | 378 g |
| कपर, क्यू | .141.8 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 14.2% | 12% | 705 g |
| मोलिब्डेनम, मो। | .9.3 XNUMX.। Μg | .70 XNUMX.। Μg | 13.3% | 11.3% | 753 g |
| निकल, नी | .14.1 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| रुबिडियम, आरबी | .92 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| सेलेनियम, Se | .2.4 XNUMX.। Μg | .55 XNUMX.। Μg | 4.4% | 3.7% | 2292 g |
| फ्लोरिन, एफ | .27.4 XNUMX.। Μg | .4000 XNUMX.। Μg | 0.7% | 0.6% | 14599 g |
| क्रोम, सीआर | .3.6 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 7.2% | 6.1% | 1389 g |
| जिंक, Zn | 0.4752 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 4% | 3.4% | 2525 g |
| पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
| स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू | 6.6 g | ~ | |||
| मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 3.1 g | अधिकतम १०० г | |||
| स्टेरोल्स | |||||
| कोलेस्ट्रोल | 9.5 मिलीग्राम | अधिकतम 300 मिलीग्राम |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
टमाटर तरकारी र चामलले भरिएको छ भिटामिन र खनिजहरूमा धनी जस्तै: भिटामिन ए - १144,4%, भिटामिन सी - १,,17,4%, भिटामिन ई - १,,14,7%, सिलिकॉन - 483,7 47%, कोबाल्ट -% 26,5%, मैंगनीज - २,,14,2% , तामा - १,,२%, मोलिब्डेनम - १,,13,3%
- भिटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, छाला र आँखा स्वास्थ्य, र प्रतिरक्षा कायम गर्नका लागि जिम्मेवार छ।
- भिटामिन सी रेडक्स प्रतिक्रियाहरूमा भाग लिन्छ, प्रतिरक्षा प्रणालीको कार्यले फलामको अवशोषणलाई बढावा दिन्छ। अभावले ढीला र ब्लीडिंग गमहरू निम्त्याउँदछ, नाकबलि ofहरू रगत केशिकाओंको ब्यंगनीयता र नाजुकताको कारण।
- भिटामिन इ एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरू छन्, गोनाडहरू, हृदयको मांसपेशीको कार्यका लागि आवश्यक छ, कोशिका झिल्लीहरूको विश्वव्यापी स्थिरता हो। भिटामिन ई को कमी संग, एरिथ्रोसाइट्स को hemolysis र न्यूरोलॉजिकल विकारहरु को अवलोकन गरिन्छ।
- सिलिकन ग्लाइकोसमिनोग्लाइकान्समा संरचनात्मक घटकको रूपमा समावेश गरिएको छ र कोलेजेन संश्लेषणलाई उत्तेजित गर्दछ।
- कोबाल्ट भिटामिन बी १२ को भाग हो। फ्याटी एसिड मेटाबोलिजम र फोलिक एसिड मेटाबोलिजमको एन्जाइमहरू सक्रिय गर्दछ।
- मैंगनीज हड्डी र संयोजी ऊतकको गठनमा भाग लिन्छ, एमिनो एसिड, कार्बोहाइड्रेट, क्याटेकोमाइन्सको मेटाबोलिजममा सम्मिलित इन्जाइमहरूको अंश हो; कोलेस्ट्रॉल र न्यूक्लियोटाइडहरूको संश्लेषणको लागि आवश्यक। अपर्याप्त उपभोगको साथ विकासको गिरावट, प्रजनन प्रणालीमा गडबडी, हड्डीको ऊतकको नाजुकता, कार्बोहाइड्रेट र लिपिड मेटाबोलिज्मको विकारको साथ छ।
- कपर रेडक्स गतिविधिसँग ईन्जाइमहरूको एक हिस्सा हो र फलामको चयापचयमा संलग्न छ, प्रोटीन र कार्बोहाइड्रेटको अवशोषणलाई उत्तेजित गर्दछ। अक्सिजनको साथ मानव शरीरको टिश्युहरू प्रदान गर्ने प्रक्रियामा भाग लिन्छ। अभाव हृदय प्रणाली र कंकाल, संयोजी ऊतक dysplasia को विकास को गठन मा विकार द्वारा प्रकट भएको छ।
- Molybdenum धेरै एन्जाइमहरूको एक cofactor हो जसले सल्फर युक्त एमिनो एसिड, purines र pyrimidines को चयापचय प्रदान गर्दछ।
क्यालोरी सामग्री र रिसीप ईG्ग्रिमेन्टहरूको रासायनिक संयोजन टमाटर तरकारी र चामलको साथ भरिन्छ PE १०० g
- 24०१ केसीएल
- 35०१ केसीएल
- 51०१ केसीएल
- 16०१ केसीएल
- 333०१ केसीएल
- 157०१ केसीएल
- 364०१ केसीएल
- 162०१ केसीएल
- 899०१ केसीएल
टैग: कसरी पकाउने, क्यालोरी सामग्री ११118 केसीएल, रासायनिक संरचना, पौष्टिक मूल्य, के भिटामिन, खनिज, खाना पकाउने विधि टमाटरहरू तरकारी र चामल, नुस्खा, क्यालोरी, पोषक सामग्री