शाही सलाद: पकाउन सिक्न। भिडियो

यो डिशमा दुई क्लासिक व्यञ्जनहरू छन्। पहिलेको अधिक लोकप्रिय छ किनकि यसले सरल र किफायती सामग्री समावेश गर्दछ। यो सलाद बनाउन को लागी, तपाईंलाई आवश्यक छ:

- उमालेको चिकन स्तन (200 ग्राम); - अचार प्याज (2 पीसी।); - उमालेको अण्डा (3 पीसी।); कडा चीज (200 ग्राम); - क्र्याब स्टिक्स (300 ग्राम); - डिब्बाबंद मकै (1 क्यान); - मसालेदार च्याम्पियन्स (1 क्यान); - मेयोनेज; - सिरका 9% र चिनी (मरिनेडको लागि)।

यसको सट्टा उबलाएको चिकन स्तन को, तपाइँ एक स्मोक्ड एक को उपयोग गर्न सक्नुहुन्छ, तब सलाद अधिक piquant हुनेछ।

पहिले प्याज मैरिनेट गर्नुहोस्। यो अघिल्लो दिन गर्न सकिन्छ, किनकि यो पर्याप्त मीठो बन्न र तीतो बन्द गर्न 30 मिनेट देखि एक घण्टा लाग्नेछ। कटा प्याजलाई गिलासको कचौरामा आधा घण्टीमा राख्नुहोस् र 3 चम्मचले छोप्नुहोस्। l सिरका, चिनी र पानी। चिसो ठाउँमा राख्नुहोस्।

जब प्याज marinated छन्, तपाइँ सलाद को तयारी शुरू गर्न सक्नुहुन्छ। यो तहहरु मा गरिन्छ। पहिलो, बारीक कटाएको चिकन स्तन, त्यसपछि प्याज, त्यसपछि शीर्ष मा मेयोनेज को एक तह। यसमा - अण्डा, त्यसपछि grated पनीर। फेरी मेयोनेज। त्यसपछि diced केकडा लाठी, मकै, मेयोनेज को एक तह। शीर्ष - champignons, grated पनीर। सलाद तयार छ। तहहरु भिजाउन, यो फ्रिज मा 2-3 घण्टा को लागी राखिएको छ।

सलादको दोस्रो संस्करण उत्सव र छुट्टिहरूको लागि उपयुक्त छ। यसले उत्कृष्ट सामग्रीहरू समावेश गर्दछ - झिंगा र हल्का नमकीन सालमन। यसको नुस्खा निम्नानुसार छ:

- उमालेको झिंगा (अधिमानतः राजा वा बाघ - 200 ग्राम); - हल्का नमकीन सामन (200 ग्राम); - अचार प्याज (2 पीसी।); - उमालेको अण्डा (3 पीसी।); कडा चीज (200 ग्राम); - मसालेदार च्याम्पियन्स (1 क्यान); - मेयोनेज; - सिरका 9% र चिनी (मरिनेडको लागि)।

तपाईं आफैं सलादको लागि सामन वा ट्राउट अचार गर्न सक्नुहुन्छ। यो गर्नका लागि, शवलाई ठूला टुक्राहरूमा काट्नु पर्छ, नुन, काली मिर्च, सिजनहरू छर्किनु पर्छ र दुई दिनको लागि दमनमा राख्नु पर्छ। एक दिनमा, दमनमा, टुक्राहरू घुमाउनुहोस्

पहिले, प्याज अचार (30-60 मिनेट) छन्। त्यसपछि सलाद तहहरूमा बनाइन्छ। पहिलो सामन हो, सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। यो शव लिन राम्रो छ, किनकि टुक्राहरू पर्याप्त बाक्लो हुनुपर्छ। आधा रिंगहरूमा विभाजित प्याज माछामा राखिएको छ। त्यसपछि - मेयोनेज। यसमा - कटा अण्डा र diced झींगा। मेयोनेज को अर्को तह। शीर्ष - च्याम्पियन्स र ग्रेटेड चीज।

केही गृहिणीहरूले अर्को तह बनाउँछन् - उमालेको बीट र मेयोनेजबाट, र त्यसपछि मात्र सलादमा चीज छर्किन्छ। तपाईं सम्पूर्ण झींगा र जडीबुटी संग डिश सजाउन सक्नुहुन्छ।