सामग्री सावरिन (फ्रेन्च क्रिसमस कप केक)
कुखुराको अण्डा | (.० (टुक्रा) |
गहुँको पीठो, प्रीमियम | .200.0०.० (ग्राम) |
चीनी | .150.0०.० (ग्राम) |
मार्जरीन | .25.0०.० (ग्राम) |
तर | .50.0०.० (ग्राम) |
पानी | .150.0०.० (ग्राम) |
चीनी | .2.0.० (टेबल चम्चा) |
नींबूको रस 1.0 | तालिका। चम्चा (चिसो प्रशोधन) |
सुन्तला 50.0 | ग्राम (चिसो प्रशोधन) |
रास्पबेरी .50.0०.० | ग्राम (चिसो प्रशोधन) |
बगैचा स्ट्रबेरी .50.0०.० | ग्राम (चिसो प्रशोधन) |
तयारीको विधि
एक बलियो फोम मा चीनी संग दुई अण्डा को सेतो पिट्नुहोस्, ध्यान संग yolks, नरम मक्खन, १.५ चम्मच संग मिश्रित आटा जोड्नुहोस्। बेकिंग पाउडर, बिस्तारै दूध मा डाल्नुहोस्। मफिन को लागी एक बेकिंग डिश मा समाप्त मास डाल्नुहोस्, पहिले यो तेल संग greased र आटा (सूजी) संग छर्किएको। 1.5 डिग्री मा 30 मिनेट को लागी बेक गर्नुहोस्। मोल्ड बाट केक हटाउनुहोस्, थोरै चिसो र मोल्ड मा फिर्ता राख्नुहोस्। भिजाउनुहोस्: पानी र चिनी (२ चम्मच) लाई फोडामा ल्याउनुहोस्, आधा कागती, फलफूलको रस वा मदिराको उत्तेजना जोड्नुहोस्। केक मा impregnation डालो, यो चिसो र भिजाउन दिनुहोस्। एक पकवान मा savarene राख्नुहोस्, बीचमा फल (स्ट्रबेरी, रास्पबेरी, सुन्तला स्लाइस) राखे।
अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।
पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
क्यालोरी मान | 175.3०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 10.4% | 5.9% | 961 g |
प्रोटीन | 3.7 g | 76 g | 4.9% | 2.8% | 2054 g |
बोसो | 3.7 g | 56 g | 6.6% | 3.8% | 1514 g |
कार्बोहाइड्रेट | 33.9 g | 219 g | 15.5% | 8.8% | 646 g |
जैविक एसिड | 0.2 g | ~ | |||
Alimentary फाइबर | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 1.4% | 4000 g |
पानी | 38.6 g | 2273 g | 1.7% | 1% | 5889 g |
खरानी | 0.3 g | ~ | |||
भिटामिन | |||||
भिटामिन ए, आरई | .60 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 6.7% | 3.8% | 1500 g |
Retinol | 0.06 मिलीग्राम | ~ | |||
भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.04 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 2.7% | 1.5% | 3750 g |
भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.07 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 3.9% | 2.2% | 2571 g |
भिटामिन बी,, कोलाइन | 36.6 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 7.3% | 4.2% | 1366 g |
भिटामिन B5, pantothenic | 0.2 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 4% | 2.3% | 2500 g |
भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.06 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 3% | 1.7% | 3333 g |
भिटामिन बी f, फोलेट | .7.9 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 2% | 1.1% | 5063 g |
भिटामिन बी १२, कोबालामिन | .0.07 XNUMX.। Μg | .3 XNUMX.। Μg | 2.3% | 1.3% | 4286 g |
भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 9.4 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 10.4% | 5.9% | 957 g |
भिटामिन डी, क्याल्सिफेरल | .0.2 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 2% | 1.1% | 5000 g |
भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 1.2 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 8% | 4.6% | 1250 g |
भिटामिन एच, बायोटिन | .3 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 6% | 3.4% | 1667 g |
भिटामिन पीपी, सं | 0.9142 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 4.6% | 2.6% | 2188 g |
Niacin | 0.3 मिलीग्राम | ~ | |||
म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
पोटेशियम, K | 79.1 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 3.2% | 1.8% | 3161 g |
क्याल्सियम, Ca | 21.3 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 2.1% | 1.2% | 4695 g |
सिलिकन, सि | 0.7 मिलीग्राम | 30 मिलीग्राम | 2.3% | 1.3% | 4286 g |
म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 7.8 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 2% | 1.1% | 5128 g |
सोडियम, ना | 22.2 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 1.7% | 1% | 5856 g |
सल्फर, S | 32 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 3.2% | 1.8% | 3125 g |
फास्फोरस, पी | 42.3 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 5.3% | 3% | 1891 g |
क्लोरीन, Cl | 25.3 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 1.1% | 0.6% | 9091 g |
तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
एल्युमिनियम, अल | .177.8 XNUMX.। Μg | ~ | |||
बोहरा, बी | .43.8 XNUMX.। Μg | ~ | |||
भ्यानियम, भि | .15.8 XNUMX.। Μg | ~ | |||
फलाम, फे | 0.7 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 3.9% | 2.2% | 2571 g |
आयोडिन, I | .127.1 XNUMX.। Μg | .150 XNUMX.। Μg | 84.7% | 48.3% | 118 g |
कोबाल्ट, Co | .1.7 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 17% | 9.7% | 588 g |
मैंगनीज, Mn | 0.1278 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 6.4% | 3.7% | 1565 g |
कपर, क्यू | .54.2 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 5.4% | 3.1% | 1845 g |
मोलिब्डेनम, मो। | .4.6 XNUMX.। Μg | .70 XNUMX.। Μg | 6.6% | 3.8% | 1522 g |
निकल, नी | .0.5 XNUMX.। Μg | ~ | |||
ओलोभो, स्न | .0.9 XNUMX.। Μg | ~ | |||
सेलेनियम, Se | .1 XNUMX.। Μg | .55 XNUMX.। Μg | 1.8% | 1% | 5500 g |
टाइटन, तपाईं | .1.9 XNUMX.। Μg | ~ | |||
फ्लोरिन, एफ | .12.5 XNUMX.। Μg | .4000 XNUMX.। Μg | 0.3% | 0.2% | 32000 g |
क्रोम, सीआर | .0.9 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 1.8% | 1% | 5556 g |
जिंक, Zn | 0.2748 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 2.3% | 1.3% | 4367 g |
पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू | 10 g | ~ | |||
मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 1.7 g | अधिकतम १०० г | |||
स्टेरोल्स | |||||
कोलेस्ट्रोल | 54.4 मिलीग्राम | अधिकतम 300 मिलीग्राम |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
सावरिन (फ्रेन्च क्रिसमस कप केक) भिटामिन र खनिजहरूमा धनी: आयोडिन -, 84,7%, कोबाल्ट - २००%
- आयोडिन थाइरोइड ग्रंथि को कार्यमा भाग लिन्छ, हार्मोन (थाइरोक्सिन र ट्रायोडायोथेरोनिन) को गठन प्रदान गरेर। यो मानव शरीर को सबै ऊतकों कोशिका को विकास र भेदभाव को लागि आवश्यक छ, माइटोकन्ड्रियल श्वसन, transmembrain सोडियम र हार्मोन ढुवानी को नियमन। अपर्याप्त सेवनले हाइपोथायरायडिज्मको साथ स्थानीय गोइटरमा जान्छ र चयापचय, धमनी रक्तचाप, वृद्धि मंदता र बच्चाहरूको मानसिक विकास।
- कोबाल्ट भिटामिन बी १२ को भाग हो। फ्याटी एसिड मेटाबोलिजम र फोलिक एसिड मेटाबोलिजमको एन्जाइमहरू सक्रिय गर्दछ।
CALORIES र RECIPE सावरिन (फ्रान्सेली क्रिसमस केक) को संख्या को रासायनिक संयोजन PER १०० g
- 157०१ केसीएल
- 334०१ केसीएल
- 399०१ केसीएल
- 743०१ केसीएल
- 119०१ केसीएल
- 0०१ केसीएल
- 399०१ केसीएल
- 33०१ केसीएल
- 43०१ केसीएल
- 46०१ केसीएल
- 41०१ केसीएल
टैग: कसरी पकाउने, क्यालोरी सामग्री १175,3 केसीएल, रासायनिक संरचना, पौष्टिक मूल्य, के भिटामिन, खनिज, पकाउने विधि सावरिन (फ्रेन्च क्रिसमस केक), नुस्खा, क्यालोरी, पोषक