साइबेरियन बोर्स रेसिपी। क्यालोरी, रासायनिक संरचना र पौष्टिक मूल्य।

सामग्री साइबेरियन बोर्स

बीट .160.0०.० (ग्राम)
सेतो गोभी .80.0०.० (ग्राम)
आलु .40.0०.० (ग्राम)
सिमी .40.0०.० (ग्राम)
गाजर .40.0०.० (ग्राम)
प्याज .40.0०.० (ग्राम)
गोलभेडा अचार .30.0०.० (ग्राम)
खाना पनी .16.0०.० (ग्राम)
प्याज लसुन .4.0०.० (ग्राम)
चीनी .10.0०.० (ग्राम)
सिरका .6.0०.० (ग्राम)
मांस शोरबा पारदर्शी .800.0०.० (ग्राम)
मीटबल्स मासु .75.0०.० (ग्राम)
तयारीको विधि

Borscht सामान्य तरिका मा पकाइएको छ। सेम, पूर्व पकाएको, borscht मा राखिएको छ 5-10 मिनेट पकाउने को अन्त्य भन्दा पहिले। तपाइँ लसुन बोर्स्चटमा नुनको साथ पाउन्ड गर्न सक्नुहुन्छ (१०० ग्राम बोर्सच प्रति ३ जी नेट)। मीटबलहरू छुट्टाछुट्टै शोरबामा पकाइन्छन् र छुट्टीमा हुँदा बोर्सटमा राखिन्छन्। Borscht उबलाएको हैम, स्तम्भ I र II अनुसार सेवा प्रति 3-100 जी को अतिरिक्त संग जारी गर्न सकिन्छ। यस मामला मा, meatballs को वजन 20%द्वारा कम गरीएको छ। लसुन, नुन संग पकाएको, मसाले संग एक साथ पेश गरीन्छ।

अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।

पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।

तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
पौष्टिकमात्रासामान्य **१०० g मा सामान्य को%१०० किलोमिटरमा सामान्यको%१००% सामान्य
क्यालोरी मान76.7०१ केसीएल1684०१ केसीएल4.6%6%2196 g
प्रोटीन5.4 g76 g7.1%9.3%1407 g
बोसो3.4 g56 g6.1%8%1647 g
कार्बोहाइड्रेट6.5 g219 g3%3.9%3369 g
जैविक एसिड0.1 g~
Alimentary फाइबर1.1 g20 g5.5%7.2%1818 g
पानी121 g2273 g5.3%6.9%1879 g
खरानी0.9 g~
भिटामिन
भिटामिन ए, आरई.400 XNUMX.। Μg.900 XNUMX.। Μg44.4%57.9%225 g
Retinol0.4 मिलीग्राम~
भिटामिन बी १, थाइमिन0.04 मिलीग्राम1.5 मिलीग्राम2.7%3.5%3750 g
भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन0.1 मिलीग्राम1.8 मिलीग्राम5.6%7.3%1800 g
भिटामिन बी,, कोलाइन8.2 मिलीग्राम500 मिलीग्राम1.6%2.1%6098 g
भिटामिन B5, pantothenic0.1 मिलीग्राम5 मिलीग्राम2%2.6%5000 g
भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन0.1 मिलीग्राम2 मिलीग्राम5%6.5%2000 g
भिटामिन बी f, फोलेट.7.2 XNUMX.। Μg.400 XNUMX.। Μg1.8%2.3%5556 g
भिटामिन बी १२, कोबालामिन.0.2 XNUMX.। Μg.3 XNUMX.। Μg6.7%8.7%1500 g
भिटामिन सी, एस्कोर्बिक4.5 मिलीग्राम90 मिलीग्राम5%6.5%2000 g
भिटामिन डी, क्याल्सिफेरल.0.03 XNUMX.। Μg.10 XNUMX.। Μg0.3%0.4%33333 g
भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE0.2 मिलीग्राम15 मिलीग्राम1.3%1.7%7500 g
भिटामिन एच, बायोटिन.0.5 XNUMX.। Μg.50 XNUMX.। Μg1%1.3%10000 g
भिटामिन पीपी, सं1.9964 मिलीग्राम20 मिलीग्राम10%13%1002 g
Niacin1.1 मिलीग्राम~
म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स
पोटेशियम, K224.3 मिलीग्राम2500 मिलीग्राम9%11.7%1115 g
क्याल्सियम, Ca23 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम2.3%3%4348 g
सिलिकन, सि3.3 मिलीग्राम30 मिलीग्राम11%14.3%909 g
म्याग्नेशियम, मिलीग्राम17.5 मिलीग्राम400 मिलीग्राम4.4%5.7%2286 g
सोडियम, ना22.7 मिलीग्राम1300 मिलीग्राम1.7%2.2%5727 g
सल्फर, S33.2 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम3.3%4.3%3012 g
फास्फोरस, पी75.8 मिलीग्राम800 मिलीग्राम9.5%12.4%1055 g
क्लोरीन, Cl24.9 मिलीग्राम2300 मिलीग्राम1.1%1.4%9237 g
तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस्
एल्युमिनियम, अल.137.9 XNUMX.। Μg~
बोहरा, बी.102.5 XNUMX.। Μg~
भ्यानियम, भि.28.6 XNUMX.। Μg~
फलाम, फे1.5 मिलीग्राम18 मिलीग्राम8.3%10.8%1200 g
आयोडिन, I.3.9 XNUMX.। Μg.150 XNUMX.। Μg2.6%3.4%3846 g
कोबाल्ट, Co.2.4 XNUMX.। Μg.10 XNUMX.। Μg24%31.3%417 g
लिथियम, ली.3.4 XNUMX.। Μg~
मैंगनीज, Mn0.2022 मिलीग्राम2 मिलीग्राम10.1%13.2%989 g
कपर, क्यू.73.8 XNUMX.। Μg.1000 XNUMX.। Μg7.4%9.6%1355 g
मोलिब्डेनम, मो।.6 XNUMX.। Μg.70 XNUMX.। Μg8.6%11.2%1167 g
निकल, नी.10.9 XNUMX.। Μg~
ओलोभो, स्न.5.3 XNUMX.। Μg~
रुबिडियम, आरबी.117 XNUMX.। Μg~
सेलेनियम, Se.0.9 XNUMX.। Μg.55 XNUMX.। Μg1.6%2.1%6111 g
टाइटन, तपाईं.5.4 XNUMX.। Μg~
फ्लोरिन, एफ.16 XNUMX.। Μg.4000 XNUMX.। Μg0.4%0.5%25000 g
क्रोम, सीआर.5.3 XNUMX.। Μg.50 XNUMX.। Μg10.6%13.8%943 g
जिंक, Zn0.5369 मिलीग्राम12 मिलीग्राम4.5%5.9%2235 g
पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट
स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू2 g~
मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर)3.2 gअधिकतम १०० г
स्टेरोल्स
कोलेस्ट्रोल8.1 मिलीग्रामअधिकतम 300 मिलीग्राम

उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।

साइबेरियन बोर्स भिटामिन र खनिजहरूमा धनी जस्तै: भिटामिन ए -, 44,4%, सिलिकन - ११%, कोबाल्ट - १%%
  • भिटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, छाला र आँखा स्वास्थ्य, र प्रतिरक्षा कायम गर्नका लागि जिम्मेवार छ।
  • सिलिकन ग्लाइकोसमिनोग्लाइकान्समा संरचनात्मक घटकको रूपमा समावेश गरिएको छ र कोलेजेन संश्लेषणलाई उत्तेजित गर्दछ।
  • कोबाल्ट भिटामिन बी १२ को भाग हो। फ्याटी एसिड मेटाबोलिजम र फोलिक एसिड मेटाबोलिजमको एन्जाइमहरू सक्रिय गर्दछ।
 
क्यालोरी सामग्री र रिसीप ईन्ग्रेन्ट्सको केमिकल कम्पोजिट साइबेरियन बोर्श PER १०० g
  • 42०१ केसीएल
  • 28०१ केसीएल
  • 77०१ केसीएल
  • 298०१ केसीएल
  • 35०१ केसीएल
  • 41०१ केसीएल
  • 102०१ केसीएल
  • 897०१ केसीएल
  • 149०१ केसीएल
  • 399०१ केसीएल
  • 11०१ केसीएल
टैग: कसरी पकाउने, क्यालोरी सामग्री, 76,7 केसीएल, रासायनिक संरचना, पौष्टिक मूल्य, के भिटामिन, खनिज, कसरी साइबेरियन बोर्सेट, नुस्खा, क्यालोरी, पोषक

जवाफ छाड्नुस्