खाना जीवन मा एक महान आनन्दहरु मध्ये एक हो। साझेदारी समय साथीहरु र परिवार बाट घेरिएको छ जबकि एक राम्रो शराब द्वारा धोईएको स्वादिष्ट व्यंजनहरु को आनन्द ले सबैभन्दा संतोषजनक अनुष्ठान मध्ये एक हो। र यदि, थप रूपमा, त्यो ग्यास्ट्रो पलमा बजारमा सबैभन्दा विशेष उत्पादनहरू समावेश छन् भने, आनन्द अझ ठूलो हुन्छ।
कस्तूरी परे, कोबे बीफ वा इटालियन सेतो ट्रफल, caviar सबैभन्दा उत्तम र महँगो खाना, एक उत्पादन हो कि कुनै पनी करोडपति को तालिका बाट हराउन सकिँदैन। यो एक विनम्रता मानिन्छ र, प्राचीन समय मा, यो कुलीन संग सम्बन्धित थियो। केवल राम्रो स्थिति र संग एक जाँच खाता संग ती
धेरै शून्य उसले स्वाद लिन सक्छ। प्रश्न यो हो, किन यो उत्पादन यति महंगा छ?
सबै भन्दा पहिले, यो ध्यान मा लिनु पर्छ कि त्यहाँ विभिन्न किस्महरु र छन् यसको बजार मूल्य पाँच कारकहरु मा निर्भर गर्दछ: जनावर को प्रकार यो बाट आउँछ, नमकीन बनाउने प्रक्रिया को गुणस्तर, रो उत्पादन को लागी आवश्यक समय, फसल र क्यावियार को उत्पादन, र आपूर्ति र माग।। सामान्यतया यो जंगली स्टर्जन बाट आउँछ, तर देश मा निर्भर गर्दछ यो पनि कार्प वा सामन रो को सन्दर्भ गर्न सक्नुहुन्छ। जो एक सस्ता संस्करण स्वाद गर्न चाहान्छन् ट्राउट वा कोड को लागी छनौट गर्न सक्छन्।
तर, ती मध्ये एक बाँकी भन्दा माथि खडा छ, आफैंलाई संसारको सबैभन्दा महँगो क्यावियार को रूप मा मुकुट, गिनीज रेकर्ड संग मान्यता प्राप्त गरीरहेको छ। यसको नाम अल्मास हो र यो ईरान को बेलुगा बाट आउँछ। यो gastronomic सुन को एक किलो को बारे मा $ ३४.५०० को लागी बेचिन्छ, २ ..34.500 यूरो परिवर्तन गर्न को लागी। यो एक अल्बिनो स्टर्जन को अण्डा बाट उत्पादन गरीन्छ, एक प्रजाति जसको धेरै थोरै नमूनाहरु अस्तित्वमा छन्, किनकि मेलानिन को कमी एक आनुवंशिक विकार हो कि धेरै थोरै लाई प्रभावित गर्दछ। यो माछा क्यास्पियन सागर मा, कम प्रदूषित पानी मा तैरन्छ, र 60 र 100 बर्ष को बीचमा छ। ठूलो स्टर्जन, चिकनी, अधिक सुगन्धित र स्वादिष्ट यो छ।
यो विनम्रता को एक जार प्राप्त गर्न सक्षम हुन को लागी तपाइँ जानु पर्छ Caviar हाउस र Prunier पसलहरु, संसारमा मात्र ठाउँ जहाँ उनीहरु बेचेका छन्। र एक प्रीमियम उत्पादन को रूप मा कि यो हो, यो एक समान रूप मा विशेष आधार मा आउँछ, एक 24 क्यारेट सुन मढ़वाएको धातु जार।
यो उत्पादन उपभोग गर्ने सबैभन्दा राम्रो तरिका हो यसलाई सफा, चिसो, र अधिमानतः एक गिलास कन्टेनर मा बरफ संग तल तापमान बनाए राख्न को लागी सेवा गर्नुहोस्।