भारतीय पौराणिक कथा अनुसार, सम्पूर्ण भौतिक संसार तीन शक्ति वा "गुण" बाट बुनेको छ। तिनीहरू (सत्व - शुद्धता, ज्ञान, सद्गुण), (रजस - कर्म, जोश, आसक्ति) र (तम - निष्क्रियता, विस्मरण) को प्रतिनिधित्व गर्छन् र सबै कुरामा उपस्थित छन्।
एक प्रकारको जोश
मुख्य विशेषताहरु: रचनात्मकता; पागलपन; अशान्त, बेचैन ऊर्जा। जोशको प्रबल मोडमा भएका मानिसहरू चाहनाले भरिएका हुन्छन्, तिनीहरू सांसारिक सुखको तृष्णा गर्छन्, तिनीहरू महत्वाकांक्षा र प्रतिस्पर्धाको भावनाले उत्तेजित हुन्छन्। संस्कृतबाट, "राजस" शब्दको अर्थ "अपवित्र" हो। यो शब्द मूल "रक्त" सँग सम्बन्धित छ, जसको अर्थ अनुवादमा "रातो" हो। रातो वालपेपर भएको कोठामा बस्ने वा रातो लुगा लगाएकी महिला बस्ने सोचमा हुनुहुन्छ भने, तपाईं राजसको ऊर्जा महसुस गर्न सक्नुहुन्छ। खाना जसले राजसलाई उत्तेजित गर्छ, जोशको मोड, र प्रायः यसलाई सन्तुलनबाट बाहिर फाल्छ: मसालेदार, खट्टा। कफी, प्याज, तातो काली मिर्च। खाना खाने तीव्र गति पनि जोश को मोड मा सम्बन्धित छ। धेरै मात्रामा विभिन्न खानेकुराहरू मिसाउनु र मिलाउनुमा पनि राजसको गुण हुन्छ।
अज्ञानताको गुण
मुख्य विशेषताहरू: सुस्तता, असंवेदनशीलता, उदासता, अँध्यारो ऊर्जा। संस्कृत शब्दको शाब्दिक अर्थ "अन्धकार, गाढा नीलो, कालो" हो। तामसिक मानिसहरू उदास, सुस्त, सुस्त, लोभको विशेषता हुन्छन्। कहिलेकाहीँ यस्ता मानिसहरू आलस्य, उदासीनता द्वारा विशेषता छन्। खाना: सबै बासी, कम पाकेको वा धेरै पाकेको खाना अज्ञानताको मोडमा छ। रातो मासु, डिब्बाबंद खाना, किण्वित खाना, पुरानो खाना पुन: तताइएको। धेरै खानु पनि तामसिक हो ।
भलाइको गुण
मुख्य विशेषताहरू: शान्ति, शान्ति, स्वच्छ ऊर्जा। संस्कृतमा, "सत्व" सिद्धान्त "सत्" मा आधारित छ, जसको अर्थ "पूर्ण हुनु" हो। यदि एक व्यक्तिमा भलाइको मोड व्याप्त छ भने, त्यो शान्त, सामंजस्यपूर्ण, एकाग्रता, निःस्वार्थ र करुणा देखाउँदछ। सात्विक खाना पौष्टिक र पचाउन सजिलो हुन्छ। अनाज, ताजा फलफूल, शुद्ध पानी, तरकारी, दूध र दही। यो खानाले मद्दत गर्छ
माथि उल्लेख गरिए अनुसार, हामी सबै तीन गुण मिलेर बनेका छौं। यद्यपि, हाम्रो जीवनको निश्चित अवधिहरूमा, एउटा गुणले अर्कोलाई हावी गर्छ। यस तथ्यको जागरूकताले मानिसको सीमा र सम्भावनाहरू विस्तार गर्दछ। हामी तामसिक दिनहरू सामना गर्छौं, गाढा र खैरो, कहिलेकाहीँ लामो, तर तिनीहरू बित्छन्। तिनीहरूलाई हेर्नुहोस्, याद गर्नुहोस् कि कुनै पनि गुण सधैं हावी रहँदैन - यो वास्तवमा एक गतिशील अन्तरक्रिया हो। उचित पोषण को अतिरिक्त,