तरकारी नुस्खा: अगर-अगर कैंडी

हामीलाई थाहा छ, बच्चाहरू (र ठूलाहरू) कैंडी मन पराउँछन्। त्यसोभए, परम्परागत क्यान्डीहरूमा उपस्थित रंगहरू, संरक्षकहरू, जेलिङ एजेन्टहरू र अन्य additives को कारण धेरै दोषी महसुस नगरी क्र्याक गर्न, यदि तपाईंले यसलाई आफैं बनाउने प्रयास गर्नुभयो भने?

यहाँ, हामीले नाशपातीको रस, चिनी र आगर-अगर, प्रसिद्ध सानो समुद्री शैवाल-आधारित पाउडर जस्ता साधारण सामग्रीहरू छनोट गर्यौं जसले सुपर जेलिङ एजेन्टको रूपमा काम गर्दछ। हामीले अर्गानिक उत्पादनहरू पनि रोजेका छौं।

नुस्खा छिटो छ, र हामी बच्चाहरूलाई समावेश गर्न सक्छौं।

  • /

    सीमित नुस्खा: अगर-अगर कैंडी

  • /

    सरल सामग्री: नाशपातीको रस, चिनी, अगर-अगर

    150 मिलीलीटर नाशपातीको रस (100% शुद्ध रस)

    अगर-अगरको 1,5 ग्राम

    30 ग्राम ब्राउन केन चिनी (वैकल्पिक)

     

  • /

    चरण 1

    नाशपातीको रस र अगर-अगर सलाद कटोरामा हाल्नुहोस्।

  • /

    चरण 2

    नाशपातीको रस र अगर-अगर पाउडर राम्ररी मिलाउनुहोस् र सबै चीज सस प्यानमा हाल्नुहोस्। कम गर्मीमा राख्नुहोस् र हलचल गर्दा फोडा ल्याउनुहोस्। चिनी थप्नुहोस्। यो वैकल्पिक छ, तर क्यान्डीको नजिकको प्रतिपादनको लागि, यो थोरै राख्नु राम्रो छ। त्यसपछि, फेरि फोडाको लागि पर्खनुहोस्।

  • /

    चरण 3

    तयारीलाई सानो मोल्डमा हाल्नुहोस्। मिश्रणलाई बलियो बनाउनको लागि 3 घण्टाको लागि फ्रिजमा राख्नुहोस्।

  • /

    चरण 4

    क्यान्डीहरू अनमोल्ड गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई चाख्नु अघि कोठाको तापक्रममा छोड्नुहोस्।

     

  • /

    चरण 5

    फ्रिजबाट बाहिर निकाल्दा, क्यान्डीहरू धेरै कडा देखिन्छन्। तिनीहरूलाई खानु अघि, तपाईंले थोरै पर्खनु पर्छ, जब तिनीहरूले अझ रमाइलो बनावट लिन्छन्। आउनुहोस्, भोज गर्न बाँकी छ।

जवाफ छाड्नुस्