सामग्रीहरू
कसरी सुरक्षित रूप मा जाडो को बाँकी र चिसो कि पहिले नै शरीर थकित छ बाँच्न को लागी? आहार मा जलाउने मसला समावेश गर्नुहोस्। तिनीहरूले रगत "तितरबितर" र तपाइँ छिटो तातो गर्न अनुमति दिन्छ। र उनीहरु हर्षोल्लास संग चार्ज, चयापचय गति र प्रतिरक्षा रक्षा बलियो बनाउन। भारतीय करी मसाला ठीक के तपाइँलाई चाहिन्छ। हामी उनको सहभागिता संग धेरै जीत-जीत जाडो व्यंजन पकाउने प्रस्ताव। जुलिया स्वस्थ खाना मेरो नजिक पेशेवर र Tojiro ब्रान्ड लाइन बाट भान्सा चाकूले हामीलाई यो सजीलै र अनावश्यक परेशानी बिना गर्न को लागी मद्दत गर्दछ।
मसालेदार चटनी मा Firebird
सुगन्धित मसालेदार करी चिकन एक नयाँ पक्ष बाट सेतो मासु को स्वाद खुल्नेछ। पहिले तपाइँ चिकन फिलेट सुन्दर समान टुक्राहरु मा काट्नु पर्छ। यो गर्न को लागी सबै भन्दा सजिलो तरीका एक विश्वव्यापी भान्छा चाकू Tojiro र जुलिया स्वस्थ खाना मेरो नजिक पेशेवर संग छ। एक उच्चस्तरीय sharpening संग प्रथम श्रेणी इस्पात को बनेको एक बहुस्तरीय ब्लेड सजिलै संग कार्य संग सामना गर्नेछ। विशेष प्याड संग ergonomic ह्यान्डल को लागी धन्यवाद, यो यसको साथ काम गर्न को लागी खुशी छ।
एक गहिरो फ्राइ pan प्यान मा, प्याज को 2 ठूलो टाउको पारदर्शी सम्म भुनाउनुहोस्। सकेसम्म सानो, लसुन को 3 लौंग र ताजा अदुवा जरा को 30-40 ग्राम काट, प्याज बाहिर खन्याउन, तातो पानी को 50 मिलीलीटर, एक ढक्कन बिना वाष्पीकरण। नुन र काली मिर्च स्वाद को भुना, 2 चम्मच जोड्नुहोस्। करी, केहि मिनेट को लागी कम गर्मी मा चटनी उबाल जारी।
अब छाला बिना 4 मासु टमाटर राख, एक spatula संग पनी र उमाले सम्म उमाले सम्म उबाल। यस समय को समयमा, हामी मात्र टुक्राहरु मा चिकन फिलेट को 500 ग्राम काट्नेछौं। हामी यसलाई चटनी मा राख्छौं, यसलाई एक फोडा ल्याउनुहोस्, ढक्कन मुनि आधा घण्टा को लागी कम गर्मी मा उबाल। अर्को, पातलो स्लाइस र क्रीम को 2 मिलीलीटर मा 100 मीठो मिर्च जोड्नुहोस्, अर्को 10 मिनेट को लागी उबाल। करी चिकन को लागी एक साइड डिश को रूप मा उबलाएको चावल को सेवा गर्नुहोस्।
एक प्रकाश संग टुक्रा टुक्रा pilaf
भात संग संगै करी संग संयुक्त छ। किन यो बाट pilaf बनाउन छैन? यसलाई अझ बढी संतोषजनक बनाउन को लागी, मासु जोड्नुहोस्। फिल्महरु हटाउनुहोस् र ध्यान संग एक शेफ को चाकू Tojiro र जुलिया स्वस्थ खाना मेरो नजिक पेशेवर प्रो दमिश्क संग अतिरिक्त बोसो काट। मुख्य लाभ ब्लेड को कडा केन्द्रीय तह को उच्च गुणस्तर sharpening छ। विचारशील डिजाइन चाकू ergonomic, स्वच्छ र टिकाऊ बनाउँछ। खैर, उसले निर्दोष रूपमा तरकारी काट्नेछ।
हामीले १ किलो बीफ लुगदी ठूलो टुक्रामा काट्यौं। हामी २ मध्यम आकारको प्याज आधा रिंगमा काट्छौं। हामी गाजरलाई पतली लामो भुँडा काट्छौं। एक कटोरी मा वनस्पति तेल को 1 मिलीलीटर तातो। हामी प्याज संग मासु बिछ्याउँछौं र यसलाई छिटो तलना। मासु एक सुनको क्रस्ट संग कभर हुनुपर्छ, र प्याज नरम हुनु पर्छ। अब हामी गाजर खन्याउँछौं, केन्द्र मा लसुन को टाउको "गाड्न", र छेउमा बे पत्ती को एक जोडी राखे। अर्को, पकाएको लामो अनाज चावल को 2 ग्राम को एक पनी तह फैलाउनुहोस्। सिजन सबै 70 चम्मच। करी, स्वाद को लागी नुन। तातो पानी मा हाल्नुहोस् ताकि यो 400-1 सेमी द्वारा चावल कभर, एक फोडा ल्याउनुहोस्, एक ढक्कन संग कभर र लगभग 1.5-2 मिनेट को लागी सुक्खा छोड्नुहोस्। अन्त्यमा, हामी चेरी टमाटर, खुर्सानी काली मिर्च र ताजा तुलसी को आधा संग पकवान सजाने। यो सब हो - तपाइँ मसालेदार मासु करी pilaf संग न्यानो गर्न सक्नुहुन्छ।
एक मखमली टमाटर करी अन्तर्गत पोर्क
पोर्क संग, करी एक समान रूप देखि सामंजस्यपूर्ण जोडी बनाउनेछ। पहिलो कदम पतली चौडा स्ट्रिप्स मा 500 ग्राम पोर्क काट्नु हो। Santoku चाकू Tojiro र जुलिया स्वस्थ खाना को नजिकै मेरो पेशेवर प्रो दमास्कस को लागी यो प्रयोग गर्नुहोस्। बिल्कुल चिकनी ब्लेड एक लामो समय को लागी तीक्ष्ण sharpening राख्छ, पनी सबैभन्दा गहन उपयोग संग। यही कारणले यो धेरै उच्च पेशेवर शेफ द्वारा सराहना गरिन्छ।
हामी सब्जी तेल संग फ्राइ pan प्यान राम्रो तरिकाले तातो र मासु को टुक्राहरु सबै पक्षहरु बाट फ्राई - हामी सुरक्षित रूप मा रस भित्र सील गर्न आवश्यक छ। पोर्क फैलाउनुहोस् र बाँकी तेल मा बारीक कटा प्याज र 3-4 कुचल लसुन लौंग भुनाउनुहोस्। Grated अदरक रूट र करी पेस्ट को 1 चम्मच जोड्नुहोस्, केहि मिनेट को लागी कम गर्मी मा उबाल। हामी प्यानमा पोर्क फर्काउँछौं, टमाटर पेस्ट को 5-6 चम्मच राखौं, 400 मिलीलीटर तातो पानी डाल्नुहोस्। एक ढक्कन संग प्यान कभर र 25-30 मिनेट को लागी कम गर्मी मा उबाल। अन्त मा, एक सानो खुर्सानी काली मिर्च र ताजा जडी बूटी जोड्नुहोस्। 10 मिनेट को लागी ढक्कन को मुनि stewed पोर्क करी काढ़ा, र तपाइँ सबैको उपचार गर्न सक्नुहुन्छ।
आगो मा तरकारी को कार्निवल
तपाइँ मासु बिना सबै गर्न सक्नुहुन्छ र एक हार्दिक शाकाहारी करी स्टू पकाउन सक्नुहुन्छ। यहाँ हामी धेरै तरकारीहरु काट्नु पर्छ। यो कार्य सबै भन्दा राम्रो सब्जी चाकू Tojiro र जुलिया मेरो नजिकै पेशेवर पेशेवर दमास्कस को लागी स्वस्थ खाना लाई सौंपाएको छ। यो सानो ज्याक को सबै ट्रेडहरु बिल्कुल सबै कुरा गर्न सक्नुहुन्छ, छील छीलने संग शुरू, तरकारी को एक नक्काशीदार सजावट संग समाप्त।
त्यसोभए, हामी प्याजको टाउको आधा रिंगमा काट्यौं, २ आलु-टुक्राहरुमा, ५--2 चेरी टमाटर आधा मा, गाजर-सर्कल मा, २०० ग्राम फूलगोभी हामी inflorescences मा disassemble। एक फ्राइ pan प्यान मा, सुनको खैरो सम्म प्याज भुनाउनुहोस्। हामी फूलगोभी उबलते पानी मा 5-6 मिनेट को लागी डुबाउँछौं। आलु र गाजर आधा पकाएको सम्म उबलाएको छ।
१ चम्चा करी, ०.५ चम्चा तोरीको दाना, एक चुटकी जीरा र अदुवा एक चटनीमा, १०-१५ सेकेन्डको लागी आगोमा उभिनुहोस्। २ चम्मच टमाटर पेस्ट, २०० मिलीलीटर नरिवल दूध र १ चम्चा करी पेस्ट जोड्नुहोस्, चटनीलाई फोडामा ल्याउनुहोस्, केहि मिनेटको लागि उमाल्नुहोस्।
हामी आलु, गाजर र प्याज, फूलगोभी, हरीयो मटर र लसुन एक सॉस प्यान मा, ३-४ मिनेट को लागी उमालो र यो आगो बिना उही मात्रा मा पकाउन दिनुहोस्।
एक तातो करी मा कोमल माछा
एक तातो मसालेदार माछा करी - त्यहाँ समुद्री gourmets को लागी एक उपयुक्त नुस्खा छ। हामीलाई कुनै सेतो माछा को fillets चाहिन्छ। यदि यो अविभाजित छ, जापानी शेफ चाकू Santoku Tojiro र जुलिया स्वस्थ खाना मेरो नजिक पेशेवर प्रयोग गर्नुहोस्। यो एक वास्तविक सार्वभौमिक हो कि मासु, माछा, कुखुरा र तरकारी संग काम गर्न को लागी उपयुक्त छ। उहाँ कुशलतापूर्वक deboning, काट्ने, टुक्रा टुक्रा, shredding को कुनै पनि प्रकार संग copes।
400 ग्राम माछा फिलेट मध्यम टुक्राहरुमा काट्नुहोस्, नींबू को रस डाल्नुहोस्, 1 चम्मच लुब्रिकेट गर्नुहोस्। l करी पेस्ट र 15-20 मिनेट को लागी marinate गर्न छोड्नुहोस्। त्यसपछि यो एक फ्राइ pan प्यान मा सबै पक्षहरु बाट तयार नभएसम्म भुनाउनुहोस्। हामी मध्य प्याजलाई आधा रिंगमा काट्यौं र यसलाई पार गरौं जब सम्म यो वनस्पति तेल मा पारदर्शी छैन। एक सानो हरी मिर्च काली मिर्च रिंग, नींबू उत्तेजना, कुचल लसुन लौंग, 1 चम्मच grated अदरक जरा जोड्नुहोस्। केहि मिनेट पछि, हामी क्यूब्स, बल्गेरियाई काली मिर्च स्लाइस र ठूलो टमाटर स्लाइस मा २ आलु राख्छौं। नुन र काली मिर्च, २ चम्मच संग सीजन सबै। l करी पेस्ट, ढक्कन को मुनि 2 मिनेट को लागी उबाल। अन्त मा, माछा जोड्नुहोस्, मिश्रण र अर्को 2 मिनेट को लागी पकाउनुहोस्। जडीबुटी र चूना को एक टुक्रा संग गार्निश।
यो जाडो परिवार मेनुमा न्यानो र उज्यालो रंग थप्न सजिलो छ - तातो मसालेदार करी व्यंजन तयार। अनन्य जुलिया स्वस्थ खाना मेरो नजिक पेशेवर र Tojiro लाइन बाट चाकू तपाइँ सजीलै र स्वाभाविक रूप मा उनीहरु संग सामना गर्न मद्दत गर्दछ। उनीहरूले थकाऊ दिनचर्या कामलाई एक रोमाञ्चक कार्यमा बदल्छन् जुन तपाइँलाई सबैभन्दा साधारण बर्तन पकाउने आनन्द लिन को लागी अनुमति दिन्छ। उनीहरु संग, तपाइँ एक वास्तविक शेफ जस्तै महसुस गर्नुहुनेछ र धेरै बर्षहरु को लागी निर्दोष गुणस्तरको आनन्द लिन सक्षम हुनुहुनेछ।