तपाईलाई थाहा छ कि एभोकाडो हालै मुटुको लागि उत्तम खाना मानिन्छ। र यो पब्लिसिटी स्टन्ट होइन! जब तपाईं खाजा खान चाहानुहुन्छ, तपाईंले अब ग्वाकामोलको स्कूप रोज्न सक्नुहुन्छ। यहाँ चार कारणहरू छन् किन तपाईंले हरेक दिन कम्तिमा थोरै एभोकाडो खानुपर्छ:
1. हृदय रोगको जोखिम कम गर्दछ
हृदय रोग #1 हत्यारा मानिन्छ, हरेक वर्ष लाखौं वयस्कहरूलाई असर गर्छ। र यो तपाईंको दैनिक आहारमा स्वस्थ खानाहरू समावेश गर्ने कारण हो। एभोकाडोलाई हृदया प्रणालीका लागि फाइदाजनक देखाइएको छ किनभने तिनीहरूको कम मात्रामा संतृप्त फ्याट र उच्च मात्रामा असंतृप्त बोसो (मुख्यतया मोनोअनस्याचुरेटेड एमयूएफए)। अत्यधिक बोसोले कोलेस्ट्रोल र ट्राइग्लिसराइडको स्तर बढाउँछ। यसको विपरित, पर्याप्त मात्रामा असंतृप्त बोसो खाँदा खराब कोलेस्ट्रोल कम हुन्छ र राम्रो कोलेस्ट्रोल बढ्छ, र इन्सुलिन संवेदनशीलतामा सुधार हुन्छ।
थप रूपमा, एभोकाडोमा पोटासियम र ल्युटिन जस्ता पोषक तत्वहरूको विस्तृत श्रृंखला हुन्छ। यसमा एन्टिअक्सिडेन्टहरू - क्यारोटीनोइड्स, फिनोलहरू छन्। यी यौगिकहरूले रक्त वाहिकाहरूमा सूजन र अक्सिडेशन रोक्न मद्दत गर्दछ, रगत प्रवाह गर्न सजिलो बनाउँदछ।
2. सजिलो वजन घटाने
बोसो खाएर तौल घट्छ– कसले सोचेको होला ? एभोकाडोले तृप्तिको भावना सिर्जना गरेर वजन घटाउनलाई बढावा दिन्छ। एभोकाडोले पेट भरिपूर्ण महसुस गराउँछ र भोक कम गर्छ। यो उच्च फाइबर सामग्रीको कारण हो - प्रति फल लगभग 14 ग्राम। अध्ययनले देखाएको छ कि मोनोस्याचुरेटेड फ्याटले भरपूर एभोकाडो खानु मुटुको लागि कम बोसो भएको खाना भन्दा बढी फाइदाजनक हुन्छ।
Cancer. क्यान्सरको जोखिम कम भयो
एभोकाडोले शरीरलाई धेरै क्यान्सरसँग लड्ने फाइटोकेमिकल्स प्रदान गर्दछ, जसमा xanthophyll र phenols समावेश छन्। ग्लुटाथियोन नामक प्रोटीन यौगिकले मुखको क्यान्सरको जोखिम पनि कम गर्छ। स्तन र प्रोस्टेट क्यान्सरको जोखिम कम गर्न एभोकाडोको सकारात्मक भूमिका प्रमाणित गर्ने प्रमाण पहिले नै फेला परेको छ। थप रूपमा, माइलोइड ल्यूकेमिक कोशिकाहरूमा प्रभाव पार्ने पदार्थ पहिले नै अध्ययन गरिएको छ। यी तथ्यहरूले थप अनुसन्धानको आवश्यकतालाई संकेत गर्दछ।
4. छाला र आँखा बुढ्यौली देखि सुरक्षित हुनेछ
यो बाहिर निस्कियो, एभोकाडोबाट क्यारोटीनोइड्सले हाम्रो शरीरलाई बचाउन ठूलो भूमिका खेल्छ। Lutein र अर्को पदार्थ, zeaxanthin ले उमेर-सम्बन्धित दृष्टि हानि कम गर्न र अन्धोपन विरुद्ध सुरक्षा गर्न सक्छ। यी दुई पदार्थहरूले छालालाई पराबैंगनी किरणहरूको अक्सिडेटिभ प्रभावहरूबाट पनि बचाउँछ, यसलाई चिल्लो र स्वस्थ राख्छ। हाम्रो शरीरले अन्य फलफूल र तरकारीहरूको तुलनामा एभोकाडोबाट क्यारोटिनोइडहरू अवशोषित गर्ने सहजताले हाम्रो दैनिक आहारमा एभोकाडोहरू समावेश गर्ने पक्षमा बोल्छ।