ब्वाँसो बोलेटस (रातो च्याउ)
- विभाजन: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- उपविभाग: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- वर्ग: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- उपवर्ग: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- अर्डर: Boletales (Boletales)
- परिवार: Boletaceae (Boletaceae)
- रड: रातो च्याउ
- प्रकार: रुब्रोबोलेटस लुपिनस (वुल्फ बोलेटस)
ब्वाँसो बोलेटससँग 5-10 सेन्टिमिटर (कहिलेकाहीँ 20 सेन्टिमिटर पनि) व्यास भएको टोपी हुन्छ। जवान नमूनाहरूमा, यो अर्धवृत्ताकार हुन्छ, पछि उत्तल वा फैलिएको उत्तल हुन्छ, फैलिएको तीखो किनारहरू प्रायः बनाइन्छ। छाला गुलाबी र रातो रंग संग विभिन्न रंग विकल्प हुन सक्छ। जवान च्याउहरू प्रायः हल्का हुन्छन्, खरानी वा दुध-कफी रंग हुन्छ, जुन गाढा गुलाबी, रातो-गुलाबी वा खैरो उमेरसँगै रातो रङमा परिणत हुन्छ। कहिलेकाहीँ रंग रातो-खैरो हुन सक्छ। छाला सामान्यतया सुख्खा हुन्छ, हल्का फेल्टी कोटिंगको साथ, यद्यपि पुरानो च्याउको सतह खाली हुन्छ।
लागि boletus boletus बाक्लो पल्प, हल्का पहेंलो, कोमल, नीलो द्वारा विशेषता। काण्डको आधार रातो वा रातो खैरो हुन्छ। च्याउको कुनै विशेष स्वाद वा गन्ध हुँदैन।
खुट्टा 4-8 सेन्टिमिटर सम्म बढ्छ, यो 2-6 सेन्टिमिटर व्यास हुन सक्छ। यो केन्द्रीय, आकारमा बेलनाकार, बीचको भागमा बाक्लो र आधारतिर साँघुरो हुन्छ। खुट्टाको सतह पहेंलो वा उज्यालो पहेंलो छ, त्यहाँ रातो वा रातो-खैरो दागहरू छन्। खुट्टाको तल्लो भाग खैरो रंगको हुन सक्छ। स्टाइप सामान्यतया चिल्लो हुन्छ, तर कहिलेकाहीँ पहेंलो दानाहरू डाँठको शीर्षमा बन्न सक्छ। यदि तपाईंले यसलाई थिच्नुभयो भने, यो निलो हुन्छ।
ट्युबुलर तह क्षतिग्रस्त हुँदा पनि नीलो हुन्छ, तर सामान्यतया यो खैरो पहेंलो वा पहेंलो रंगको हुन्छ। जवान च्याउमा धेरै सानो पहेंलो छिद्रहरू हुन्छन्, जुन पछि रातो र आकारमा बढ्छ। जैतून रंग को बीजाणु पाउडर।
ब्वाँसो बोलेटस उत्तरी इजरायलको ओक जङ्गलमा बढेको बोलेटहरू बीचको एक सामान्य प्रजाति। यो नोभेम्बरदेखि जनवरीसम्म जमिनमा छरिएका समूहहरूमा हुन्छ।
यो सशर्त खाद्य च्याउ को श्रेणी मा पर्छ। यसलाई १०-१५ मिनेट उमालेपछि खान सकिन्छ। यस अवस्थामा, शोरबा बाहिर खन्याइनुपर्छ।