केही अध्ययनहरूले डिमेन्सिया र अल्जाइमर रोग जस्ता मानसिक रोगहरू रोक्न भिटामिन ईको महत्त्वपूर्ण भूमिकालाई पनि औंल्याएका छन्। सिंथेटिक भिटामिन सप्लिमेन्टको अस्तित्वको बावजुद, भिटामिन ई खानाबाट पर्याप्त मात्रामा प्राप्त गर्न सकिन्छ। र, निश्चित रूपमा, यी उत्पादनहरू अब तपाईंको भान्छामा छन्।
बादाम
बदाम भिटामिन ईमा सबैभन्दा धनी हो। ३० ग्राम नटले ७.४ मिलीग्राम भिटामिन पाइन्छ। तपाईं बदामको दूध र बदामको तेल पनि खान सक्नुहुन्छ। सम्भव भएमा काँचो बदाम खानु राम्रो हुन्छ ।
बीज
सूर्यमुखीको बीउ, कद्दूको बीउ, तिलको बीउ र थप कुराहरू खानुहोस् - तिनीहरू शाब्दिक रूपमा भिटामिन ईले भरिएका छन्। सूर्यमुखीको बीउको मात्र ¼ कपले दैनिक मूल्यको 90,5% प्रदान गर्दछ। उत्कृष्ट खाजा।
स्विस चर्ड
चार्ड एक स्वस्थ तरकारी हो जुन तपाईले हरेक दिन आफ्नो खानामा थप्न सक्नुहुन्छ। यो थाहा छ कि यसमा भिटामिन के, ए र सी प्रशस्त मात्रामा हुन्छ तर भिटामिन ई पनि पर्याप्त मात्रामा पाइन्छ। एक कप उमालेको चार्डले दैनिक मूल्यको लगभग 17% समावेश गर्दछ।
तोरी
तोरीको साग केवल भिटामिन ई मात्र होइन, के, ए, सी र फोलिक एसिडको उच्च सामग्रीको लागि पनि प्रसिद्ध छ। एक गिलास उमालेको तोरीको पातले तपाईंको दैनिक भिटामिन ई आवश्यकताको 14% प्रदान गर्दछ। सम्भव भएसम्म, जैविक सरसों सागहरू छनौट गर्न उत्तम छ।
स्पिनच
सबै शाकाहारीहरूले पालकलाई मन पराउँदैनन्, तर यसलाई तपाईंको आहारमा थप्न लायक छ। यो क्याल्सियम, फोलिक एसिड र निस्सन्देह, भिटामिन ईको उत्तम स्रोत हो। एक गिलास उमालेको पालकमा भिटामिन ईको दैनिक मूल्यको २०% हुन्छ। आफ्नो बिहानको स्यान्डविचमा पालकको पातहरू थप्ने प्रयास गर्नुहोस्।
शलजम
शलजम तिनीहरूको तीतो स्वादको साथ लाजमर्दो हुन सक्छ, तर तिनीहरू अत्यन्त स्वस्थ छन्। यसमा भिटामिन के, ए, सी र फोलिक एसिडको ठूलो मात्रा हुन्छ। र भिटामिन ई सामग्रीले उत्पादनको प्रति कप दैनिक मूल्यको 12% प्रदान गर्नेछ।
गोभी
यो क्रूसिफेरस बिरुवा सकेसम्म धेरै पटक खानु पर्छ। एक कप उमालेको बन्दागोभीमा भिटामिन ई दैनिक आवश्यकताको लगभग 6% हुन्छ। खैर, गोभी को जैविक टाउको छनोट गर्न राम्रो छ।
तरकारी तेल
सबै भन्दा राम्रो तेल गहुँ कीटाणु तेल हो। यो तेलको एक चम्मचले भिटामिन ईको आवश्यकतालाई पूर्णतया सन्तुष्ट पार्छ। सूर्यमुखी तेल एक राम्रो विकल्प हो, किनकि यो खाना पकाउन व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ। भिटामिन ई युक्त अन्य तेलहरू भांग, नरिवल, कपासको दाना, जैतून हुन्। तेल अपरिष्कृत र चिसो प्रेस हुनुपर्छ।
फन्डुक
दिनभरि उत्तम खाजा। नटहरू चपाउन मन नपर्नेहरूले बिहानको कफी वा चियामा हेजलनट दूध थप्न सक्छन्।
Kedrovыe अखरोट
तपाईंको खानामा मुट्ठीभर पाइन नट थप्नुहोस्। एउटा सर्भरमा २.६ मिलीग्राम भिटामिन ई हुन्छ। सिडरवुड तेल पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।
Avocado
सम्भवतः भिटामिन ईको सबैभन्दा स्वादिष्ट स्रोत हो। आधा तैलीय फलमा 2 मिलीग्राम भन्दा बढी भिटामिन ई हुन्छ। एभोकाडोस कुनै पनि रूपमा, सलादको सामग्रीको रूपमा, स्यान्डविचमा वा ग्वाकामोलमा उत्कृष्ट हुन्छन्!
ब्रोकोली
ब्रोकाउलीलाई सबैभन्दा राम्रो डिटोक्स फूड मानिन्छ, तर यो भिटामिन ईको स्रोत पनि हो। यो बन्दकोबीमा सबैभन्दा ठूलो मात्रा नहुन सक्छ, तर ब्रोकाउलीको ठूलो स्वास्थ्य लाभले यसलाई दैनिक खानुको कारण बनाउँछ।
अजय
एक उत्कृष्ट मसालेदार जडीबुटी, यसलाई सबै सलाद र तातो व्यंजनहरूमा थप्नुहोस्। जाडोमा, सुकेको अजमोदले भिटामिन ईको स्रोतको रूपमा काम गर्न सक्छ।
मेवा
यो फल भिटामिन सी को स्रोतको रूपमा चिनिन्छ, तर यो भिटामिन ई मा पनि प्रशस्त छ। स्मूदीमा ताजा वा जमेको पपीता थप्ने प्रयास गर्नुहोस् - यो राम्रो हुनेछ!
जैतून
जैतुनको तेलको अतिरिक्त, फलहरू आफैंमा भिटामिन ई संग संतृप्त हुन्छन्। एक गिलास जैतूनमा दैनिक मूल्यको 20% हुन्छ।
यो केवल भिटामिन ई समावेश गर्ने खानाहरूको सानो सूची हो। हामीले धेरैलाई छुट्यौं, तर स्वस्थ र विविध बिरुवामा आधारित आहारले तपाईंलाई सबै आवश्यक पदार्थहरू प्राप्त गर्न निश्चित रूपमा मद्दत गर्नेछ।