राम्रो महसुस गर्न र राम्रो देखिनको लागि, तपाईंले आफ्नो आहारबाट अस्वास्थ्यकर खानाहरू हटाउन आवश्यक छ। My Yoga Transformation र The Budget Vegetarian Diet का लेखक जेनिफर नाइल्सले आफ्नो अनुभव साझा गर्छिन्।
वैज्ञानिकहरूले प्रमाणित गरेका छन् कि वनस्पति-आधारित आहार पालन गर्नेहरू लामो समयसम्म बाँच्छन्, उमेर पछि, बलियो प्रतिरक्षा र प्रशिक्षित हृदय पशुजन्य उत्पादनहरू खानेहरू भन्दा। यो तथ्य द्वारा जायज छ कि बोटबिरुवाको खानाले पृथ्वीबाट शक्ति लिन्छ र शरीरमा निको पार्ने प्रभाव पार्छ। यसको विपरित, प्रशोधित खानेकुराले धेरै रोगहरू निम्त्याउन सक्छ। शाकाहारी आहारबाट धेरै भन्दा धेरै प्राप्त गर्न चाहनुहुन्छ? जेनिफर नाइल्सबाट पाँच सुझावहरू पढ्नुहोस्।
वनस्पति-आधारित आहारको मुख्य फाइदाहरू मध्ये एक प्राकृतिक खानामा उपस्थित सबै भिटामिन र खनिजहरूको पूर्ण मात्रा हो। सकेसम्म कच्चा खाना खाने प्रयास गर्नुपर्छ। औसतमा, उत्पादनले तताउँदा 60% पोषक तत्वहरू गुमाउँछ, र केवल 40% शरीरमा प्रवेश गर्दछ। यसको अतिरिक्त, काँचो खाना पाचन प्रणालीको लागि धेरै सजिलो छ, र पकाएको खानाले पाचन प्रक्रियाको लागि धेरै ऊर्जा लिन्छ। कच्चा खानाले अधिक सक्रिय रूपमा पोषक तत्वहरू जारी गर्दछ, एकै समयमा विषाक्त पदार्थहरूको शरीर सफा गर्दछ।
शाकाहारलाई प्रायः एक प्रकारको आहारको रूपमा हेरिन्छ, तर प्राकृतिक वनस्पति खाना खाँदा, खानाको मात्रा ट्र्याक गर्न आवश्यक छैन। यो धेरै वा थोरै को अवधारणा को बारे मा बिर्सनु आवश्यक छ। केही सलाद, एक कचौरा भात, आलु, ताजा फलफूल र स्वस्थ मिठाईमा फास्ट फूड खाना भन्दा बढी क्यालोरी हुन सक्दैन। शाकाहारीहरू धेरै भाग्यशाली छन्!
बेइमान मार्केटरहरूको बढ्दो ब्रेन वाशिंगको लागि धन्यवाद, धेरै मानिसहरू विश्वास गर्छन् कि कुनै पनि कार्बोहाइड्रेट अत्यन्त हानिकारक छ। दुर्भाग्यवश, यो मौलिक गलत धारणा चामल, आलु र सम्पूर्ण अन्नहरूमा फैलिएको छ। हो, यी खानेकुरामा कार्बोहाइड्रेट प्रशस्त हुन्छ, तर यो यस्तो प्रकारको स्वस्थ स्टार्च हो जुन शरीरलाई धेरै चाहिन्छ। सबै प्रकारका फलफूल र तरकारीहरू, साथै फलफूलहरू, नटहरू र सम्पूर्ण अन्नहरूमा प्राकृतिक कार्बोहाइड्रेटहरू हुन्छन्, र शाकाहारी आहारमा तपाईंको ऊर्जा कहिल्यै समाप्त हुँदैन।
सेतो पीठो एक यस्तो उत्पादन हो जसमा कुनै पनि उपयोगी छैन, र ब्लीचिंगले यसलाई हानिकारक तत्व बनाउँछ जसले शरीरलाई विष बनाउँछ। यो तर्क गर्न सकिन्छ कि सेतो पीठो सस्तो छ र धेरै व्यञ्जनहरूमा प्रयोग गरिन्छ, तर अन्य विकल्पहरू रोज्नु पर्छ यदि तपाइँ आफ्नो शरीरलाई माया गर्नुहुन्छ भने। बेकिंगको लालसा आफैलाई चोट नदिई सन्तुष्ट हुन सक्छ। त्यहाँ बदाम, चामल, चना वा जईको पीठोबाट बनेका अद्भुत बेक्ड सामानहरू छन् जुन खानको लागि स्वादिष्ट र स्वास्थ्यको लागि राम्रो छ।
आज तपाईंले रक्सी खानुभएको छ र तपाईं रमाइलो गर्दै हुनुहुन्छ, तर रक्सीले कुनै स्वास्थ्य लाभ दिँदैन, बरु यसले मस्तिष्कलाई स्तब्ध बनाउँछ र शरीरलाई विषाक्त बनाउँछ, र तौल घटाउन पनि बाधा पुर्याउँछ। हप्तामा एक गिलास पिउँदा पनि शरीरमा चकित पार्ने प्रभाव हुन्छ, यसलाई कार्यको गलत मोडमा पुन: सुरु हुन्छ। यदि तपाईंसँग इच्छाशक्ति छ भने महिनामा एक पटक वा सोभन्दा कम मादक पेय पदार्थको सेवन घटाउनको लागि यति दयालु हुनुहोस्! मन र शरीरलाई आराम दिन, धेरैले योग र ध्यान अभ्यास गर्छन्। यी दुवै अभ्यासहरूले ह्याङ्गओभर बिना आनन्द ल्याउँछ। यदि तपाईंले एक गिलास रक्सीमा आउटलेट फेला पार्नुभयो भने, यसलाई व्यायाम वा नयाँ शौकको साथ बदल्ने प्रयास गर्नुहोस्। नाइट बारको लागि धेरै स्वस्थ विकल्पहरू छन्।
चाहे नैतिक कारणहरूका लागि, स्वास्थ्य कारणहरूका लागि, वा वजन घटानेको लागि, तपाईं सही ट्र्याकमा हुनुहुन्छ। लेखकले तपाईंलाई शुरुवातीहरूको गल्तीहरूबाट बच्नको लागि माथिका सुझावहरू सुन्न प्रोत्साहन दिन्छन्, र चाँडै थप हँसिलो, अधिक ऊर्जावान महसुस गर्नुहोस् र आफू र तपाईंको वरपरको संसारसँग मेलमिलाप महसुस गर्नुहोस्।