1. तपाईलाई चाहिने सबै प्रोटीन प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ
जब तपाइँ शाकाहारी जानुहुन्छ, यस्तो देखिन्छ कि तपाइँ वरपर सबै जना अचानक एक पोषण डाक्टर बन्छ। यो एक राम्रो कुरा हो जस्तो देखिन्छ, किनकि तिनीहरूले तपाइँको ख्याल राख्छन् र तपाइँ तपाइँको शरीर को लागी सही छनोट गर्दै हुनुहुन्छ भनेर सुनिश्चित गर्न चाहन्छ।
मलाई शाकाहारी बडीबिल्डरको रूपमा सोधिएको पहिलो प्रश्न "यार, तपाइँ तपाइँको प्रोटिन कहाँबाट लिनुहुन्छ?" यो केहि अन्य संग मिसिएको थियो जस्तै "के तपाई प्रोटिनको कमीबाट मर्नुहुन्छ?"।
निस्सन्देह, छोटो जवाफ छैन। म अझै जिउँदै छु। नयाँ पोषण सिक्दै गर्दा मलाई कुनै डर थिएन भनी म तपाईंसँग झूट बोल्ने छैन। मैले सोचें कि मलाई मेरो कसरतबाट हुने बर्बादी कम गर्न मट्ठा प्रोटीन दूध चाहिन्छ।
म गलत थिए। शाकाहारी गएपछि, म ठूलो भएको जस्तो देखिन्थ्यो: स्पष्ट रूपमा, मैले मलाई चाहिने सबै प्रोटिनहरू प्राप्त गर्न सक्छु र अरू धेरै। र यसको मतलब शाकाहारी प्रोटीन पाउडर खाने होइन। त्यहाँ प्रोटीन को स्वस्थ बिरुवा स्रोतहरु को प्रशस्त छ, तपाईं केवल तिनीहरूलाई कहाँ फेला पार्न जान्न आवश्यक छ।
2. तपाईंको शरीरले तपाईंलाई धन्यवाद दिनेछ।
जबदेखि म शाकाहारी बनेको छु, मेरो शरीरले यसको वास्तविक आकर्षण फेला पारेको छ। स्वास्थ्य राम्रो छ, शक्ति ठूलो छ, म दुब्लो छु, पाचन राम्रो छ, छाला राम्रो छ, मेरो कपाल बलियो र चम्किलो छ… ठीक छ, अब म घोडा शैम्पू व्यवसायिक जस्तै सुनिन्छ ... तर मलाई मेरो शरीरले हरेक दिन धन्यवाद दिइरहेको जस्तो लाग्छ: मेरो ऊर्जा प्रदर्शन उच्च छ, म जीवनमा चाहेको सबै कुरा प्राप्त गर्न सक्छु कि मेरो शरीरले चरममा प्रदर्शन गर्नेछ।
3. तपाईं आफैलाई लाड गर्न सक्नुहुन्छ
मलाई मिठो परिकार मन पर्छ। र को छैन? धेरै मानिसहरू प्रतिबन्धको कारण शाकाहारीवादबाट टाढा छन्। तर यो भ्रम हो। त्यहाँ केहि खानाहरू छन् जुन शाकाहारीहरूले नखाने छनौट गर्छन्, तर "प्रतिबन्धहरू" को सम्पूर्ण विचारले शाकाहारीहरूले खाने सबै चीजहरूलाई छोड्छ। र मलाई विश्वास गर्नुहोस्, त्यहाँ धेरै छन्। फलफूल र तरकारीहरू सूचीबद्ध गर्न सुरु गर्नुहोस् र तपाईंले सबै कुरा बुझ्नुहुनेछ।
तर यति मात्र होइन साथीहरू। शाकाहारीहरूका लागि त्यहाँ धेरै स्वस्थ खानाहरू छन्, चाहे तिनीहरू "गल्तीले शाकाहारी" वा विशिष्ट शाकाहारी खानाहरू हुन्।
"ओह, तर म बिना बाँच्न सक्दिन ...," तपाईं सोच्नुहुन्छ। "म मिस गर्नेछु ..."
धेरै मानिसहरूका लागि, शाकाहारी आहारको विचार निश्चित खानाहरू बिना जीवनको कल्पना गर्न गाह्रो छ। तर तथ्य यो हो कि शाकाहारी बजार बढिरहेको छ। यी दिनहरूमा, तपाईले मनपर्ने सबै स्वस्थ खानाहरू प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ जुन कुनै पनि बाधा बिना गैर-शाकाहारी उत्पादनहरू कहिलेकाहीं हुन्छ। पिज्जा मा Mozzarella? कृपया! सॉसेज स्यान्डविच? त्यहाँ शाकाहारी सॉसेजहरू छन्।
४. तपाईंले कछुवाको खाना खानु पर्दैन।
काले प्रायः कछुवाको खानाको लागि गल्ती गरिन्छ - तर तपाईले आफैं प्रयास नगरुन्जेल त्यसो नगर्नुहोस्। चियाको दाना, कालो मिर्च र सोया ससको साथ केले स्वादिष्ट रूपमा जोडिन्छ। त्यसैले चुटकुले छाडे ।
तर यदि तपाइँ वास्तवमै यसलाई प्रयोग गर्न सक्नुहुन्न भने, तपाइँसँग दुई विकल्पहरू छन्:
हरियो स्मूदीमा गोभी भेषमा
यसलाई नखानुहोस्
व्यापार गोप्य: लोकप्रिय विश्वासको विपरित, तपाईंले शाकाहारी बन्न केल मन पराउनु र खानु पर्दैन। स्वास्थ्य को लागी!
5. तपाईंको बैंक खाता खुसी हुनेछ
पहिलो पटक शाकाहारी हुँदा मैले सामना गरेको अर्को गलत धारणा थियो "ओह, यो महँगो हुन गइरहेको छ, हैन र? शाकाहारी खाना महँगो छैन?
फेरि एक पटक, जवाफ छैन। व्यक्तिगत रूपमा, म किराना पसलमा हप्तामा £ 20 भन्दा बढी खर्च गर्दिन। कसरी? फलफूल र तरकारी सस्तो छ।
एक विद्यार्थी बडीबिल्डरको रूपमा, मलाई सस्तो, सुविधाजनक उत्पादनहरू चाहिन्छ जुन मैले समय अगावै तयार गर्न सक्छु र मलाई चाहिने सबै चीजहरू ठीक गर्न सक्षम थिएँ। आज सम्म, मेरो भाँडा प्रत्येक 60p खर्च गर्न सक्छ। मसँग सधैं मेरो कोठरीमा दाल, सिमी, चामल, पास्ता, नट, बीउ, जडिबुटी र मसला हुन्छ, म ताजा फलफूल र तरकारीहरू किन्छु।
6. तपाईंले साथीहरू फेला पार्नुहुनेछ
त्यहाँ एउटा मजाक छ कि शाकाहारीहरूसँग साथीहरू हुँदैनन्। साँच्चै, शाकाहारी हुनुले मलाई नयाँ मानिसहरूसँग काम गर्ने, VegFest जस्ता कार्यक्रमहरूमा भाग लिने र धेरै मानिसहरूलाई भेट्ने अवसर दिएको छ जुन मलाई राम्रोसँग मिल्छ। यो मेरो सामाजिक जीवनको लागि अचम्मको थियो।
अर्को मिथक यो हो कि जब तपाइँ शाकाहारी जानुहुन्छ तपाइँ तपाइँका सबै अवस्थित साथीहरू गुमाउनुहुनेछ। गलत! मैले फेला पारेको छु कि मेरा साथीहरू मेरो जीवनशैलीप्रति धेरै ग्रहणशील छन् र तिनीहरूमध्ये धेरैले शाकाहारीहरूलाई प्रभावको रूपमा श्रेय दिन्छन्, आफ्ना विचारहरू साझा गर्छन् र सल्लाहको लागि सोध्छन्। म मद्दत गर्न पाउँदा सम्मानित छु: मानिसहरूलाई उनीहरूले वास्तवमै विश्वास गरेको कुरामा समर्थन गर्न पाउँदा धेरै राम्रो लाग्छ!
सुझाव: मानिसहरूले तपाईंले सोचेभन्दा बढी लिनेछन्। यदि तिनीहरू सुरुमा अलिकति हिचकिचाए पनि, यदि तपाईंले आफैलाई सबै आवश्यक जानकारीको साथ सशस्त्र बनाउनुभयो र प्रश्नहरू र मजाकहरूको लागि तयारी गर्नुभयो भने, अन्ततः मानिसहरूले देख्नेछन् कि तपाईं साँच्चै फस्टाउनुहुन्छ।
7. तपाईंले जीवन बचाउनुहुनेछ
यो एकदम स्पष्ट छ कि यदि तपाइँ जनावरहरू खानुहुन्न भने, तपाइँ जीवन बचाउँदै हुनुहुन्छ (हरेक शाकाहारीका लागि 198 जनावरहरू, सटीक हुन)। कम माग भनेको कम उत्पादन र कम हत्या हो।
तर तपाईंले प्रक्रियामा बचाउनुहुने अन्य जीवनहरूको बारेमा के हुन्छ?
म तिम्रो बारेमा कुरा गर्दैछु। तपाई आफैंलाई बचाउनु हुन्छ। veganism को स्वास्थ्य लाभहरु मा वृत्तचित्रहरु संग, मासु र अन्य पशु उत्पादनहरु को प्रतिकूल प्रभावहरु मा आफैलाई शिक्षित गर्न यो पहिले भन्दा सजिलो छ। जब तपाइँ वास्तवमै यसको बारेमा सोच्नुहुन्छ, के तपाइँ यी खानेकुराहरूको लागि तपाइँको जीवनको व्यापार गर्न इच्छुक हुनुहुन्छ जब तपाइँले खान सक्ने अन्य धेरै राम्रो चीजहरू छन्? यहाँ तपाइँको लागि विचार को लागी केहि खाना छ।