वजन घटाने को लागी आयुर्वेद: kichri, मसाले, आधारभूत नियम

आयुर्वेदिक स्टू kichari (नाम को अन्य रूपहरु - kichri, kichadi) वजन घटाने को लागी एक विदेशी चमत्कार खाद्य पदार्थहरु मध्ये एक मानिन्छ - यो हप्ता को एक मामला मा बोसो जलाउन को पोषित सम्पत्ती को श्रेय दिइन्छ। Kichri आहार को लोकप्रियता बढ्न जारी छ, तर एक आहार भोजन नियम र आयुर्वेद को दर्शन बाट लाभ हुनेछ?

 24 660 17अगस्ट 26 2020

वजन घटाने को लागी आयुर्वेद: kichri, मसाले, आधारभूत नियम

एक साधारण "लोकप्रिय" योजना किचरी, अनाज र मसला बाट बनेको एक बाक्लो स्टु-स्टू, मेनू मा मात्र पकवान को रूप मा सुझाव दिन्छ। शुभचिन्तकहरु दुई वा तीन हप्ता को लागी यस्तो आहार मा बस्न सल्लाह दिन्छन्, यो समय पछि तपाइँ ऐना मा एक व्यक्ति जो चमत्कारिकरुपमा सद्भाव पाउनुभएको छ, र यो संग सद्भाव देख्नुहुनेछ भन्ने वाचा। तर सामग्री को लागी निकटतम आयुर्वेदिक पसल हतार नगर्नुहोस्। Kichri एक लामो समय को लागी कुनै पनी dosha को मान्छे को लागी उपयुक्त खाना को रूप मा परिचित छ (आयुर्वेद मा, doshas तीन मुख्य शरीर को प्रकार भनिन्छ; यो वात, पिट्टा को शरीर भरेर तत्वहरु को सन्तुलन अनुसार आफ्नो आहार निर्माण गर्न आवश्यक छ या kapha। doshas को लागी पोषण को आधारभूत नियम को बारे मा अधिक जानकारी को लागी, हाम्रो लेख "आयुर्वेद अनुसार वजन घटाने" पढ्नुहोस्)। जे होस्, यो बहुमुखी प्रतिभा बिल्कुल भारतीय स्टू एक उपाय हो कि आयुर्वेद को सम्पूर्ण प्रतिस्थापन र ती अतिरिक्त पाउन्ड गुमाउन मद्दत गर्दछ।

"एक सामान्य गलत धारणा हो कि किचरी लाई एक खाना को रूप मा तौल घटाउन को लागी मानिन्छ," एलेना Oleksyuk, उच्च श्रेणी को डाक्टर, पोषण विशेषज्ञ, आरयूडीएन विश्वविद्यालय को ओरिएंटल मेडिसिन संस्थान को आयुर्वेद विभाग को व्याख्याता भन्छन्।

योगीहरु भारत बाट किचरी को लागी फेसन ल्याए, र कसैको हल्का हात बाट उनीहरु यस खाना को लागी अस्तित्व बिहिन गुणहरु लाई श्रेय दिन थाले, "विशेषज्ञ जारी छ। - सुश्रुत संहिता मा, मुख्य आयुर्वेदिक ग्रन्थहरु मध्ये एक, यो स्पष्ट रूप मा भनिएको छ कि किचरी एक भारी खाना हो कि पचाउन को लागी एक लामो समय लाग्छ। र एक लामो समय को लागी पचाएको सबै कुरा तौल बढाउन को लागी योगदान गर्दछ। निस्सन्देह, kichri धेरै फाइदाहरु छन्: यो धेरै राम्रो संग प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट र बोसो सामग्री को मामला मा सन्तुलित छ र जो कडा मेहनत र गहन शारीरिक गतिविधि को लागी आफैलाई विषय को लागी उपयुक्त छ। तर कहीं कहीं आयुर्वेदिक स्रोतहरुमा तपाइँ जानकारी पाउनुहुनेछ कि kichri एक वजन घटाने आहार को लागी उपयुक्त छ। "

मेरो नजिक स्वस्थ खाना एलेना Oleksyuk धेरै प्रश्न सोध्नुभयो, मुख्य रूप देखि एक पतली आंकडा प्राप्त गर्न आयुर्वेद को मद्दत मा रुचि राख्नेहरु को लागी चिन्ताको विषय हो, तर अझै सम्म भारतीय gesषिहरु द्वारा खोजिएको जीवन को नियमहरु लाई पूर्ण र लापरवाही संग साझा गर्न को लागी तैयार छैनन्।

आयुर्वेद कसरी अतिरिक्त तौल संग सम्बन्धित छ र के यो यसको उपस्थिति संग सम्बन्धित छ?

चरक संहिता, शिक्षाहरु मा एक आधिकारिक ग्रंथ, यसको पाठकहरु लाई सूचित गर्दछ कि अधिक वजन रोगहरु को विकास मा योगदान गर्दछ र जीवन छोटो हुन्छ।

आयुर्वेदिक अभ्यास मा, हामी अक्सर संख्या को रूप मा वजन मा देख्दैनौं, तर कपडा को आकार मा। किनभने यो एक मजाक वा एक मिथक छैन - त्यहाँ भारी हड्डीहरु संग मानिसहरु छन् (यो शरीर मा कफ दोष को प्रबलताको संकेत मध्ये एक हो), र बोसो, हड्डी र मांसपेशी ऊतक भन्दा हल्का छ। यो सबै भन्दा राम्रो छ कि कसरी एक व्यक्ति लाई देखियो र कपडा को आकार उनीहरु १ 17 र २५ को उमेर को बीच एक सशर्त प्रारम्भ बिन्दु को रूप मा लगाईयो। जीवन को पछिल्ला बर्षहरु को दौरान, यो 25 किलोग्राम सम्म जोड्न को लागी अनुमति छ - वजन र दृश्य मूल्यांकन द्वारा।

तपाइँ आफ्नो शरीर मास सूचकांक (BMI) को गणना गर्न को लागी आधुनिक सूत्रहरु को उपयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यदि यो २४ भन्दा माथी छ, तब यो मानिन्छ कि त्यहाँ धेरै धेरै छ, तर तपाइँ सधैं एक व्यक्ति लाई हेर्नु पर्छ - के ऊ साँच्चै मास को एक अतिरिक्त छ, वा यो बरु संविधान को सुविधाहरु को बारे मा छ।

आयुर्वेदिक खाना पकाउने मा, त्यहाँ धेरै सब्जी व्यंजनहरु छन्, तथापि, भारतीय शिक्षाहरु कच्चा सब्जियों को अत्यधिक मात्रा मा उपभोग गर्न को सिफारिश गरीन्छ, उबलाएको, स्ट्यु वा फ्राइड बिरुवा को खाना लाई पाचन को सुविधा दिईन्छ।

आयुर्वेद को दृष्टिकोण बाट, अधिक वजन हुनु को मुख्य कारण धेरै खाना हो। यो समस्या आज कसैलाई चकित पार्दैन। शहरका बासिन्दाहरुलाई भोक को शारीरिक भावना द्वारा निर्देशित गरीएको छैन, तर उनीहरुले मात्र खाए किनभने समय आइसकेको छ - लन्च ब्रेक, तब खाने को लागी कुनै समय हुनेछैन, एक लामो समय को लागी खाएको छैन, यो खाने को समय हो, आदि। धेरैसँग अनावश्यक खाजा छ, र कार्यालयहरुमा उनीहरु प्राय मिठाई संग चिया पिउँछन्।

यो बाहिर जान्छ कि हामी खान्छौं जब अघिल्लो खाना अझै पचाएको छैन। अघिल्लो भोजन को अवशेष excretory प्रणाली मा जमा गरीएको छ, जहाँ उनीहरु आयुर्वेद ama कल के गठन।

आमा पहिले आन्द्रा को पर्खालहरु मा जम्मा हुन्छ, र अन्ततः शरीर मा फैलन्छ र "बसोबास", एक नियम को रूप मा, ती अंगहरु मा आनुवंशिक रूप देखि कमजोर छ र पुरानो रोगहरु को विकास को कारण बन्छ।

अतिरिक्त तौल को संचय को लागी अन्य कारणहरु लाई ध्यान दिईन्छ खाना सेवन को नियमहरु संग अनुपालन गर्न को लागी-जाने मा, टिभी को कम्पनी मा वा किताबहरु र पत्रिकाहरु पढ्ने, खाना खाने बेला कुराकानी, खाना को अपर्याप्त चबाउने। साथै, आयुर्वेद अनुसार विषाक्त पदार्थ र तौल को गठन, चिसो खाना को उपभोग र फ्राइड, पशु बोसो, परिष्कृत खाद्य पदार्थ (आटा, सेतो चिनी, पास्ता, आदि सहित) को खपत द्वारा प्रोत्साहित गरिन्छ। तनाव र हार्मोनल असंतुलनले मानिसहरुलाई मोटो पनि बनाउँछ।

यो कसरी आयुर्वेद मा अतिरिक्त पाउन्ड संग व्यवहार गर्न को लागी प्रचलित छ?

सबैभन्दा सजिलो र सबैभन्दा सस्तो तरीका उपवास दिन को ढाँचा मा एक मोनो आहार हो। आयुर्वेदका अनुसार एकादशीमा अनलोड गर्नु सबैभन्दा लाभदायक हुन्छ। यो एक वैदिक व्रत हो कि प्रत्येक नयाँ चन्द्रमा र पूर्णिमा पछि एघारौं दिन मा आउँछ। यदि तपाइँ चाहानुहुन्छ, तपाइँ सजीलै इन्टरनेट मा तपाइँको क्षेत्र को लागी एकादशी पात्रो पाउन सक्नुहुन्छ।

क्षीण हुने चन्द्रमाको लागि मोनो-आहार अभ्यास गर्नु लाभदायक हुन्छ। आजकल त्यहाँ के छ? additives वा साधारण स्क्वाश वा कद्दू सूप बिना अनाज। यदि त्यहाँ कुनै चिकित्सा विरोधाभासहरू र जीवनशैलीमा विरोधाभासहरू छैनन् भने, अनाज वा सूपमा यस्तो मोनो-आहार 1-2 दिनको लागि पछ्याउन सकिन्छ, शरीर राम्रोसँग सफा हुन्छ।

यदि हामी अधिक गम्भीर विधिहरु को बारे मा कुरा गर्छौं, तब यो हो, सबै भन्दा पहिले, पंचकर्म - व्यक्तिगत रूप बाट चयनित प्राकृतिक आयुर्वेदिक तयारी को प्रक्रियाहरु को एक जटिल प्रणाली हो कि तपाइँ एक अव्यवस्थित शरीर को सन्तुलन को लागी अनुमति दिन्छ।

आयुर्वेद मा अतिरिक्त पाउण्ड संग लड्न को लागी, उनीहरु वजन घटाने को लागी विशेष कटु चाय को उपयोग गर्दछन्, र उनीहरु जडी बूटी र udvartana को तातो झोला संग एक विशेष मालिश को अभ्यास, तातो हर्बल पाउडर संग मालिश। कहिलेकाहीँ, एक यस्तो प्रक्रिया मा, तपाइँ 3-4 किलोग्राम सम्म गुमाउन सक्नुहुन्छ! "ब्रान्डेड" सेल्युलाईट को लागी आयुर्वेदिक उपचार - स्थानीय भाप।

के रहस्य र आयुर्वेद को अनुष्ठान लाभदायक शिक्षाहरु को अभ्यास बिना उधारो गर्न सकिन्छ?

  1. खाना सेवन को नियम संग अनुपालन। ब्रेक कम्तीमा तीन घण्टा हुनुपर्छ। तपाईं बचपन मा खान सक्नुहुन्छ - बिहानको खाजा, लंच, दिउँसो चिया, डिनर। र स्न्याक्सि avoid बाट बच्नुहोस्।

  2. पानी! तिर्खा को लागी पिउन को लागी सिफारिश गरिएको छ, तर यो दैनिक दुई गिलास सफा पानी पिउन को लागी महत्वपूर्ण छ। यसको तापमान हेर्नुहोस् - तपाइँ कोठा को तापमान मा पानी पिउन सक्नुहुन्छ, तातो, मात्र उमालेको, तर चिसो छैन। आयुर्वेद तरल या त खाना संग उपभोग गरिन्छ (तपाइँ आफ्नो खाना साना sips मा पिउनुहुन्छ), वा ४० मिनेट पहिले वा खाना पछि। यो मानिन्छ कि अन्यथा "पाचन आगो" कमजोर हुनेछ - यो शरीर को खाना को ठीक पचाउने क्षमता को नाम हो।

  3. राती कहिल्यै नखानुहोस्। भर्खरै - रातीको खाना खाओ, कम्तीमा दुई र आधा घण्टा सुत्नु भन्दा पहिले। प्रतिबन्धहरु पेय मा लागू हुँदैन - तपाइँको स्वास्थ्य को लागी पेय।

  4. नियम प्राचीन ग्रंथहरुमा वर्णन गरिएको छैन, तर आधुनिक समय बाट व्युत्पन्न: विमान मा खाने को लागी प्रयास नगर्नुहोस्। उडान आन्द्रा microflora परिवर्तन, र यो विशेष गरी लामो समय सम्म चल्ने खाना, चिसो कार्बोनेटेड पेय, प्याकेज रस को सम्बन्ध मा कमजोर बन्छ। यदि उडान छोटो छ, आफैलाई स्थिर पानीमा सीमित गर्नुहोस्; यदि तपाइँ एक लामो समय को लागी उडान गर्न को लागी हो, तपाइँको खाना सावधानी संग छनौट गर्नुहोस् र एक सानो मात्रा मा आफैलाई सीमित गर्नुहोस्।

  5. एक समान महत्वपुर्ण बानी जुन तपाइँले प्राप्त गर्नु पर्छ यदि खानाको कुनै भोक छैन भने खाना छैन।

  6. तौल घटाउन मात्र होइन, तौल र स्वास्थ्य कायम राख्न पनि व्यक्तिलाई शारीरिक गतिविधि चाहिन्छ - दिनको २०-३० मिनेट। यदि तपाइँ हिँड्नुहुन्छ र पसिना आउनुहुन्छ भने - राम्रो, पसिना ब्रेकडाउनको साथ बोसो र विषाक्त पदार्थहरू बाहिर आउँछन्। लोड व्यक्तिगत रूपमा चयन गर्नुपर्छ, तर एक एरोबिक एक निश्चित रूपमा आवश्यक छ। यदि तपाइँ केवल नरम योग गर्नुहुन्छ भने, किगोङ वा यस्तै केहि अभ्यास गर्नुहुन्छ भने, कम्तिमा सडकमा हिँडेर, हरेक दिन आफैलाई थप लोड गर्न निश्चित हुनुहोस्।

  7. अन्तिम रहस्य: आयुर्वेद मूल्यहरु धेरै सुत्छन्! पर्याप्त, तर कुनै अतिरिक्त। दिनको समयमा सुत्नु र / वा बिहान after बजे पछि नियमित उठ्नु तौल बढ्न मा योगदान गर्दछ। चूंकि शरीर को कार्यहरु प्रकृति को ताल संग निकटता संग सम्बन्धित छ र प्रत्येक अंग को गतिविधि को आफ्नो घण्टा छ, आयुर्वेद २२.०० - २३.०० मा ओछ्यानमा जाने, र 22.00.०० - 23.00.०० मा उठ्ने जवानी, सामान्य रिकभरी, र रोकथाम को लागी सिफारिश गर्दछ। पुरानो रोगहरु, अतिरिक्त तौल सहित। अपवाद ती बिरामी, कमजोर, र गर्भवती महिलाहरु को लागी हुन सक्छ। तपाइँ जाडोमा वा उच्च तनाव को अवधि मा एक लामो समय सम्म सुत्न सक्नुहुन्छ।

के आयुर्वेद रूसीहरूको लागि हो? आखिर, हाम्रा उत्पादनहरू भारतीयहरू भन्दा धेरै फरक छन्।

आयुर्वेद मात्र सम्भव छैन, तर यो पनि क्षेत्र को peculiarities जहाँ तपाइँ यो अभ्यास गर्न को लागी अनुकूलित गर्न को लागी आवश्यक छ। शिक्षण मात्र doshas को सन्तुलन को अनुसार खानाहरु लाई विभाजित गर्दछ: कुनै पनि खाना हानिकारक वा उपयोगी हुन सक्छ, जलवायु जसमा यो खान को लागी बस्ने व्यक्ति मा निर्भर गर्दछ।

"उदाहरण को लागी, हाम्रो देश मा चामल हुदैन, त्यसैले यो हाम्रो लागी धेरै राम्रो छैन: यसले बलगम को गठन र अतिरिक्त तौल को संचय लाई बढावा दिन्छ। मध्य रूस को जलवायु मा, आलु चावल भन्दा राम्रो छ, - एलेना Oleksyuk बताउँछन्। "तर चूंकि यो एक स्टार्चयुक्त खाना हो, राती खानाको लागी आलु नखानुहोस्, र जब तपाइँ उनीहरुलाई बिहान वा दिउँसोको खाना पकाउनुहुन्छ, हल्का, काली मिर्च, लसुन वा प्याजलाई" पुन: निर्देशित "गर्न र हानिकारक गुणहरु लाई सन्तुलन गर्न निश्चित हुनुहोस्। स्टार्च। "

मसलाहरु लाई कुनै पनी स्थानीय खाना लाई आयुर्वेदिक सिद्धान्तहरु को लागी अनुकूलन को लागी एक सार्वभौमिक उपकरण भन्न सकिन्छ: मसाले, जडी बूटी र मसाला को मदद संग, लगभग कुनै पनि उत्पादन "वांछित गुणहरु" लाई ल्याउन सकिन्छ।

तौल घटाउन चाहनेहरुको लागी, आयुर्वेद खाद्य पदार्थहरु कि spicier, अधिक कसैले र कटु छन् खान को लागी सिफारिश गर्दछ - र यी स्वादहरु मसाले को मदद संग प्राप्त गर्न को लागी सजिलो छ। उदाहरण को लागी, क्रम मा खाना को लागी विदेशी खाना थप्न को लागी र एकै समयमा तपाइँको शरीर लाई अतिरिक्त, मौसम खाना र मसालेदार अदरक (वजन घटाने को लागी अदरक आफैं राम्रो साबित भएको छ), तातो रातो र काली मिर्च संग छुटकारा पाउन मद्दत गर्दछ - यी मसलाहरु "पाचन आगो खुवाउनुहोस्", पसीना लाई बढावा दिनुहोस् र मुटुको दर बढाउनुहोस्, त्यो हो, उनीहरु बोसो जलाउँछन्। यदि तपाइँ पेट दुख्ने वा आन्द्रामा अप्ठ्यारो लाग्ने खतरा छ भने सावधानी संग मसालेदार खानाहरु लाई ह्यान्डल गर्नुहोस्। 

ढोका, वा तीखा स्वाद दालचीनी, हल्दी र सरसों को बीउ को रूप मा यस्तो प्रसिद्ध seasonings द्वारा गरिन्छ। Astringent खाद्य पदार्थहरु लाई पहिलो स्थान मा भावनात्मक अधिक खाना को लागी राम्रो मानिन्छ। यदि तपाइँ तनाव खानुहुन्छ, एक सब्जी वा सेम खाना हल्दी को एक चुटकी संग मसला!

एक sobering प्रभाव भएको, तीखा मसला, जब अत्यधिक उपभोग, उदासीनता, अत्यधिक वर्गीय निर्णय भडकाउन सक्छ, तेसैले, यदि तपाइँ एक पतला, तर bilious nihilist मा बदल्न चाहनुहुन्न, सावधानी संग कसैले खाना को सम्भावना को उपयोग गर्नुहोस्। 

तितो स्वाद - मिठाई को लागी cravings विरुद्ध लडाई मा पहिलो सहायक। यदि संयम मा प्रयोग गरीन्छ, कटुता खाने को घृणा गर्दैन र, यसको विपरित, बर्तन को प्राकृतिक स्वाद accentuate। प्राकृतिक चिकोरी कोसिस गर्नुहोस्, सलाद साग को रूप मा, मासु र माछा बर्तन को लागी एक मसला को रूप मा gentian जडी बूटी, सब्जीहरु र डेसर्ट को एक अतिरिक्त को रूप मा साइट्रस उत्तेजकता। साथै, अंगूर कटु स्वाद को वाहक रहन्छ, राम्रो संग वजन घटाने मा परिचित छ। जे होस्, नबिर्सनुहोस् कि आयुर्वेद अन्य खानाहरु बाट अलग फलफूल खाने सिफारिश गर्दछ। 

यद्यपि एक विशेषज्ञ को अनुसार Kichri आहार, तपाइँ चमत्कारिक तौल घटाउन सम्भव छैन, यो डिश, जे होस्, एक क्लासिक आयुर्वेदिक खाना, स्वादिष्ट, स्वस्थ, भारी बिना भरिएको छ।

अन्तर्वार्ता

सर्वेक्षण: के तपाइँ विश्वास गर्नुहुन्छ कि तपाइँ आयुर्वेद को माध्यम बाट वजन कम गर्न सक्नुहुन्छ?

  • हो, मलाई उदाहरणहरु थाहा छ!

  • बरु, मलाई विश्वास छ कि यो एक प्राचीन र बुद्धिमानी शिक्षा हो।

  • यो सम्भव छ, तर क्रम मा परिणाम प्राप्त गर्न को लागी, तपाइँ यो दर्शन मा धेरै गहिरो आफैलाई विसर्जित गर्न को लागी आवश्यक छ।

  • आयुर्वेदले तपाइँलाई वजन कम गर्न मद्दत गर्दछ र कुनै अन्य सन्तुलित आहार भन्दा कम छैन।

  • होइन, म विश्वास गर्दिन - तपाइँ कसरी अनाज र मक्खन मा वजन कम गर्न सक्नुहुन्छ?

जवाफ छाड्नुस्