पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
| क्यालोरिक मान | 68०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 4% | 5.9% | 2476 g |
| प्रोटीन | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 0.6% | 25333 g |
| बोसो | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 0.6% | 28000 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 15.3 g | 219 g | 7% | 10.3% | 1431 g |
| Alimentary फाइबर | 1 g | 20 g | 5% | 7.4% | 2000 g |
| पानी | 83.1 g | 2273 g | 3.7% | 5.4% | 2735 g |
| खरानी | 0.29 g | ~ | |||
| भिटामिन | |||||
| भिटामिन ए, आरई | .2 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 0.2% | 0.3% | 45000 g |
| अल्फा क्यारोटीन | .8 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| बीटा क्यारोटीन | 0.012 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 0.2% | 0.3% | 41667 g |
| बीटा क्राइप्टोक्सानन्थिन | .3 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaxanthin | .10 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.02 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 1.3% | 1.9% | 7500 g |
| भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.02 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 1.1% | 1.6% | 9000 g |
| भिटामिन बी,, कोलाइन | 2.1 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 0.4% | 0.6% | 23810 g |
| भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.06 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 3% | 4.4% | 3333 g |
| भिटामिन बी f, फोलेट | .4 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 1% | 1.5% | 10000 g |
| भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 12.3 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 13.7% | 20.1% | 732 g |
| भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 0.02 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 0.1% | 0.1% | 75000 g |
| भिटामिन के, फाइलोक्विनोन | .0.1 XNUMX.। Μg | .120 XNUMX.। Μg | 0.1% | 0.1% | 120000 g |
| भिटामिन पीपी, सं | 0.13 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 0.7% | 1% | 15385 g |
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| पोटेशियम, K | 71 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 2.8% | 4.1% | 3521 g |
| क्याल्सियम, Ca | 3 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 0.3% | 0.4% | 33333 g |
| म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 8 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 2% | 2.9% | 5000 g |
| सोडियम, ना | 7 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 0.5% | 0.7% | 18571 g |
| सल्फर, S | 3 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 0.3% | 0.4% | 33333 g |
| फास्फोरस, पी | 9 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 1.1% | 1.6% | 8889 g |
| तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
| फलाम, फे | 0.1 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 0.6% | 0.9% | 18000 g |
| कपर, क्यू | .30 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 3% | 4.4% | 3333 g |
| सेलेनियम, Se | .0.6 XNUMX.। Μg | .55 XNUMX.। Μg | 1.1% | 1.6% | 9167 g |
| जिंक, Zn | 0.05 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 0.4% | 0.6% | 24000 g |
| पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
| मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 14.66 g | अधिकतम १०० г | |||
| संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू | |||||
| संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू | 0.058 g | अधिकतम १०० г | |||
| १२: ० लौरिक | 0.001 g | ~ | |||
| १:: ० मिरिस्टिक | 0.001 g | ~ | |||
| १:: ० पाल्मिटिक | 0.042 g | ~ | |||
| १:: ० स्टेरिन | 0.003 g | ~ | |||
| मोनोसैचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू | 0.018 g | न्यूनतम १.16.8..XNUMX डिग्री | 0.1% | 0.1% | |
| १:: १ पाल्मिटोलिक | 0.003 g | ~ | |||
| १:: १ ओलेइन (ओमेगा 18) | 0.015 g | ~ | |||
| पॉलीअनस्याचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू | 0.047 g | 11.2 देखि 20.6 सम्म | 0.4% | 0.6% | |
| १:: २ लिनोलिक | 0.035 g | ~ | |||
| १:: ino लिनोलेनिक | 0.012 g | ~ | |||
| ओमेगा-3 फैटी एसिड | 0.012 g | 0.9 देखि 3.7 सम्म | 1.3% | 1.9% | |
| ओमेगा-6 फैटी एसिड | 0.035 g | 4.7 देखि 16.8 सम्म | 0.7% | 1% |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
- tbsp = १.15..10.2 g (१२०.२ किलोमिटर)
- जार गर्बर दोस्रो खाना (o ओज) = ११4 g (k 113 केएल)
- जार एनएफएस = ११113 g (k 76.8 केसीएल)
बेबी खाना, मिठाई, स्याउ, मसला आलु संग केला भिटामिन र खनिजहरूमा धनी: भिटामिन सी -, 13,7,%%
- भिटामिन सी रेडक्स प्रतिक्रियाहरूमा भाग लिन्छ, प्रतिरक्षा प्रणालीको कार्यले फलामको अवशोषणलाई बढावा दिन्छ। अभावले ढीला र ब्लीडिंग गमहरू निम्त्याउँदछ, नाकबलि ofहरू रगत केशिकाओंको ब्यंगनीयता र नाजुकताको कारण।
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