सामग्रीहरू
बीन्स: बहुमूल्य स्वास्थ्य लाभ
तरकारी प्रोटिन, तामा (स्नायु प्रणालीको लागि शीर्ष) र फस्फोरस (हड्डी र दाँतको लागि) र भिटामिन B9 (गर्भावस्थाको समयमा महत्त्वपूर्ण) मा धनी, यो फलफूलमा यसको फाइबर सामग्रीको कारण पनि बलियो तृप्त गर्ने शक्ति छ। सानो भोक रोक्नको लागि आदर्श।
बीन्स: तिनीहरूलाई छनोट र तयारीको लागि प्रो सुझावहरू
यसलाई राम्रोसँग छान्नुहोस्। हामी गहिरो हरियो र निष्कलंक ताजा बीन्सको लागि रोज्छौं। स्पर्श गर्न धेरै दृढ र अधिक स्वादको लागि अधिमानतः धेरै ठूलो छैन।
संरक्षण पक्ष। हामी तिनीहरूलाई फ्रिजको क्रिस्परमा दुई दिनको लागि राख्छौं र तिनीहरूको सबै ताजापन कायम राख्न पकाउनु अघि तिनीहरूलाई खोल्छौं।
तयारी। तिनीहरूमा घण्टा खर्च नगरी तिनीहरूलाई खोल्न, प्रत्येक बीनको स्तरमा पोड तोड्नुहोस् र तिनीहरूलाई बाहिर आउनको लागि सिममा थिच्नुहोस्। तपाइँ यसलाई खोल्नको लागि पोडको सम्पूर्ण लम्बाइको साथ तार हटाउन सक्नुहुन्छ र त्यसपछि सिमीहरू एक एक गरेर हटाउन सक्नुहुन्छ।
लडाईँ गर्नु। यदि तिनीहरू काँचो खाइन्छ भने, प्रत्येक बीनको वरिपरि सानो फिल्म हटाउनुहोस्। यो गर्नका लागि, तिनीहरू चिसो पानीको कचौरामा 30 मिनेटको लागि भिजेका छन्। र presto, यो सजिलो छ।
फोहोर विरोधी सुझावहरू। हामी अब पोडहरू फ्याँक्दैनौं! आवश्यक भएमा तिनीहरूलाई छील्नुहोस् र सबै फिलामेन्टहरू हटाउनुहोस्, त्यसपछि तिनीहरूलाई लसुन, कुचल टमाटर वा सूपमा पकाउनुहोस्। स्वादिष्ट।
सेम पकाउन जादुई संघहरू
सलाद मा। सेम को स्वाद बाहिर ल्याउन एक ड्रेसिंग पर्याप्त छ। तपाईं तिनीहरूमा मक्खन र एक चुटकी नुनको साथ काट्न सक्नुहुन्छ।
माछा संग। थोरै लसुनको साथ प्यान-फ्राइड, सेम माछा र झींगा संग धेरै राम्रो जान्छ।
अण्डाहरू साथ दिन। Mollets, उबले, ओमलेट ... सेम अण्डा संग सबै व्यञ्जनहरु लागि उपयुक्त छन्।
सूप र मखमली मा। प्याज संग एक सानो मक्खन मा फर्काइयो, त्यसपछि मिश्रित र एक सानो ताजा क्रीम वा बाख्रा चीज संग गार्निस। तातो वा चिसो सेवा गर्नुहोस्।
तपाईंलाई थाँहा थियो ? फराकिलो सिमी तिनीहरूको परिपक्वता अघि छनोट गरिएको सेम हो। बीउहरू अझै धेरै साना छन्, तिनीहरूको बनावट चिल्लो तर तिनीहरूको स्वाद अलि बढी तिखो छ।