बेरी समर: पाँच चम्किला रास्पबेरी भाँडा

रसदार, सुगन्धित रास्पबेरीहरू गर्मीको हजारौं स्वादिष्ट स्वादहरू मध्ये एक हो, जसको तपाईं अनन्त आनन्द लिन सक्नुहुन्छ। यो सूक्ष्म रमाईलो स्वाद र रास्पबेरीको अद्वितीय कोमलताले यसबाट तयार भएका सबै व्यंजनहरू दिन्छ। हामी सुझाव दिन्छौं कि तपाइँ यो अनुभव द्वारा निश्चित गर्नुहोस्।

क्रिमसन टोनमा बिहान

रास्पबेरी संग घर बनाइएको पकौड़ा - नाश्ता, जसको लागि तपाईं सबै बिहानको काम स्थगित गर्न सक्नुहुन्छ। हामी साँझ तिनीहरूका लागि कस्टर्ड बनाउँछौं। 200 मिलीलीटर क्रीम तताउनुहोस् र तिनीहरूलाई 4 चम्मचमा भंग गर्नुहोस्। l वेनिला को एक चुटकी संग चीनी। बिस्तारै 2 चम्मचको मिश्रणमा हाल्नुहोस्। स्टार्च, 2 चम्मच। पानी र पिटेको अण्डा। गाढा र चिसो नभएसम्म क्रीम पकाउनुहोस्। बिहान, 250 मिलीलीटर उबलते पानी र एक चुटकी नुनसँग 200 ग्राम पीठो मिलाउनुहोस्। जब मास थोरै चिसो हुन्छ, अण्डा, 80 ग्राम पीठो, 2-3 चम्मच प्रविष्ट गर्नुहोस्। l जैतूनको तेल र लोचदार आटा मुन्नुहोस्। पातलो तह घुमाउनुहोस्, गोलो टर्टिलाको गिलास काट्नुहोस्, प्रत्येक ½ चम्मच कस्टर्ड र 2 रास्पबेरी राख्नुहोस्। हामी किनाराहरू पिन्च गर्छौं र 6-7 टुक्राहरूको ब्याचहरूमा उबलते नमकीन पानीमा पकौडाहरू घटाउँछौं। तिनीहरूले खाना पकाउँदा, कस्टर्ड, खट्टा क्रीम र रास्पबेरीबाट चटनी फेर्नुहोस् - प्रत्येक 2 चम्मच। l डम्पलिंगहरू शाब्दिक रूपमा तपाईंको मुखमा पग्लिन्छन्, घमाइलो गर्मीको मुडले भरिन्छ।

बेरी नदी, दही बैंक

रास्पबेरीसँग बेकिंगले मिठाईमा सबैभन्दा न्यानो भावना जगाउँछ। रास्पबेरी र अलैंची संग दही केक पनि एक स्थायी छाप बनाउँछ। 2 ग्राम चिनीको साथ 200 अण्डालाई हल्का फेलादार मासमा हराउनुहोस्। 400 मिलीलीटर रास्पबेरी दही, 100 ग्राम पग्लिएको मक्खन, 340 ग्राम बेकिंग पाउडरको साथ 10 ग्राम पीठो, आधा चम्चा अलैंची थप्नुहोस् र आटा मुछ्नुहोस्। यसको आधा भाग ग्रीस गरिएको गोलो आकारमा फैलिएको छ, रास्पबेरीको समान तहले ढाकिएको छ र पीठोको दोस्रो तहले छोपिएको छ। हामी केकलाई 180 मिनेटको लागि पूर्व तताइएको 30 डिग्री सेल्सियस ओवनमा पठाउँछौं। पूरै रास्पबेरीको साथ समाप्त चिसो केक सजाउनुहोस् र सकेसम्म चाँडो टेबलमा सेवा गर्नुहोस्।

खुशीको क्रन्ची प्लेसरहरू

रास्पबेरीको साथ क्रम्बली सुनौलो क्रम्बल घरेलु पेस्ट्रीको विषयवस्तुमा अर्को आकर्षक भिन्नता हो। 60 ग्राम ओट फ्लेक्सलाई पीठोमा पीस्नुहोस्, यसलाई 60 ग्राम सम्पूर्ण फ्लेक्स, 100 ग्राम पग्लिएको मक्खन र 1 चम्मच तरल मह मिसाउनुहोस्। तेलको साथ सिरेमिक गर्मी-प्रतिरोधी फारम लुब्रिकेट गर्नुहोस्, ब्राउन शुगरको साथ तल र छेउमा छर्क्नुहोस्। यहाँ ताजा रास्पबेरी को 100 ग्राम फैलाउनुहोस्, यसलाई 1 चम्मच खन्याउन। l cognac र 1 चम्मच। l तरल मह। यदि मिठाई बच्चाहरु द्वारा दावी गरिएको छ भने, यो शराब बिना गर्न राम्रो छ। ओटमिल मासलाई माथि फैलाउनुहोस्, यसलाई हल्का रूपमा ट्याम्प गर्नुहोस् र यसलाई 180 डिग्री सेल्सियसमा ओभनमा बेक गर्नुहोस्। यस बीच, 200 tbsp.l संग 1 ml भारी क्रीम हराउनुहोस्। एक मिक्सर संग फ्लफी क्रीम मा पाउडर चीनी। यसलाई न्यानो क्रम्बलमा फैलाउनुहोस्, रास्पबेरी र पुदीना पातहरूसँग सजाउनुहोस्। यस्तो हार्दिक मिठाई न्यानो मित्रवत कम्पनीमा एक कप चियाको लागि उत्कृष्ट थप हुनेछ।

उपहारको रूपमा मीठो माणिक

के तपाईं आफ्नो प्रियजनलाई अलिकति रास्पबेरी सरप्राईज दिन चाहनुहुन्छ? एउटा अचम्मको घरमा बनाइएको मुरब्बा बनाउनुहोस्। जामुनको मिठासमा ध्यान केन्द्रित गर्दै हामी रसियारी २०० ग्राम sp००-500०० ग्राम चिनीको इम्मेलेड सॉस प्यानमा निदाउँछौं। चिनी पूर्ण रूपमा विघ्न नभएसम्म कम तातोमा द्रव्यमान बनाउनुहोस्, यसलाई एक चाल्नी मार्फत पास गर्नुहोस्, र फलस्वरूप सिरपलाई प्यानमा खन्याउनुहोस्। 200 मिलीलीटर पानी मा चलाउनुहोस् 300 tbsp.l. अगर-अगर सिरप। यदि यो फेला परेन भने, १०-१-400 मिनेट पानीमा g ग्राम जिलेटिन भिजाउनुहोस्। गेरी मिश्रण सिरपको साथ मिलाउनुहोस्, फोकामा ल्याउनुहोस् र कम गर्मीमा minutes मिनेटसम्म पकाउनुहोस्। सिलिकॉन मोल्डको फेदमा, रास्पबेरी बेरी राख्नुहोस् र बेरी मासले तिनीहरूलाई भर्नुहोस्। उनीहरूको आकार जति रमाईलो हुन्छ त्यति नै अनौंठो मुरब्बा पनि बाहिर निस्कन्छ। फ्रिजमा for- hours घण्टाको लागि मुरब्बा राख्नुहोस्, र त्यसपछि पाउडर चिनीमा रोल गर्नुहोस्। तिनीहरू बच्चाहरूका साथ धेरै लोकप्रिय हुनेछन् र स्वास्थ्य-लाभहरूको साथ उच्च क्यालोरी मिठाइहरू प्रतिस्थापन गर्नेछन्।

रातो चमकमा आईसबर्ग

रास्पबेरी ग्रेनिटा आइसक्रिम बिना बाँच्न नसक्नेहरूको लागि उत्तम उपचार हो। 250 मिली पानी र चिनीलाई एक चुटकी भेनिलाको साथ एक सॉसप्यानमा मिलाउनुहोस्, कम तातोमा पकाउनुहोस् जबसम्म यो पूर्ण रूपमा विघटन हुँदैन। यहाँ 500 ग्राम रास्पबेरी हाल्नुहोस् र अर्को 3 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। चिसो मास एक चलनी मार्फत रगडिएको छ, 1 चम्मच प्रविष्ट गर्नुहोस्। l नींबूको रस, कन्टेनरमा हाल्नुहोस् र 4 घण्टाको लागि फ्रीजरमा राख्नुहोस्। प्रत्येक 40 मिनेटमा फोर्कसँग मासलाई राम्ररी मिलाउन नबिर्सनुहोस्, ताकि अन्तमा यो ढीलो हिउँ जस्तो देखिन्छ। अब मीठो मूस गरौं। 9 मिलीलीटर दूधमा 50 ग्राम जिलेटिन भिजाउनुहोस्, र जब यो फुल्छ, यसलाई 100 मिलीलीटर तातो दूध र एक चुटकी भेनिलासँग मिलाउनुहोस्। 150 ग्राम पग्लिएको सेतो चकलेट, 200 ग्राम ह्विप्ड क्रीम थप्नुहोस् र व्हिस्कको साथ मिश्रण गर्नुहोस्। हामी क्रिमन्समा ग्रेनाइट राख्छौं, सेतो मूस र रास्पबेरीले सजाउँछौं। यस्तो स्वादिष्ट सौन्दर्यलाई कसैले रोक्न सक्दैन।

क्रिमसन कल्पनाहरू त्यहाँ अन्त हुँदैन, अवश्य। "होम इट एट!" वेबसाइटमा अझ बढी रोचक र असामान्य व्यंजनहरू फेला पार्नुहोस्। र तपाईंको परिवार मेनूमा के रास्पबेरी भाँडाहरू छन्? टिप्पणीहरूमा तपाईंको मनपर्ने पाक हिटहरू साझेदारी गर्नुहोस्।