पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
| क्यालोरी मान | 106०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 6.3% | 5.9% | 1589 g |
| प्रोटीन | 18.43 g | 76 g | 24.3% | 22.9% | 412 g |
| बोसो | 3.59 g | 56 g | 6.4% | 6% | 1560 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 0.21 g | 219 g | 0.1% | 0.1% | 104286 g |
| पानी | 74.25 g | 2273 g | 3.3% | 3.1% | 3061 g |
| खरानी | 3.52 g | ~ | |||
| भिटामिन | |||||
| भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 1.6 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 1.8% | 1.7% | 5625 g |
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| पोटेशियम, K | 319 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 12.8% | 12.1% | 784 g |
| क्याल्सियम, Ca | 4 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 0.4% | 0.4% | 25000 g |
| म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 5% | 4.7% | 2000 g |
| सोडियम, ना | 1038 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 79.8% | 75.3% | 125 g |
| सल्फर, S | 184.3 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 18.4% | 17.4% | 543 g |
| तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
| फलाम, फे | 0.8 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 4.4% | 4.2% | 2250 g |
| कपर, क्यू | .100 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 10% | 9.4% | 1000 g |
| जिंक, Zn | 2 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 16.7% | 15.8% | 600 g |
| स्टेरोल्स | |||||
| कोलेस्ट्रोल | 51 मिलीग्राम | अधिकतम 300 मिलीग्राम | |||
| संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू | |||||
| संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू | 1.17 g | अधिकतम १०० г | |||
| १:: ० मिरिस्टिक | 0.04 g | ~ | |||
| १:: ० पाल्मिटिक | 0.75 g | ~ | |||
| १:: ० स्टेरिन | 0.4 g | ~ | |||
| मोनोसैचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू | 1.75 g | न्यूनतम १.16.8..XNUMX डिग्री | 10.4% | 9.8% | |
| १:: १ पाल्मिटोलिक | 0.11 g | ~ | |||
| १:: १ ओलेइन (ओमेगा 18) | 1.63 g | ~ | |||
| पॉलीअनस्याचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू | 0.37 g | 11.2 देखि 20.6 सम्म | 3.3% | 3.1% | |
| १:: २ लिनोलिक | 0.34 g | ~ | |||
| १:: ino लिनोलेनिक | 0.02 g | ~ | |||
| ओमेगा-3 फैटी एसिड | 0.02 g | 0.9 देखि 3.7 सम्म | 2.2% | 2.1% | |
| ओमेगा-6 फैटी एसिड | 0.34 g | 4.7 देखि 16.8 सम्म | 7.2% | 6.8% |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
- सेवा गर्दै = g 84 g (१ 89 ०..XNUMX kCal)
HORMEL, गीला नमकीन पोर्क, हैम भिटामिन र खनिजहरूमा धनी जस्तै: पोटेशियम - २१,12,8%, जिंक - १२,16,7%
- पोटासियम पानी, एसिड र इलेक्ट्रोलाइट सन्तुलनको नियमनमा भाग लिने, स्नायु आवेग, दबाब नियमनको प्रक्रियामा भाग लिने प्रमुख ईन्ट्रासेलुलर आयन हो।
- जिंक 300०० भन्दा बढी एन्जाइमको एक हिस्सा हो, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फ्याट, न्यूक्लिक एसिडहरूको संश्लेषण र विघटनको प्रक्रियामा र विभिन्न जीनहरूको अभिव्यक्तिको नियमनमा भाग लिन्छ। अपर्याप्त उपभोगले एनीमिया, माध्यमिक इम्युनोडेफिशियन्सी, कलेजो सिरोसिस, यौन रोग, र भ्रुण विकृति निम्त्याउँछ। भर्खरका अध्ययनहरूले जस्ताको उच्च मात्राको क्षमतामा तामाको अवशोषणलाई बाधा पुर्याउँछ र यसरी रक्ताल्पताको विकासमा योगदान पुर्याउँछ।
टैग: क्यालोरी सामग्री १०106 kcal, रासायनिक संरचना, पोषण मूल्य, भिटामिन, खनिज, कसरी HORMEL उपयोगी छ, गीला नमकीन पोर्क, हैम, क्यालोरी, पोषक तत्व, HORMEL को उपयोगी गुण, गीला नमकीन पोर्क, हैम