क्यालोरी सामग्री प्याकिंग गोभी (पे-सुसाई), उमालेको, नुन सहित। रासायनिक संरचना र पौष्टिक मूल्य।

पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।

तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
पौष्टिकमात्रासामान्य **१०० g मा सामान्य को%१०० किलोमिटरमा सामान्यको%१००% सामान्य
क्यालोरी मान14०१ केसीएल1684०१ केसीएल0.8%5.7%12029 g
प्रोटीन1.5 g76 g2%14.3%5067 g
बोसो0.17 g56 g0.3%2.1%32941 g
कार्बोहाइड्रेट0.71 g219 g0.3%2.1%30845 g
Alimentary फाइबर1.7 g20 g8.5%60.7%1176 g
पानी95.24 g2273 g4.2%30%2387 g
खरानी0.68 g~
भिटामिन
भिटामिन ए, आरई.48 XNUMX.। Μg.900 XNUMX.। Μg5.3%37.9%1875 g
भिटामिन बी १, थाइमिन0.044 मिलीग्राम1.5 मिलीग्राम2.9%20.7%3409 g
भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन0.044 मिलीग्राम1.8 मिलीग्राम2.4%17.1%4091 g
भिटामिन B5, pantothenic0.08 मिलीग्राम5 मिलीग्राम1.6%11.4%6250 g
भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन0.177 मिलीग्राम2 मिलीग्राम8.9%63.6%1130 g
भिटामिन बी f, फोलेट.53 XNUMX.। Μg.400 XNUMX.। Μg13.3%95%755 g
भिटामिन सी, एस्कोर्बिक15.8 मिलीग्राम90 मिलीग्राम17.6%125.7%570 g
भिटामिन पीपी, सं0.5 मिलीग्राम20 मिलीग्राम2.5%17.9%4000 g
म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स
पोटेशियम, K225 मिलीग्राम2500 मिलीग्राम9%64.3%1111 g
क्याल्सियम, Ca32 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम3.2%22.9%3125 g
म्याग्नेशियम, मिलीग्राम10 मिलीग्राम400 मिलीग्राम2.5%17.9%4000 g
सोडियम, ना245 मिलीग्राम1300 मिलीग्राम18.8%134.3%531 g
सल्फर, S15 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम1.5%10.7%6667 g
फास्फोरस, पी39 मिलीग्राम800 मिलीग्राम4.9%35%2051 g
तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस्
फलाम, फे0.3 मिलीग्राम18 मिलीग्राम1.7%12.1%6000 g
मैंगनीज, Mn0.153 मिलीग्राम2 मिलीग्राम7.7%55%1307 g
कपर, क्यू.29 XNUMX.। Μg.1000 XNUMX.। Μg2.9%20.7%3448 g
सेलेनियम, Se.0.4 XNUMX.। Μg.55 XNUMX.। Μg0.7%5%13750 g
जिंक, Zn0.18 मिलीग्राम12 मिलीग्राम1.5%10.7%6667 g
आवश्यक एमिनो एसिडहरू
आर्जिनिन *0.084 g~
भेलिन0.066 g~
हिस्टिडाइन *0.026 g~
Isoleucine0.085 g~
ल्युसिन0.088 g~
lysine0.089 g~
methionine0.009 g~
threonine0.049 g~
Tryptophan0.015 g~
फेनिलालाइन0.044 g~
बदल्न सकिने एमिनो एसिडहरू
alanine0.086 g~
एस्सारिक एसिड0.108 g~
glycine0.043 g~
ग्लुटामिक एसिड0.36 g~
Proline0.031 g~
सिरिन0.048 g~
उत्तेजक tyrosine0.029 g~
cysteine0.017 g~
संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू
संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू0.036 gअधिकतम १०० г
१:: ० पाल्मिटिक0.032 g~
१:: ० स्टेरिन0.004 g~
मोनोसैचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू0.02 gन्यूनतम १.16.8..XNUMX डिग्री0.1%0.7%
१:: १ पाल्मिटोलिक0.002 g~
१:: १ ओलेइन (ओमेगा 18)0.018 g~
पॉलीअनस्याचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू0.061 g11.2 देखि 20.6 सम्म0.5%3.6%
१:: २ लिनोलिक0.013 g~
१:: ino लिनोलेनिक0.048 g~
ओमेगा-3 फैटी एसिड0.048 g0.9 देखि 3.7 सम्म5.3%37.9%
ओमेगा-6 फैटी एसिड0.013 g4.7 देखि 16.8 सम्म0.3%2.1%
 

उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।

  • कप, shredded = ११119 g (16.7२XNUMX..XNUMX kCal)
  • पात = २ g जी (.14.१ क्यालोरी)
पेकिंग गोभी (pe-tsai), उमालेको, नुन संग भिटामिन र खनिजहरूमा धनी: भिटामिन बी १२ - १,,9%, भिटामिन सी -, 13,3%
  • भिटामिन B6 कोएन्जाइमको रूपमा, तिनीहरू न्यूक्लिक एसिड र एमिनो एसिडको मेटाबोलिज्ममा भाग लिन्छन्। फोलेटको अभावले न्यूक्लिक एसिड र प्रोटीनको बिग्रेको संश्लेषण निम्त्याउँछ, जसले कोषको वृद्धि र विभाजनलाई रोक्छ, विशेष गरी द्रुत रूपमा फैलिने उतीहरूमा: हड्डी मज्जा, आन्द्राको उपकला, आदि। गर्भावस्थामा फोलेटको अपर्याप्त उपभोग समयपूर्वताको एक कारण हो, कुपोषण, जन्मजात विकृति र बच्चाको विकास सम्बन्धी विकारहरू। फोलेट र होमोसिस्टाइन स्तर र हृदय रोगको जोखिमको बीच एक कडा संगत देखाईएको छ।
  • भिटामिन सी रेडक्स प्रतिक्रियाहरूमा भाग लिन्छ, प्रतिरक्षा प्रणालीको कार्यले फलामको अवशोषणलाई बढावा दिन्छ। अभावले ढीला र ब्लीडिंग गमहरू निम्त्याउँदछ, नाकबलि ofहरू रगत केशिकाओंको ब्यंगनीयता र नाजुकताको कारण।
टैग: क्यालोरी सामग्री 14 kcal, रासायनिक संरचना, पोषण मूल्य, भिटामिन, खनिज, किन उपयोगी छ पेकिंग बन्दागोभी (pe-tsai) उपयोगी, उमालेको, नुन सहित, क्यालोरी, पोषक तत्व, उपयोगी गुण पेकिंग बन्दकोबी (pe-tsai), उमालेको, नुन सहित

जवाफ छाड्नुस्