पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
क्यालोरी मान | 123०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 7.3% | 5.9% | 1369 g |
प्रोटीन | 0.95 g | 76 g | 1.3% | 1.1% | 8000 g |
बोसो | 10.8 g | 56 g | 19.3% | 15.7% | 519 g |
कार्बोहाइड्रेट | 6.16 g | 219 g | 2.8% | 2.3% | 3555 g |
Alimentary फाइबर | 1.7 g | 20 g | 8.5% | 6.9% | 1176 g |
पानी | 80.01 g | 2273 g | 3.5% | 2.8% | 2841 g |
खरानी | 0.38 g | ~ | |||
भिटामिन | |||||
भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.049 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 3.3% | 2.7% | 3061 g |
भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.041 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 2.3% | 1.9% | 4390 g |
भिटामिन बी,, कोलाइन | 6.5 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 1.3% | 1.1% | 7692 g |
भिटामिन B5, pantothenic | 0.172 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 3.4% | 2.8% | 2907 g |
भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.207 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 10.4% | 8.5% | 966 g |
भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 1.8 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 2% | 1.6% | 5000 g |
भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 0.68 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 4.5% | 3.7% | 2206 g |
बीटा टोकफेरोल | 0.04 मिलीग्राम | ~ | |||
गामा टोकोफेरोल | 5.64 मिलीग्राम | ~ | |||
टोकोफेरोल | 1.57 मिलीग्राम | ~ | |||
भिटामिन के, फाइलोक्विनोन | .21.6 XNUMX.। Μg | .120 XNUMX.। Μg | 18% | 14.6% | 556 g |
भिटामिन पीपी, सं | 0.037 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 0.2% | 0.2% | 54054 g |
बीटाइन | 0.1 मिलीग्राम | ~ | |||
म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
पोटेशियम, K | 133 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 5.3% | 4.3% | 1880 g |
क्याल्सियम, Ca | 20 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 2% | 1.6% | 5000 g |
म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 9 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 2.3% | 1.9% | 4444 g |
सोडियम, ना | 12 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 0.9% | 0.7% | 10833 g |
सल्फर, S | 9.5 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 1% | 0.8% | 10526 g |
फास्फोरस, पी | 33 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 4.1% | 3.3% | 2424 g |
तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
फलाम, फे | 0.27 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 1.5% | 1.2% | 6667 g |
मैंगनीज, Mn | 0.102 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 5.1% | 4.1% | 1961 g |
कपर, क्यू | .17 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 1.7% | 1.4% | 5882 g |
जिंक, Zn | 0.21 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 1.8% | 1.5% | 5714 g |
पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
ग्लूकोज (डेक्सट्रोज) | 2.1 g | ~ | |||
sucrose | 0.81 g | ~ | |||
fructose | 1.48 g | ~ | |||
आवश्यक एमिनो एसिडहरू | |||||
आर्जिनिन * | 0.102 g | ~ | |||
भेलिन | 0.02 g | ~ | |||
हिस्टिडाइन * | 0.014 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.014 g | ~ | |||
ल्युसिन | 0.024 g | ~ | |||
lysine | 0.038 g | ~ | |||
methionine | 0.002 g | ~ | |||
threonine | 0.02 g | ~ | |||
Tryptophan | 0.014 g | ~ | |||
फेनिलालाइन | 0.024 g | ~ | |||
बदल्न सकिने एमिनो एसिडहरू | |||||
alanine | 0.02 g | ~ | |||
एस्सारिक एसिड | 0.089 g | ~ | |||
glycine | 0.024 g | ~ | |||
ग्लुटामिक एसिड | 0.251 g | ~ | |||
Proline | 0.012 g | ~ | |||
सिरिन | 0.02 g | ~ | |||
उत्तेजक tyrosine | 0.014 g | ~ | |||
cysteine | 0.004 g | ~ | |||
संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू | |||||
संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू | 1.477 g | अधिकतम १०० г | |||
१:: ० मिरिस्टिक | 0.002 g | ~ | |||
१:: ० पाल्मिटिक | 1.02 g | ~ | |||
१:: ० स्टेरिन | 0.395 g | ~ | |||
२०: ० अराचिनिक | 0.03 g | ~ | |||
२२: ० बेजेनिक | 0.03 g | ~ | |||
मोनोसैचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू | 2.185 g | न्यूनतम १.16.8..XNUMX डिग्री | 13% | 10.6% | |
१:: १ ओलेइन (ओमेगा 18) | 2.155 g | ~ | |||
२०: १ गाडोलिक (ओमेगा 20) | 0.03 g | ~ | |||
पॉलीअनस्याचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू | 5.47 g | 11.2 देखि 20.6 सम्म | 48.8% | 39.7% | |
१:: २ लिनोलिक | 4.81 g | ~ | |||
१:: ino लिनोलेनिक | 0.66 g | ~ | |||
ओमेगा-3 फैटी एसिड | 0.66 g | 0.9 देखि 3.7 सम्म | 73.3% | 59.6% | |
ओमेगा-6 फैटी एसिड | 4.81 g | 4.7 देखि 16.8 सम्म | 100% | 81.3% |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
- कप काटियो = १०१ g (१.87.१ क्यालोरी)
पहेंलो प्याज, भुटेको भिटामिन र खनिजहरूमा धनी: भिटामिन के - ११,२%
- भिटामिन के रगत जमाउने नियमहरू। भिटामिन केको अभावले रगतको थक्की हुने समय, रगतमा प्रथ्रोम्बिनको कम सामग्रीमा वृद्धि हुन्छ।
टैग: क्यालोरी सामग्री 123 kcal, रासायनिक संरचना, पोषण मूल्य, भिटामिन, खनिज, उपयोगी के हो पहेंलो प्याज, भुटेको, क्यालोरी, पोषक तत्व, उपयोगी गुण पहेंलो प्याज, भुटेको