पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
| क्यालोरी मान | 340०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 20.2% | 5.9% | 495 g |
| प्रोटीन | 5.9 g | 76 g | 7.8% | 2.3% | 1288 g |
| बोसो | 18.7 g | 56 g | 33.4% | 9.8% | 299 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 38.1 g | 219 g | 17.4% | 5.1% | 575 g |
| Alimentary फाइबर | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 1.3% | 2222 g |
| पानी | 35.6 g | 2273 g | 1.6% | 0.5% | 6385 g |
| खरानी | 0.8 g | ~ | |||
| भिटामिन | |||||
| भिटामिन ए, आरई | .17 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 1.9% | 0.6% | 5294 g |
| Retinol | 0.016 मिलीग्राम | ~ | |||
| अल्फा क्यारोटीन | .3 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| बीटा क्यारोटीन | 0.008 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 0.2% | 0.1% | 62500 g |
| बीटा क्राइप्टोक्सानन्थिन | .3 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaxanthin | .108 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.312 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 20.8% | 6.1% | 481 g |
| भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.142 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 7.9% | 2.3% | 1268 g |
| भिटामिन बी,, कोलाइन | 29.1 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 5.8% | 1.7% | 1718 g |
| भिटामिन B5, pantothenic | 0.876 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 17.5% | 5.1% | 571 g |
| भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.1 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 5% | 1.5% | 2000 g |
| भिटामिन बी f, फोलेट | .104 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 26% | 7.6% | 385 g |
| भिटामिन बी १२, कोबालामिन | .0.22 XNUMX.। Μg | .3 XNUMX.। Μg | 7.3% | 2.1% | 1364 g |
| भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 0.43 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 2.9% | 0.9% | 3488 g |
| भिटामिन के, फाइलोक्विनोन | .7.1 XNUMX.। Μg | .120 XNUMX.। Μg | 5.9% | 1.7% | 1690 g |
| भिटामिन पीपी, सं | 2.137 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 10.7% | 3.1% | 936 g |
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| पोटेशियम, K | 79 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 3.2% | 0.9% | 3165 g |
| क्याल्सियम, Ca | 25 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 2.5% | 0.7% | 4000 g |
| म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 5% | 1.5% | 2000 g |
| सोडियम, ना | 455 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 35% | 10.3% | 286 g |
| सल्फर, S | 59 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 5.9% | 1.7% | 1695 g |
| फास्फोरस, पी | 85 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 10.6% | 3.1% | 941 g |
| तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
| फलाम, फे | 1.76 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 9.8% | 2.9% | 1023 g |
| मैंगनीज, Mn | 0.205 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 10.3% | 3% | 976 g |
| कपर, क्यू | .136 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 13.6% | 4% | 735 g |
| सेलेनियम, Se | .12.5 XNUMX.। Μg | .55 XNUMX.। Μg | 22.7% | 6.7% | 440 g |
| जिंक, Zn | 0.75 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 6.3% | 1.9% | 1600 g |
| पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
| मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 21.1 g | अधिकतम १०० г | |||
| आवश्यक एमिनो एसिडहरू | |||||
| आर्जिनिन * | 0.249 g | ~ | |||
| भेलिन | 0.269 g | ~ | |||
| हिस्टिडाइन * | 0.132 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.244 g | ~ | |||
| ल्युसिन | 0.431 g | ~ | |||
| lysine | 0.209 g | ~ | |||
| methionine | 0.105 g | ~ | |||
| threonine | 0.194 g | ~ | |||
| Tryptophan | 0.07 g | ~ | |||
| फेनिलालाइन | 0.284 g | ~ | |||
| बदल्न सकिने एमिनो एसिडहरू | |||||
| alanine | 0.219 g | ~ | |||
| एस्सारिक एसिड | 0.346 g | ~ | |||
| glycine | 0.213 g | ~ | |||
| ग्लुटामिक एसिड | 1.733 g | ~ | |||
| Proline | 0.583 g | ~ | |||
| सिरिन | 0.304 g | ~ | |||
| उत्तेजक tyrosine | 0.183 g | ~ | |||
| cysteine | 0.118 g | ~ | |||
| स्टेरोल्स | |||||
| कोलेस्ट्रोल | 26 मिलीग्राम | अधिकतम 300 मिलीग्राम | |||
| संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू | |||||
| संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू | 4.843 g | अधिकतम १०० г | |||
| १:: ० मिरिस्टिक | 0.087 g | ~ | |||
| १:: ० पाल्मिटिक | 2.637 g | ~ | |||
| १:: ० स्टेरिन | 2.111 g | ~ | |||
| मोनोसैचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू | 10.226 g | न्यूनतम १.16.8..XNUMX डिग्री | 60.9% | 17.9% | |
| १:: १ पाल्मिटोलिक | 0.11 g | ~ | |||
| १:: १ ओलेइन (ओमेगा 18) | 10.107 g | ~ | |||
| २०: १ गाडोलिक (ओमेगा 20) | 0.006 g | ~ | |||
| पॉलीअनस्याचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू | 2.377 g | 11.2 देखि 20.6 सम्म | 21.2% | 6.2% | |
| १:: २ लिनोलिक | 2.214 g | ~ | |||
| १:: ino लिनोलेनिक | 0.11 g | ~ | |||
| १:: St स्टायोराइड ओमेगा-18 | 0.003 g | ~ | |||
| २०: Ara अराकिडोनिक | 0.033 g | ~ | |||
| २०: E Eicosapentaenoic (EPA), ओमेगा 20 | 0.008 g | ~ | |||
| ओमेगा-3 फैटी एसिड | 0.131 g | 0.9 देखि 3.7 सम्म | 14.6% | 4.3% | |
| २२: Doc डोकोसेहेक्सोनिक (डीएचए), ओमेगा 22 | 0.01 g | ~ | |||
| ओमेगा-6 फैटी एसिड | 2.247 g | 4.7 देखि 16.8 सम्म | 47.8% | 14.1% |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
- oz = २.28.35..96.4 g (.XNUMX XNUMX..XNUMX kCal)
- डोनट अंडाकार (-3-१ / २ ″ x २-१ / २ ″) = gr 1 जीआर (2०2..1 केसीएल)
डोनट्स, खमीर, जेली भरिएको साथ भिटामिन र खनिजहरूमा धनी जस्तै: भिटामिन बी १ - २०,1%, भिटामिन बी - - १,,20,8%, भिटामिन बी - - २%%, तामा - १,,5%, सेलेनियम - २२,17,5%
- भिटामिन B1 कार्बोहाइड्रेट र उर्जा चयापचयको महत्त्वपूर्ण इन्जाइमहरूको अंश हो, जसले शरीरलाई ऊर्जा र प्लास्टिक पदार्थहरू प्रदान गर्दछ, साथ साथै ब्रान्चेड-चेन अमीनो एसिडको मेटाबोलिज्म। यस भिटामिनको अभावले स्नायु, पाचन र हृदय प्रणालीको गम्भीर विकार निम्त्याउँछ।
- भिटामिन B5 प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट मेटाबोलिज्म, कोलेस्ट्रॉल मेटाबोलिज्म, हर्मोनको एक संख्या को संश्लेषण, हीमोग्लोबिन, आंत मा एमिनो एसिड र शर्करा को अवशोषण को बढ़ावा मा भाग लिन्छ, एड्रेनल कोर्टेक्स को कार्य समर्थन गर्दछ। पैन्टोथेनिक एसिडको अभावले छाला र म्युकोस झिल्लीलाई हानी गर्दछ।
- भिटामिन B6 कोएन्जाइमको रूपमा, तिनीहरू न्यूक्लिक एसिड र एमिनो एसिडको मेटाबोलिज्ममा भाग लिन्छन्। फोलेटको अभावले न्यूक्लिक एसिड र प्रोटीनको बिग्रेको संश्लेषण निम्त्याउँछ, जसले कोषको वृद्धि र विभाजनलाई रोक्छ, विशेष गरी द्रुत रूपमा फैलिने उतीहरूमा: हड्डी मज्जा, आन्द्राको उपकला, आदि। गर्भावस्थामा फोलेटको अपर्याप्त उपभोग समयपूर्वताको एक कारण हो, कुपोषण, जन्मजात विकृति र बच्चाको विकास सम्बन्धी विकारहरू। फोलेट र होमोसिस्टाइन स्तर र हृदय रोगको जोखिमको बीच एक कडा संगत देखाईएको छ।
- कपर रेडक्स गतिविधिसँग ईन्जाइमहरूको एक हिस्सा हो र फलामको चयापचयमा संलग्न छ, प्रोटीन र कार्बोहाइड्रेटको अवशोषणलाई उत्तेजित गर्दछ। अक्सिजनको साथ मानव शरीरको टिश्युहरू प्रदान गर्ने प्रक्रियामा भाग लिन्छ। अभाव हृदय प्रणाली र कंकाल, संयोजी ऊतक dysplasia को विकास को गठन मा विकार द्वारा प्रकट भएको छ।
- सेलेनियम - मानव शरीरको antioxidant रक्षा प्रणाली को एक अनिवार्य तत्व, एक प्रतिरोधक क्षमता छ, थाइरोइड हार्मोन को कार्य को नियमनमा भाग लिन्छ। अभावले काशिन-बेक रोग (जोड्ने, मेरुदण्ड र अतिरेखा को एकाधिक विकृति संग ओस्टियोआर्थराइटिस), Keshan रोग (स्थानिक मायोकार्डियोपाथी), वंशानुगत थ्रोम्बास्टेनिया।
टैग: क्यालोरी सामग्री 340 kcal, रासायनिक संरचना, पोषण मूल्य, भिटामिन, खनिज, उपयोगी डोनट्स के हो, खमीर सहित, जेली फिलिंग संग, क्यालोरी, पोषक तत्व, उपयोगी गुण डोनट्स, खमीर संग, जेली फिलिंग संग