पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
| क्यालोरी मान | 265०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 15.7% | 5.9% | 635 g |
| प्रोटीन | 12.93 g | 76 g | 17% | 6.4% | 588 g |
| बोसो | 10.81 g | 56 g | 19.3% | 7.3% | 518 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 27.53 g | 219 g | 12.6% | 4.8% | 795 g |
| Alimentary फाइबर | 1.5 g | 20 g | 7.5% | 2.8% | 1333 g |
| पानी | 44.98 g | 2273 g | 2% | 0.8% | 5053 g |
| खरानी | 2.25 g | ~ | |||
| भिटामिन | |||||
| भिटामिन ए, आरई | .65 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 7.2% | 2.7% | 1385 g |
| Retinol | 0.059 मिलीग्राम | ~ | |||
| भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.373 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 24.9% | 9.4% | 402 g |
| भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.28 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 15.6% | 5.9% | 643 g |
| भिटामिन B5, pantothenic | 0.483 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 9.7% | 3.7% | 1035 g |
| भिटामिन बी १२, कोबालामिन | .0.46 XNUMX.। Μg | .3 XNUMX.। Μg | 15.3% | 5.8% | 652 g |
| भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 0.81 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 5.4% | 2% | 1852 g |
| बीटा टोकफेरोल | 0.05 मिलीग्राम | ~ | |||
| गामा टोकोफेरोल | 1.13 मिलीग्राम | ~ | |||
| टोकोफेरोल | 0.34 मिलीग्राम | ~ | |||
| भिटामिन के, फाइलोक्विनोन | .7.1 XNUMX.। Μg | .120 XNUMX.। Μg | 5.9% | 2.2% | 1690 g |
| भिटामिन पीपी, सं | 3.767 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 18.8% | 7.1% | 531 g |
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| पोटेशियम, K | 173 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 6.9% | 2.6% | 1445 g |
| क्याल्सियम, Ca | 201 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 20.1% | 7.6% | 498 g |
| म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 27 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 6.8% | 2.6% | 1481 g |
| सोडियम, ना | 492 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 37.8% | 14.3% | 264 g |
| सल्फर, S | 129.3 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 12.9% | 4.9% | 773 g |
| फास्फोरस, पी | 215 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 26.9% | 10.2% | 372 g |
| तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
| फलाम, फे | 2.3 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 12.8% | 4.8% | 783 g |
| मैंगनीज, Mn | 0.316 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 15.8% | 6% | 633 g |
| कपर, क्यू | .121 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 12.1% | 4.6% | 826 g |
| सेलेनियम, Se | .30.9 XNUMX.। Μg | .55 XNUMX.। Μg | 56.2% | 21.2% | 178 g |
| जिंक, Zn | 1.57 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 13.1% | 4.9% | 764 g |
| पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
| स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू | 22.3 g | ~ | |||
| मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 3.39 g | अधिकतम १०० г | |||
| ग्यालेक्टोज | 0.13 g | ~ | |||
| ग्लूकोज (डेक्सट्रोज) | 0.86 g | ~ | |||
| ल्याक्टोज | 0.07 g | ~ | |||
| माल्टोस | 1.35 g | ~ | |||
| fructose | 0.97 g | ~ | |||
| आवश्यक एमिनो एसिडहरू | |||||
| आर्जिनिन * | 0.52 g | ~ | |||
| भेलिन | 0.64 g | ~ | |||
| हिस्टिडाइन * | 0.342 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.515 g | ~ | |||
| ल्युसिन | 1.066 g | ~ | |||
| lysine | 0.795 g | ~ | |||
| methionine | 0.275 g | ~ | |||
| threonine | 0.369 g | ~ | |||
| Tryptophan | 0.11 g | ~ | |||
| फेनिलालाइन | 0.661 g | ~ | |||
| बदल्न सकिने एमिनो एसिडहरू | |||||
| alanine | 0.403 g | ~ | |||
| एस्सारिक एसिड | 0.842 g | ~ | |||
| glycine | 0.384 g | ~ | |||
| ग्लुटामिक एसिड | 3.689 g | ~ | |||
| Proline | 1.026 g | ~ | |||
| सिरिन | 0.751 g | ~ | |||
| उत्तेजक tyrosine | 0.456 g | ~ | |||
| cysteine | 0.463 g | ~ | |||
| स्टेरोल्स | |||||
| कोलेस्ट्रोल | 26 मिलीग्राम | अधिकतम 300 मिलीग्राम | |||
| संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू | |||||
| संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू | 4.314 g | अधिकतम १०० г | |||
| :: ० क्याप्रिलिक | 0.061 g | ~ | |||
| १०: ० मकर | 0.138 g | ~ | |||
| १२: ० लौरिक | 0.158 g | ~ | |||
| १:: ० मिरिस्टिक | 0.56 g | ~ | |||
| १:: ० पेन्टाडेकानोइक | 0.056 g | ~ | |||
| १:: ० पाल्मिटिक | 2.274 g | ~ | |||
| १:: ० मार्गारी | 0.043 g | ~ | |||
| १:: ० स्टेरिन | 0.997 g | ~ | |||
| २०: ० अराचिनिक | 0.019 g | ~ | |||
| २२: ० बेजेनिक | 0.009 g | ~ | |||
| मोनोसैचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू | 3.151 g | न्यूनतम १.16.8..XNUMX डिग्री | 18.8% | 7.1% | |
| १:: १ मायरिस्टोलिक | 0.046 g | ~ | |||
| १:: १ पाल्मिटोलिक | 0.148 g | ~ | |||
| १:: १ ओलेइन (ओमेगा 18) | 2.925 g | ~ | |||
| २०: १ गाडोलिक (ओमेगा 20) | 0.032 g | ~ | |||
| पॉलीअनस्याचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू | 1.756 g | 11.2 देखि 20.6 सम्म | 15.7% | 5.9% | |
| १:: २ लिनोलिक | 1.557 g | ~ | |||
| १:: ino लिनोलेनिक | 0.177 g | ~ | |||
| १:: O ओमेगा 18, अल्फा लिनोलेनिक | 0.177 g | ~ | |||
| २०: २ ईकोसाडियानोइक, ओमेगा 20, सिस, सीआईएस | 0.008 g | ~ | |||
| २०: Ara अराकिडोनिक | 0.014 g | ~ | |||
| ओमेगा-3 फैटी एसिड | 0.177 g | 0.9 देखि 3.7 सम्म | 19.7% | 7.4% | |
| ओमेगा-6 फैटी एसिड | 1.579 g | 4.7 देखि 16.8 सम्म | 33.6% | 12.7% |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
- टुक्रा = g 104 g (१२ .275.6। k केएल)
- पाई = 938 2485.7 g g (२XNUMX केसीएल)
LITTLE Caesars, "पेपरोनी पिज्जा", ठूलो फ्रिज क्रस्टको साथ, १ ”" भिटामिन र खनिजहरूमा धनी जस्तै: भिटामिन बी १ - २२,1%, भिटामिन बी २ - १,,24,9%, भिटामिन बी १२ - १,,2%, भिटामिन पीपी - १,,15,6%, क्याल्सियम - २१%, फस्फोरस - २%%, फलाम - १%%, मैंगनीज - १,,%%, तामा - १२,12%, सेलेनियम -, 15,3,२%, जिंक - १,,18,8%
- भिटामिन B1 कार्बोहाइड्रेट र उर्जा चयापचयको महत्त्वपूर्ण इन्जाइमहरूको अंश हो, जसले शरीरलाई ऊर्जा र प्लास्टिक पदार्थहरू प्रदान गर्दछ, साथ साथै ब्रान्चेड-चेन अमीनो एसिडको मेटाबोलिज्म। यस भिटामिनको अभावले स्नायु, पाचन र हृदय प्रणालीको गम्भीर विकार निम्त्याउँछ।
- भिटामिन B2 रेडक्स प्रतिक्रियाहरूमा भाग लिन्छ, भिजुअल एनालाइजर र गाढा अनुकूलनको रंग संवेदनशीलता बढाउँदछ। भिटामिन बी २ को अपर्याप्त सेवनको साथ छालाको अवस्था, श्लेष्म झिल्ली, बिग्रेको प्रकाश र ट्वाइलाइट दृष्टिको उल्लंघन हुन्छ।
- भिटामिन B12 मेटाबोलिजम र एमिनो एसिड रूपान्तरणमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। फोलेट र भिटामिन बी १२ आपसमा सम्बन्धित भिटामिन हुन् र रगतको निर्माणमा संलग्न छन्। भिटामिन बी १२ को अभावले आंशिक वा माध्यमिक फोलेटको कमीको साथ साथै एनीमिया, ल्युकोपेनिया, थ्रोम्बोसाइटोपेनियाको विकास निम्त्याउँछ।
- भिटामिन पीपी ऊर्जा चयापचयको redox प्रतिक्रियाहरूमा भाग लिन्छ। अपर्याप्त भिटामिनको सेवन छालाको सामान्य राज्यको अवरोधको साथ, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल पथ र स्नायु प्रणालीको साथ हो।
- क्यालसियम हाम्रो हड्डीको मुख्य अंश हो, स्नायु प्रणालीको नियामकको रूपमा काम गर्दछ, मांसपेशिको संकुचनमा भाग लिन्छ। क्याल्शियमको अभावले मेरुदण्ड, श्रोणि हड्डी र तल्लो भागको डिमिनेरलाइजेशन हुन्छ, अस्थिसुसारको जोखिम बढाउँछ।
- फस्फोरस धेरै शारीरिक क्रियाकलापहरूमा भाग लिन्छ, ऊर्जा चयापचय सहित, एसिड-बेस सन्तुलन नियमित गर्दछ, फस्फोलिपिड्स, न्यूक्लियोटाइड्स र न्यूक्लिक एसिडहरूको एक हिस्सा हो, हड्डी र दाँतको खनिजकरणको लागि आवश्यक छ। कमीले एनोरेक्सिया, एनीमिया, रिक्ट्समा पुर्याउँछ।
- फलाम एन्जाइमहरू सहित विभिन्न प्रकारका प्रोटीनहरूको अंश हो। इलेक्ट्रोन, अक्सिजनको यातायातमा भाग लिन्छ, रिडोक्स प्रतिक्रियाहरूको कोर्स र पेरोक्सिडेसनको सक्रियता सुनिश्चित गर्दछ। अपर्याप्त उपभोगले हाइपोक्रोमिक एनीमिया, मायोग्लोबिन-अभावको अस्थिमा स्नायु मांसपेशीहरू, थकान बढेको, मायोकार्डियोपाथी, एट्रोफिक ग्यास्ट्रिटिसको कारण हुन्छ।
- मैंगनीज हड्डी र संयोजी ऊतकको गठनमा भाग लिन्छ, एमिनो एसिड, कार्बोहाइड्रेट, क्याटेकोमाइन्सको मेटाबोलिजममा सम्मिलित इन्जाइमहरूको अंश हो; कोलेस्ट्रॉल र न्यूक्लियोटाइडहरूको संश्लेषणको लागि आवश्यक। अपर्याप्त उपभोगको साथ विकासको गिरावट, प्रजनन प्रणालीमा गडबडी, हड्डीको ऊतकको नाजुकता, कार्बोहाइड्रेट र लिपिड मेटाबोलिज्मको विकारको साथ छ।
- कपर रेडक्स गतिविधिसँग ईन्जाइमहरूको एक हिस्सा हो र फलामको चयापचयमा संलग्न छ, प्रोटीन र कार्बोहाइड्रेटको अवशोषणलाई उत्तेजित गर्दछ। अक्सिजनको साथ मानव शरीरको टिश्युहरू प्रदान गर्ने प्रक्रियामा भाग लिन्छ। अभाव हृदय प्रणाली र कंकाल, संयोजी ऊतक dysplasia को विकास को गठन मा विकार द्वारा प्रकट भएको छ।
- सेलेनियम - मानव शरीरको antioxidant रक्षा प्रणाली को एक अनिवार्य तत्व, एक प्रतिरोधक क्षमता छ, थाइरोइड हार्मोन को कार्य को नियमनमा भाग लिन्छ। अभावले काशिन-बेक रोग (जोड्ने, मेरुदण्ड र अतिरेखा को एकाधिक विकृति संग ओस्टियोआर्थराइटिस), Keshan रोग (स्थानिक मायोकार्डियोपाथी), वंशानुगत थ्रोम्बास्टेनिया।
- जिंक 300०० भन्दा बढी एन्जाइमको एक हिस्सा हो, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फ्याट, न्यूक्लिक एसिडहरूको संश्लेषण र विघटनको प्रक्रियामा र विभिन्न जीनहरूको अभिव्यक्तिको नियमनमा भाग लिन्छ। अपर्याप्त उपभोगले एनीमिया, माध्यमिक इम्युनोडेफिशियन्सी, कलेजो सिरोसिस, यौन रोग, र भ्रुण विकृति निम्त्याउँछ। भर्खरका अध्ययनहरूले जस्ताको उच्च मात्राको क्षमतामा तामाको अवशोषणलाई बाधा पुर्याउँछ र यसरी रक्ताल्पताको विकासमा योगदान पुर्याउँछ।
टैग: क्यालोरी सामग्री २265५ kcal, रासायनिक संरचना, पोषण मूल्य, भिटामिन, खनिज, कसरी सानो सीजर उपयोगी छ, Pepperoni पिज्जा, एक ठूलो जमेको क्रस्ट मा, १४ इन्च, क्यालोरी, पोषक तत्व, सानो सीजर को उपयोगी गुण, Pepperoni पिज्जा ", एक ठूलो मा जमेको क्रस्ट, 14 इन्च