क्यालोरी ब्लूबेरी मफिन, औद्योगिक बनाइएको, (मिनी-मफिन सहित)। रासायनिक संरचना र पोषण मूल्य।

पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।

तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।

पौष्टिक	मात्रा	सामान्य **	१०० g मा सामान्य को%	१०० किलोमिटरमा सामान्यको%	१००% सामान्य
क्यालोरी मान	375०१ केसीएल	1684०१ केसीएल	22.3%	5.9%	449 g
प्रोटीन	4.49 g	76 g	5.9%	1.6%	1693 g
बोसो	16.07 g	56 g	28.7%	7.7%	348 g
कार्बोहाइड्रेट	51.9 g	219 g	23.7%	6.3%	422 g
Alimentary फाइबर	1.1 g	20 g	5.5%	1.5%	1818 g
पानी	24.96 g	2273 g	1.1%	0.3%	9107 g
खरानी	1.46 g	~
भिटामिन
भिटामिन ए, आरई	.21 XNUMX.। Μg	.900 XNUMX.। Μg	2.3%	0.6%	4286 g
Retinol	0.021 मिलीग्राम	~
बीटा क्यारोटीन	0.002 मिलीग्राम	5 मिलीग्राम	250000 g
बीटा क्राइप्टोक्सानन्थिन	.1 XNUMX.। Μg	~
Lutein + Zeaxanthin	.37 XNUMX.। Μg	~
भिटामिन बी १, थाइमिन	0.168 मिलीग्राम	1.5 मिलीग्राम	11.2%	3%	893 g
भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन	0.163 मिलीग्राम	1.8 मिलीग्राम	9.1%	2.4%	1104 g
भिटामिन बी,, कोलाइन	92.5 मिलीग्राम	500 मिलीग्राम	18.5%	4.9%	541 g
भिटामिन B5, pantothenic	0.47 मिलीग्राम	5 मिलीग्राम	9.4%	2.5%	1064 g
भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन	0.04 मिलीग्राम	2 मिलीग्राम	2%	0.5%	5000 g
भिटामिन बी f, फोलेट	.73 XNUMX.। Μg	.400 XNUMX.। Μg	18.3%	4.9%	548 g
भिटामिन बी १२, कोबालामिन	.0.16 XNUMX.। Μg	.3 XNUMX.। Μg	5.3%	1.4%	1875 g
भिटामिन सी, एस्कोर्बिक	0.9 मिलीग्राम	90 मिलीग्राम	1%	0.3%	10000 g
भिटामिन डी, क्याल्सिफेरल	.0.1 XNUMX.। Μg	.10 XNUMX.। Μg	1%	0.3%	10000 g
भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE	1.63 मिलीग्राम	15 मिलीग्राम	10.9%	2.9%	920 g
बीटा टोकफेरोल	0.19 मिलीग्राम	~
गामा टोकोफेरोल	9.06 मिलीग्राम	~
टोकोफेरोल	3.47 मिलीग्राम	~
भिटामिन के, फाइलोक्विनोन	.39.2 XNUMX.। Μg	.120 XNUMX.। Μg	32.7%	8.7%	306 g
भिटामिन पीपी, सं	1.418 मिलीग्राम	20 मिलीग्राम	7.1%	1.9%	1410 g
बीटाइन	6.8 मिलीग्राम	~
म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स
पोटेशियम, K	121 मिलीग्राम	2500 मिलीग्राम	4.8%	1.3%	2066 g
क्याल्सियम, Ca	44 मिलीग्राम	1000 मिलीग्राम	4.4%	1.2%	2273 g
म्याग्नेशियम, मिलीग्राम	10 मिलीग्राम	400 मिलीग्राम	2.5%	0.7%	4000 g
सोडियम, ना	336 मिलीग्राम	1300 मिलीग्राम	25.8%	6.9%	387 g
सल्फर, S	44.9 मिलीग्राम	1000 मिलीग्राम	4.5%	1.2%	2227 g
फास्फोरस, पी	146 मिलीग्राम	800 मिलीग्राम	18.3%	4.9%	548 g
तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस्
फलाम, फे	1.3 मिलीग्राम	18 मिलीग्राम	7.2%	1.9%	1385 g
मैंगनीज, Mn	0.449 मिलीग्राम	2 मिलीग्राम	22.5%	6%	445 g
कपर, क्यू	.60 XNUMX.। Μg	.1000 XNUMX.। Μg	6%	1.6%	1667 g
सेलेनियम, Se	.8.2 XNUMX.। Μg	.55 XNUMX.। Μg	14.9%	4%	671 g
जिंक, Zn	0.37 मिलीग्राम	12 मिलीग्राम	3.1%	0.8%	3243 g
पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट
स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू	16.31 g	~
मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर)	31.47 g	अधिकतम १०० г
ग्लूकोज (डेक्सट्रोज)	1.23 g	~
ल्याक्टोज	0.54 g	~
माल्टोस	0.47 g	~
sucrose	28.01 g	~
fructose	1.21 g	~
आवश्यक एमिनो एसिडहरू
आर्जिनिन *	0.243 g	~
भेलिन	0.257 g	~
हिस्टिडाइन *	0.128 g	~
Isoleucine	0.224 g	~
ल्युसिन	0.421 g	~
lysine	0.199 g	~
methionine	0.115 g	~
threonine	0.181 g	~
Tryptophan	0.066 g	~
फेनिलालाइन	0.277 g	~
बदल्न सकिने एमिनो एसिडहरू
alanine	0.211 g	~
एस्सारिक एसिड	0.319 g	~
glycine	0.189 g	~
ग्लुटामिक एसिड	1.527 g	~
Proline	0.535 g	~
सिरिन	0.299 g	~
उत्तेजक tyrosine	0.184 g	~
cysteine	0.112 g	~
स्टेरोल्स
कोलेस्ट्रोल	30 मिलीग्राम	अधिकतम 300 मिलीग्राम
फ्याटी एसिड
Transgender	0.2 g	अधिकतम १०० г
मोनोसैचुरेटेड ट्रान्स फॅटहरू	0.138 g	~
संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू
संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू	2.844 g	अधिकतम १०० г
१०: ० मकर	0.002 g	~
१२: ० लौरिक	0.002 g	~
१:: ० मिरिस्टिक	0.002 g	~
१:: ० पेन्टाडेकानोइक	0.004 g	~
१:: ० पाल्मिटिक	1.865 g	~
१:: ० मार्गारी	0.017 g	~
१:: ० स्टेरिन	0.838 g	~
२०: ० अराचिनिक	0.051 g	~
२२: ० बेजेनिक	0.045 g	~
२:: ० Lignoceric	0.018 g	~
मोनोसैचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू	4.822 g	न्यूनतम १.16.8..XNUMX डिग्री	28.7%	7.7%
१:: १ पाल्मिटोलिक	0.047 g	~
१:: १ सीस	0.047 g	~
१:: १ हेप्टाडेसिन	0.01 g	~
१:: १ ओलेइन (ओमेगा 18)	4.661 g	~
१:: १ सीस	4.527 g	~
१:: १ ट्रान्स	0.134 g	~
२०: १ गाडोलिक (ओमेगा 20)	0.097 g	~
२२: १ इरुकोवा (ओमेगा 22)	0.007 g	~
१:: १ सीस	0.004 g	~
१:: १ ट्रान्स	0.003 g	~
पॉलीअनस्याचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू	8.103 g	11.2 देखि 20.6 सम्म	72.3%	19.3%
१:: २ लिनोलिक	6.983 g	~
१:: २ ट्रान्स isomer, निर्धारित छैन	0.063 g	~
१:: २ ओमेगा-18, सीआईएस, सीआईएस	6.911 g	~
१:: २ कन्ज्युगेटेड लिनोलिक एसिड	0.009 g	~
१:: ino लिनोलेनिक	1.07 g	~
१:: O ओमेगा 18, अल्फा लिनोलेनिक	1.022 g	~
१:: O ओमेगा-18, गामा लिनोलेनिक	0.048 g	~
१:: St स्टायोराइड ओमेगा-18	0.002 g	~
२०: २ ईकोसाडियानोइक, ओमेगा 20, सिस, सीआईएस	0.007 g	~
२०: E इकोसाट्रिन	0.003 g	~
२०: O ओमेगा 20	0.002 g	~
२०: Ara अराकिडोनिक	0.029 g	~
ओमेगा-3 फैटी एसिड	1.033 g	0.9 देखि 3.7 सम्म	100%	26.7%
२२: Doc Docosapentaenoic (DPC), ओमेगा 22	0.001 g	~
२२: Doc डोकोसेहेक्सोनिक (डीएचए), ओमेगा 22	0.008 g	~
ओमेगा-6 फैटी एसिड	6.997 g	4.7 देखि 16.8 सम्म	100%	26.7%

उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।

oz = २.28.35..106.3 g (.XNUMX XNUMX..XNUMX kCal)
अतिरिक्त ठूलो = १ 168 g (630 XNUMX. k किलो क्यालोरी)
मध्यम = १ g g (k केसीएल)
सानो लघु (१-१ / ″ ″ dia) = १ g जी (.1 1..4 किलोमिटर)
सानो (२- 2-3 / ″ ″ dia x २ () = g 4 g (२2..66 किलोकेल)
ठुलो ठूला (-3-१ / ″ ″ dia x २/ / / 1 ″) = १ 4 2 (3२१..4 кКал)

औद्योगिक निर्मित ब्लूबेरी मफिनहरू (मिनी मफिनहरू सहित) भिटामिन र खनिजहरूमा धनी जस्तै: भिटामिन बी १ - ११,२%, कोलाइन - १,,1%, भिटामिन बी - - १ 11,2%, भिटामिन के - ,२,18,5%, फास्फोरस - १,,,%, मैंगनीज - २२, ,, १,,%%, सेलेनियम - 9%

भिटामिन B1 कार्बोहाइड्रेट र उर्जा चयापचयको महत्त्वपूर्ण इन्जाइमहरूको अंश हो, जसले शरीरलाई ऊर्जा र प्लास्टिक पदार्थहरू प्रदान गर्दछ, साथ साथै ब्रान्चेड-चेन अमीनो एसिडको मेटाबोलिज्म। यस भिटामिनको अभावले स्नायु, पाचन र हृदय प्रणालीको गम्भीर विकार निम्त्याउँछ।
मिश्रित लेसिथिनको अंश हो, कलेजोमा फोस्फोलिपिडहरूको संश्लेषण र मेटाबोलिज्ममा भूमिका निभाउँछ, नि: शुल्क मिथाइल समूहहरूको स्रोत हो, लिपोट्रोपिक कारकको रूपमा कार्य गर्दछ।
भिटामिन B6 कोएन्जाइमको रूपमा, तिनीहरू न्यूक्लिक एसिड र एमिनो एसिडको मेटाबोलिज्ममा भाग लिन्छन्। फोलेटको अभावले न्यूक्लिक एसिड र प्रोटीनको बिग्रेको संश्लेषण निम्त्याउँछ, जसले कोषको वृद्धि र विभाजनलाई रोक्छ, विशेष गरी द्रुत रूपमा फैलिने उतीहरूमा: हड्डी मज्जा, आन्द्राको उपकला, आदि। गर्भावस्थामा फोलेटको अपर्याप्त उपभोग समयपूर्वताको एक कारण हो, कुपोषण, जन्मजात विकृति र बच्चाको विकास सम्बन्धी विकारहरू। फोलेट र होमोसिस्टाइन स्तर र हृदय रोगको जोखिमको बीच एक कडा संगत देखाईएको छ।
भिटामिन के रगत जमाउने नियमहरू। भिटामिन केको अभावले रगतको थक्की हुने समय, रगतमा प्रथ्रोम्बिनको कम सामग्रीमा वृद्धि हुन्छ।
फस्फोरस धेरै शारीरिक क्रियाकलापहरूमा भाग लिन्छ, ऊर्जा चयापचय सहित, एसिड-बेस सन्तुलन नियमित गर्दछ, फस्फोलिपिड्स, न्यूक्लियोटाइड्स र न्यूक्लिक एसिडहरूको एक हिस्सा हो, हड्डी र दाँतको खनिजकरणको लागि आवश्यक छ। कमीले एनोरेक्सिया, एनीमिया, रिक्ट्समा पुर्‍याउँछ।
मैंगनीज हड्डी र संयोजी ऊतकको गठनमा भाग लिन्छ, एमिनो एसिड, कार्बोहाइड्रेट, क्याटेकोमाइन्सको मेटाबोलिजममा सम्मिलित इन्जाइमहरूको अंश हो; कोलेस्ट्रॉल र न्यूक्लियोटाइडहरूको संश्लेषणको लागि आवश्यक। अपर्याप्त उपभोगको साथ विकासको गिरावट, प्रजनन प्रणालीमा गडबडी, हड्डीको ऊतकको नाजुकता, कार्बोहाइड्रेट र लिपिड मेटाबोलिज्मको विकारको साथ छ।
सेलेनियम - मानव शरीरको antioxidant रक्षा प्रणाली को एक अनिवार्य तत्व, एक प्रतिरोधक क्षमता छ, थाइरोइड हार्मोन को कार्य को नियमनमा भाग लिन्छ। अभावले काशिन-बेक रोग (जोड्ने, मेरुदण्ड र अतिरेखा को एकाधिक विकृति संग ओस्टियोआर्थराइटिस), Keshan रोग (स्थानिक मायोकार्डियोपाथी), वंशानुगत थ्रोम्बास्टेनिया।

टैग: क्यालोरी सामग्री 375 kcal, रासायनिक संरचना, पोषण मूल्य, भिटामिन, खनिज, ब्लूबेरी संग मफिन को लागी उपयोगी के हो, औद्योगिक उत्पादन, (मिनी-मफिन सहित), क्यालोरी, पोषक तत्वहरु, ब्लूबेरी संग मफिन को उपयोगी गुण, औद्योगिक उत्पादन, (मिनी सहित) -मफिन)

क्यालोरी ब्लूबेरी मफिनहरू, औद्योगिक बनाइएको, (मिनी-मफिनहरू सहित)। रासायनिक संरचना र पौष्टिक मूल्य।

पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।

जवाफ छाड्नुस्