माइकल ग्रेगर, एमडी मार्च 27, 2014
तरकारीको बारम्बार सेवनले डिप्रेसनको सम्भावनालाई आधाभन्दा बढीले किन घटाउँछ?
2012 मा, अन्वेषकहरूले पत्ता लगाए कि पशु उत्पादनहरू हटाउनाले दुई हप्ताको लागि मूड सुधार गर्यो। अन्वेषकहरूले मुख्यतया कुखुरा र अण्डामा पाइने एराकिडोनिक एसिडले मानसिक स्वास्थ्यमा नकारात्मक प्रभाव पार्ने आरोप लगाएका छन्। यो एसिडले मस्तिष्कको सूजनको विकासलाई उक्साउँछ।
तर बिरुवामा आधारित मूडमा सुधार पनि बिरुवाहरूमा पाइने फाइटोन्यूट्रिएन्टहरूको कारण हुन सक्छ, जसले हाम्रो टाउकोमा रगत-मस्तिष्क अवरोध पार गर्दछ। न्यूट्रिशनल न्यूरोसाइन्स जर्नलमा हालैको समीक्षाले फलफूल र तरकारी खाँदा मस्तिष्क रोगको गैर-आक्रामक प्राकृतिक र सस्तो उपचार र रोकथामको प्रतिनिधित्व गर्न सक्छ भन्ने सुझाव दिन्छ। तर कसरी?
पछिल्लो अनुसन्धान बुझ्न, हामीले अवसादको अन्तर्निहित जीवविज्ञान जान्न आवश्यक छ, अवसादको तथाकथित मोनोमाइन सिद्धान्त। यो विचार मस्तिष्कमा रासायनिक असंतुलनबाट अवसाद उत्पन्न हुन सक्छ।
हाम्रो मस्तिष्कमा रहेका अरबौं स्नायुहरूले एकअर्कासँग सञ्चार गर्न सक्ने एउटा तरिका न्यूरोट्रान्समिटर भनिने रासायनिक संकेतहरूको मध्यस्थता हो। दुई स्नायु कोशिकाहरू वास्तवमै छुँदैनन् - तिनीहरू बीचको भौतिक अन्तर छ। यो खाडललाई पूरा गर्न, जब एउटा स्नायुले अर्कोलाई आगो लगाउन चाहन्छ, यसले तीनवटा मोनोमाइनहरू: सेरोटोनिन, डोपामाइन र नोरेपाइनफ्रिन सहित त्यो अन्तरमा रसायनहरू निकाल्छ। यी न्यूरोट्रान्समिटरहरू त्यसपछि उनको ध्यान खिच्न अर्को स्नायुमा पौडिन्छन्। पहिलो स्नायुले तिनीहरूलाई अर्को पटक कुरा गर्न चाहँदा पुन: प्रयोगको लागि फेरि ब्याकअप गर्छ। यसले निरन्तर मोनोमाइन्स र इन्जाइमहरू, मोनोमाइन अक्सिडेसहरू उत्पादन गर्दछ, तिनीहरूलाई निरन्तर अवशोषित गर्दछ र मात्र सही मात्रामा राख्छ।
कोकिनले कसरी काम गर्छ? यसले मोनोमाइन रिअपटेक इन्हिबिटरको रूपमा काम गर्दछ। यसले पहिलो स्नायुलाई अवरुद्ध गर्छ, यसलाई लगातार काँधमा ट्याप गर्न र अर्को कोषमा संकेत गर्न बाध्य पार्ने रसायनहरूको तीनवटा चुस्नबाट रोक्छ। एम्फेटामाइनले समान रूपमा काम गर्दछ तर मोनोमाइन्सको रिलीजलाई पनि बढाउँछ। एक्स्टेसीले एम्फेटामाइन जस्तै काम गर्छ, तर सेरोटोनिनको तुलनात्मक रूपमा ठूलो मात्रामा निस्कन्छ।
केहि समय पछि, अर्को तंत्रिकाले भन्न सक्छ, "यसले पुग्यो!" र भोल्युम कम गर्न आफ्नो रिसेप्टरहरू दबाउन। यो इयरप्लगसँग तुलना गर्न सकिन्छ। त्यसोभए हामीले उही प्रभाव प्राप्त गर्नको लागि धेरै भन्दा धेरै औषधिहरू लिनुपर्दछ, र त्यसपछि जब हामीले तिनीहरूलाई प्राप्त गर्दैनौं, हामी स्थूल महसुस गर्न सक्छौं किनभने सामान्य प्रसारण मात्र हुँदैन।
एन्टीडिप्रेसेन्टहरूले समान संयन्त्रहरू समावेश गर्ने विचार गरिन्छ। डिप्रेसनबाट पीडित व्यक्तिहरूको मस्तिष्कमा मोनोमाइन अक्सिडेजको स्तर बढ्छ। यो एक इन्जाइम हो जसले न्यूरोट्रांसमिटरहरू तोड्छ। यदि हाम्रो न्यूरोट्रांसमिटर स्तर घट्यो भने, हामी उदास हुन्छौं (वा सिद्धान्त जान्छ)।
यसरी, विभिन्न प्रकारका औषधिहरू विकसित भएका छन्। Tricyclic antidepressants norepinephrine र dopamine को पुन: प्राप्त गर्न रोक्छ। त्यसपछि त्यहाँ प्रोजाक जस्तै SSRIs (सिलेक्टिभ सेरोटोनिन रिअपटेक इनहिबिटरहरू) थिए। अब हामीलाई थाहा छ यसको अर्थ के हो - तिनीहरूले सेरोटोनिनको पुन: प्राप्तिलाई रोक्छन्। त्यहाँ पनि ड्रगहरू छन् जसले केवल norepinephrine को पुन: प्राप्त गर्न रोक्छ, वा डोपामाइनको पुन: प्राप्त गर्न रोक्छ, वा दुवैको संयोजन। तर यदि समस्या धेरै मोनोमाइन oxidase छ भने, किन केवल इन्जाइम ब्लक नगर्ने? मोनोमाइन अक्सिडेज अवरोधकहरू बनाउनुहोस्। तिनीहरूले गरे, तर मोनोमाइन अक्सिडेज अवरोधकहरूलाई सम्भावित रूपमा घातक हुन सक्ने गम्भीर साइड इफेक्टहरूको कारणले खराब प्रतिष्ठाको साथ लागूपदार्थ मानिन्छ।
अब हामी अन्तमा पछिल्लो सिद्धान्तको बारेमा कुरा गर्न सक्छौं किन फलफूल र तरकारीहरूले हाम्रो मुड सुधार गर्न सक्छ। डिप्रेसन इन्हिबिटरहरू विभिन्न बिरुवाहरूमा पाइन्छ। लौंग, ओरेगानो, दालचीनी, जायफल जस्ता मसलाहरूले मोनोमाइन अक्सिडेजलाई रोक्छ, तर मानिसहरूले उनीहरूको दिमागलाई निको पार्न पर्याप्त मसलाहरू खाँदैनन्। तंबाकूको समान प्रभाव छ, र यो वास्तवमा चुरोट पिए पछि मूड बढाउनको एक कारण हुन सक्छ।
ठीक छ, तर के हुन्छ यदि हामी फोक्सोको क्यान्सरको लागि खराब मुड व्यापार गर्न चाहँदैनौं? स्याउ, जामुन, अंगूर, बन्दाबी, प्याज र हरियो चियामा पाइने मोनोमाइन अक्सिडेज इन्हिबिटरले हाम्रो मस्तिष्कको जीवविज्ञानलाई हाम्रो मुड सुधार्न पर्याप्त प्रभाव पार्न सक्छ, र यसले बिरुवामा आधारित आहार मन पराउनेहरूलाई किन उच्च मानसिकता हुन्छ भनेर व्याख्या गर्न मद्दत गर्न सक्छ। स्वास्थ्य स्कोर।
मानसिक रोगको लागि तिनीहरूको अन्य प्राकृतिक उपचारले केसर र लेभेन्डर सिफारिस गर्न सक्छ।