उखुको रस: उपयोगी गुण

उखुको रसमा मिठास र उच्च चिनीको मात्रा भएता पनि यो पेय मधुमेहका बिरामीका लागि राम्रो हुन्छ। यसमा कम ग्लाइसेमिक इन्डेक्सको साथ प्राकृतिक चिनी हुन्छ, जसले मधुमेह रोगीहरूमा रगतमा ग्लुकोजमा तीव्र वृद्धि गर्दैन। उखुको रस क्षारीय हुन्छ र यसमा क्याल्सियम, म्याग्नेसियम, पोटासियम, आइरन र म्यांगनीज पाइन्छ। क्यान्सर जस्ता रोगहरू क्षारीय वातावरणमा हुन सक्दैन। अध्ययनहरूले देखाउँछ कि उखु, विशेष गरी प्रोस्टेट र स्तन। शरीरमा प्रोटिनको मात्रा बढाएर, जुसले स्वस्थ रहन मद्दत गर्छ। मूत्र पथ संक्रमण, मृगौला पत्थरी र प्रोस्टेटाइटिस विरुद्धको लडाईमा उत्कृष्ट प्रभावको लागि उखुको रसलाई कागतीको रस र नरिवलको पानीले पातलो गर्न सिफारिस गरिन्छ। उखुको रसमा एन्टिअक्सिडेन्ट बढ्छ । जुसले कलेजोलाई संक्रमणबाट बचाउँछ र बिलिरुबिनको स्तर नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्छ। यस कारणले गर्दा डाक्टरहरूले जन्डिसका बिरामीहरूलाई उखुको जुस सेवन गर्न सल्लाह दिन्छन्, किनभने यसले कलेजोमा धेरै तनाव नगरी पचाउँछ। अध्ययनका अनुसार उखुको रसमा खनिज तत्वको मात्रा बढी हुने भएकाले सासको दुर्गन्ध र दुर्गन्ध निको हुन्छ । स्वास्थ्यको हिसाबले, उखुको रसमा रहेको अल्फा हाइड्रोक्सी एसिडले मुँहासेसँग लड्न, दाग कम गर्न, बुढ्यौली रोक्न र छालालाई हाइड्रेटेड राख्न मद्दत गर्छ। यसको तयारी पछि 15 मिनेट पछि रस उपभोग गर्न सिफारिस गरिन्छ, किनकि यो अक्सिडाइज हुन्छ।