सामग्रि सेलेरी सॉस
| अजवाइन जरा | .150.0०.० (ग्राम) |
| मेयोनेज | .3.0.० (टेबल चम्चा) |
| तर | .3.0.० (टेबल चम्चा) |
| गोलभेडा अचार | .3.0.० (टेबल चम्चा) |
| चीनी | १.० (चम्मच) |
| टेबल नुन | १.० (चम्मच) |
| जमीन कालो मिर्च | १.० (चम्मच) |
तयारीको विधि
अजवाइन उमालेर, ग्रेरेट, मेयोनेज र खट्टा क्रीम, टमाटर पेस्ट र मसलाको साथ मिक्स।
अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।
पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
| क्यालोरी मान | 243.7०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 14.5% | 5.9% | 691 g |
| प्रोटीन | 2.8 g | 76 g | 3.7% | 1.5% | 2714 g |
| बोसो | 21.6 g | 56 g | 38.6% | 15.8% | 259 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 10.2 g | 219 g | 4.7% | 1.9% | 2147 g |
| जैविक एसिड | 58 g | ~ | |||
| Alimentary फाइबर | 2.5 g | 20 g | 12.5% | 5.1% | 800 g |
| पानी | 46 g | 2273 g | 2% | 0.8% | 4941 g |
| खरानी | 1.4 g | ~ | |||
| भिटामिन | |||||
| भिटामिन ए, आरई | .90 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 10% | 4.1% | 1000 g |
| Retinol | 0.09 मिलीग्राम | ~ | |||
| भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.05 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 3.3% | 1.4% | 3000 g |
| भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.09 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 5% | 2.1% | 2000 g |
| भिटामिन बी,, कोलाइन | 30.7 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 6.1% | 2.5% | 1629 g |
| भिटामिन B5, pantothenic | 0.09 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 1.8% | 0.7% | 5556 g |
| भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.05 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 2.5% | 1% | 4000 g |
| भिटामिन बी f, फोलेट | .3.4 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 0.9% | 0.4% | 11765 g |
| भिटामिन बी १२, कोबालामिन | .0.08 XNUMX.। Μg | .3 XNUMX.। Μg | 2.7% | 1.1% | 3750 g |
| भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 12.9 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 14.3% | 5.9% | 698 g |
| भिटामिन डी, क्याल्सिफेरल | .0.03 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 0.3% | 0.1% | 33333 g |
| भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 7.2 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 48% | 19.7% | 208 g |
| भिटामिन एच, बायोटिन | .0.8 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 1.6% | 0.7% | 6250 g |
| भिटामिन पीपी, सं | 1.1648 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 5.8% | 2.4% | 1717 g |
| Niacin | 0.7 मिलीग्राम | ~ | |||
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| पोटेशियम, K | 361.5 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 14.5% | 5.9% | 692 g |
| क्याल्सियम, Ca | 51 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 5.1% | 2.1% | 1961 g |
| म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 25.1 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 6.3% | 2.6% | 1594 g |
| सोडियम, ना | 148.1 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 11.4% | 4.7% | 878 g |
| सल्फर, S | 2.7 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 0.3% | 0.1% | 37037 g |
| फास्फोरस, पी | 48.5 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 6.1% | 2.5% | 1649 g |
| क्लोरीन, Cl | 895.9 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 39% | 16% | 257 g |
| तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
| फलाम, फे | 1.1 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 6.1% | 2.5% | 1636 g |
| आयोडिन, I | .1.6 XNUMX.। Μg | .150 XNUMX.। Μg | 1.1% | 0.5% | 9375 g |
| कोबाल्ट, Co | .0.3 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 3% | 1.2% | 3333 g |
| मैंगनीज, Mn | 0.0044 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 0.2% | 0.1% | 45455 g |
| कपर, क्यू | .8.4 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 0.8% | 0.3% | 11905 g |
| मोलिब्डेनम, मो। | .2.7 XNUMX.। Μg | .70 XNUMX.। Μg | 3.9% | 1.6% | 2593 g |
| सेलेनियम, Se | .0.07 XNUMX.। Μg | .55 XNUMX.। Μg | 0.1% | 78571 g | |
| फ्लोरिन, एफ | .3.1 XNUMX.। Μg | .4000 XNUMX.। Μg | 0.1% | 129032 g | |
| जिंक, Zn | 0.0621 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 0.5% | 0.2% | 19324 g |
| पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
| स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू | 0.5 g | ~ | |||
| मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 6.1 g | अधिकतम १०० г |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
अजवाइनको चटनी भिटामिन र खनिजहरूमा धनी जस्तै: भिटामिन सी - १,,14,3%, भिटामिन ई -% 48%, पोटेशियम - १,,14,5%, क्लोरीन -%%%
- भिटामिन सी रेडक्स प्रतिक्रियाहरूमा भाग लिन्छ, प्रतिरक्षा प्रणालीको कार्यले फलामको अवशोषणलाई बढावा दिन्छ। अभावले ढीला र ब्लीडिंग गमहरू निम्त्याउँदछ, नाकबलि ofहरू रगत केशिकाओंको ब्यंगनीयता र नाजुकताको कारण।
- भिटामिन इ एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरू छन्, गोनाडहरू, हृदयको मांसपेशीको कार्यका लागि आवश्यक छ, कोशिका झिल्लीहरूको विश्वव्यापी स्थिरता हो। भिटामिन ई को कमी संग, एरिथ्रोसाइट्स को hemolysis र न्यूरोलॉजिकल विकारहरु को अवलोकन गरिन्छ।
- पोटासियम पानी, एसिड र इलेक्ट्रोलाइट सन्तुलनको नियमनमा भाग लिने, स्नायु आवेग, दबाब नियमनको प्रक्रियामा भाग लिने प्रमुख ईन्ट्रासेलुलर आयन हो।
- क्लोरीन शरीरमा हाइड्रोक्लोरिक एसिडको गठन र स्रावको लागि आवश्यक छ।
CALORIES र RECIPE INGREDIENTS को सेलरी सॉस PER १०० g का रासायनिक संयोजन
- 34०१ केसीएल
- 627०१ केसीएल
- 162०१ केसीएल
- 102०१ केसीएल
- 399०१ केसीएल
- 0०१ केसीएल
- 255०१ केसीएल
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