Champignon सूप

Champignon सूप

तैयारी:

च्याम्पिगनहरू छील्नुहोस्, कुल्ला गर्नुहोस् र मासुको चक्कीबाट पास गर्नुहोस्, त्यसपछि तेलमा पकाउनुहोस् र 10 मिनेटको लागि कम तातोमा ग्रेटेड प्याजहरू सँगै राख्नुहोस्। एक प्यानमा पीठो सुकाउनुहोस्, यसलाई रंग परिवर्तन नगरी, त्यसपछि थोरै तातो शोरबामा हाल्नुहोस्, राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस् ताकि त्यहाँ कुनै गाँठहरू छैनन्, सिजनहरू थप्नुहोस् र बाँकी शोरबामा हाल्नुहोस्। गर्मीबाट सूप हटाउनुहोस्, क्रीममा हाल्नुहोस्, बारीक कटा अजमोद र मोटो कटा अण्डासँग छर्कनुहोस्।

खानपान राम्रो होस्!