क्रिमसन कोबवेब (Cortinarius purpurascens) फोटो र विवरण

क्रिमसन कोबवेब (Cortinarius purpurascens)

Crimson cobweb (Cortinarius purpurascens) - एक च्याउ, जुन, केहि स्रोतहरु को अनुसार, खान योग्य छ, जीनस कोबवेब्स, परिवार माकुरा संग सम्बन्धित छ। यसको नामको मुख्य पर्यायवाची फ्रान्सेली शब्द हो बैजनी पर्दा.

बैजनी कोबवेबको फल शरीरमा 6 देखि 8 सेन्टिमिटर लामो स्टेम र टोपी हुन्छ, जसको व्यास 15 सेन्टिमिटर सम्म हुन्छ। प्रारम्भमा, टोपीको उत्तल आकार हुन्छ, तर पकाउने च्याउमा यो लचिलो, स्पर्शमा टाँसिएको र समतल हुन्छ। टोपीको मासु यसको रेशेदार प्रकृतिको विशेषता हो, र टोपीको रंग आफैंमा जैतून-खैरो देखि रातो-खैरो सम्म फरक हुन सक्छ, मध्य भागमा अलि गाढा रंगको साथ। जब पल्प सुक्छ, टोपी चमक गर्न बन्द हुन्छ।

च्याउको पल्प नीलो रङको विशेषता हो, तर जब मेकानिकल रूपमा प्रभावित र काटिन्छ, यसले बैजनी रंग प्राप्त गर्दछ। यस च्याउ को पल्प, जस्तै, कुनै स्वाद छैन, तर सुगन्ध सुखद छ।

फंगसको स्टेमको परिधि 1-1.2 सेन्टिमिटर भित्र फरक हुन्छ, स्टेमको संरचना धेरै बाक्लो हुन्छ, आधारमा यसले ट्युबरस सुन्निएको आकार प्राप्त गर्दछ। च्याउको स्टेमको मुख्य रंग बैजनी हो।

हाइमेनोफोर टोपीको भित्री सतहमा अवस्थित हुन्छ, र दाँतको साथ स्टेममा टाँसिएको प्लेटहरू समावेश गर्दछ, सुरुमा बैजनी रंगको, तर बिस्तारै खिया-खैरो वा खैरो हुँदै जान्छ। प्लेटहरूमा खरानी-खैरो स्पोर पाउडर हुन्छ, जसमा मसाले ढाकिएको बदामको आकारको बीजाणुहरू हुन्छन्।

बैजनी कोबवेबको सक्रिय फलफूल शरद ऋतु अवधिमा हुन्छ। यस प्रजातिको फंगस मिश्रित, पतझडी वा शंकुयुक्त जंगलहरूमा पाइन्छ, मुख्यतया अगस्तको अन्त्यमा र सेप्टेम्बर भर।

लाल रंगको जाल खान योग्य छ कि छैन भन्ने बारे जानकारी विरोधाभासी छ। केही स्रोतहरू भन्छन् कि यस प्रकारको च्याउ खानको लागि अनुमति छ, जबकि अरूले संकेत गर्दछ कि यस फंगसको फलफूल शरीरहरू खानको लागि उपयुक्त छैन, किनभने तिनीहरूसँग कम स्वाद छ। परम्परागत रूपमा, बैजनी कोबवेबलाई खाद्य भनिन्छ, यो मुख्यतया नुन वा अचार खाइन्छ। प्रजातिहरूको पोषण गुणहरू थोरै अध्ययन गरिएको छ।

यसको बाह्य विशेषताहरूमा क्रिमसन कोबवेब कोबवेब्स को केहि अन्य किस्महरु जस्तै छ। प्रजातिहरूको मुख्य विशिष्ठ विशेषताहरू यो तथ्य हो कि वर्णित फंगसको पल्प, मेकानिकल कार्य (दबाव) अन्तर्गत, यसको रंग उज्यालो बैजनीमा परिवर्तन गर्दछ।